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人心理感受,周围人群的评价等因素所左右。
决定是否重复购买,因此在宣传及销售上要充分考虑到她们的内心感受营造良好的销售氛围,还要关注消者身边的决策参谋。
,不同规格的产品,在核心产品的基础上,延伸产品的功效,同时不断开发新的花茶产品。
我们提供的不仅仅是花茶,更重要的是花茶带来的养生保健的理念。
价格定位我们的价格战略是依据成本毛利润以及服务决定的。
我们达到这个价格是根据成本可被感知的产品价值提供的服务中取得。
我们每季都要观察我们的价格,以保证不丧失市场上的潜在价值。
客户愿意为我们的产品支付的价格随着产品的不同而定,顾客实际在本店享受的不只是产品本身的价值,本店提供的舒适环境以及专业化服务也是目标顾客愿意消费的重要原因。
经初步估计,单花草茶平均元杯,综合花草茶平均元杯。
服务定位建立完善的销售服务网络,为客户提供全面优质的服务。
售前服务采用宣传培训和交流等手段,以及通过销售人员的努力,使顾客了解花草茶产品的特性和使用情况售中情况建立完善的专业化服务体系,提供优质服务售后服务建立信息交流反馈渠道,包括销售渠道中的反馈信息和市场上的类似问题,做好花草茶的质量服务和反馈信息处理,根据客户需要不断改进花草茶产品与顾客搞好关系,最大程度满足顾客需要适时举办信息交流活动,搭建沟通的桥梁。
七宣传工作刊登杂志专栏在时尚杂志的饮食专栏上分两期进行彩图介绍花草茶功效,并介绍本店提供的服务宣传资料,制定彩页宣传小册,其介绍花草茶的功用以及些粗略的常识,而后再印制宣传单,对本专卖店进行宣传,介绍本店的花草茶产品以及特色服务开业期间宣传优惠在开业前发出邀请函邀请些并不认识的公司里具有定影响力的白领人士在开业时试饮以及感受本店的服务,邀请函发出之后并进购产品时要选择有信誉且长期合作的供应商,另外我们自己要培养识别花草茶存在安全问题的依据,减少经营风险。
产品在储存过程中,由于存储不当造成的影响,如潮湿,虫蛀,过保质期等问题,所以我们做好保护措施,并学会对花草茶质量的识别。
花草茶在泡制过程中可能因泡制不当二影响饮品的口感,另外在搭配综合花草茶时也可能存在搭配不当而影响健康等系列问题,所以专卖店要聘请专业的有经验的员工。
二管理风险创业失败基本上都是管理方面出了问题,其中包括决策随意,信息不通,理念不清,患得患失,用人不当,忽视创新,急功近利,盲目跟风等,特别是由于我们大学刚毕业,经验不足,而且资金实力和心理素质也不足,更会增加在管理上的风险。
三竞争风险如何面对竞争是我们专卖店要随时考虑的事情,因为我们刚涉及这个行业,对行业了解不深入,竞争能力弱。
其它直接销售花草茶的商家在商品价格上就占了绝对优势,给我们的新店带了很大的压力,对我们来说就是种风险,所以我们要考虑好如何让应对同行业残酷竞争,把我们提供的服务加专业化操作作为我们的优势。
十机会点消费者行为分析对般养生养颜产品的消费基本上可以由女性自己做主,在进行广告宣传或促销时,以直接激发女性自身的购买欲望为主。
消费倾向分析女性消费倾向表现为流行休闲文化,因此在对养生产品的宣传上要充分表现潮流指向养生健康和文化底蕴等元素。
消费潜力分析现在市面上有出售单花草茶的地方很多,很多只是销售却并没有说明其所卖花草茶各自具有何种功效,消费者不能识别其功效,自然就没有购买的欲望。
但我们的专卖店可以根据顾客要求泡制相应的电确认而且开张期间实行优惠卡,享受优惠劵提供学生优惠本店将于附近学校学生会及补习社合作,学生凡惠顾本店能出示有效学生证者,均享有九折优惠,以吸引学生。
八经济成本分析经济成本主要包括五方面以第个月初期为计主营产品,成本,设备成本,租金,专修费,员工工资,营销费用附加杂费,流动资金。
主营产品成本。
花草茶的成本较低,沃尔玛年初玫瑰花王的单品价格为元,目前大部分的花草茶在市场上的销售价格在元克,而成本价只在元,这样每克的花草茶的毛利在元左右。
花草干品有些易于受潮,特别是柠檬片等,对于这些单品,本店应少量够进或加大防潮措施。
初期先购进五千元的货物。
设备成本。
花草茶的冲泡统用透明玻璃器皿,器具单价主要是竹节壶元不等,压盖壶元左右,保温座元左右,杯子元不等。
所以初步预算,冲泡器皿价格应在元左右。
租金。
连锁店位置主要在中上层人流量大但而且比较繁华的地方,在繁华商业区,步行街等地,初步计划面积为平米,租金按当地价格计算为左右月。
专修费。
专卖店专修费为万左右。
员工工资。
员工工资以服务生月元,泡茶师元算。
月总工资为元,附加杂费为元。
营销费用。
初期营销费用元流动资金计元。
由以上结算,初步估计成本为三万五上限。
九创业风险规划产品风险花草茶天然产品,没有经过化学药物处理,但收成的花草茶可能部分会遇人为或自然因素造成的沾有农药等化学药物的成分,造成影响人体健康的问题。
所以赏和配饰,现在能够把花草作为美容健康的饮料,正好切合了女性的爱花爱美心理另外花草茶具有特殊的保健功能,比如美容清火排毒瘦身等,所以花草茶连锁专卖店主要针对的是时尚女性,养生,美容,养颜。
花草茶流传至今已经有近千年的历史。
由于花草茶具有回归自然健康养生的特性,法国人把花草茶发展成为种浪漫休闲的功效饮品,这股风气扩散到欧洲大陆英国美国日本等,后来流传到台湾。
不过对于我们内地来说,目前花草茶正处于起步阶段,还有很大的市场空间。
纵观目前市场上的花草茶产品,总体上良莠不齐,有些包装简陋,塑料袋包就上架,还处于初级水平,有些不重视品牌,不重视质量和口感,导致顾客投诉。
二花草茶连锁店介绍专卖店的名称花草茶都经营理念花草茶亦有感情,比你更懂你自己专卖店结构家具有蓬勃朝气,时刻关注市场动态需求的连锁专卖店。
产品介绍本店提供花草茶饮品,饮品类型主要有单花草茶,综合花草茶,果粒混合花草茶,香料调味花草茶以及提供花草茶包装类产品销售,而且本连锁店还提供部分适合花草茶口味的小巧精致的小点心。
内部环境本店室内环境清新淡雅,以花草为主题,给消费者犹如在春天自由随意的感觉,帮助顾客从工作,生活的烦闷中释放出来,获得片刻的轻松三店铺选址花草茶属于时尚功能饮品,除了它的饮用保健美容等功能,还要体现它的文化艺术价值,它要使人清心雅净回归自然,而且其对象主要是有较高收入较高文化水平以及较高生活品位的女性人群,她们对产品要求价格适中品位高雅,所以店铺的形象尤其重要,花草茶专卖店所在的区域或位置,定要是当地繁华高档的商业区附近,台湾市场为例,在咖啡传统茶花草茶三大产品类别中,花草茶已经占据最大的市场份额,跃然登上令人瞩目的宝座。
市场数据分析台湾目前每年的花草茶原料的消耗量是吨,而咖啡原料的消耗量是吨,可见,花草茶已经取代咖啡成为头号时尚饮料。
而且花草茶在台湾时尚女性中的普及率高达,顾客回头率更高达。
目标市场群由于花草茶自身的特殊功效,所以我们的目标消费群体主要是女性群体,因为女性比较爱美,比较爱享受,而花草茶可以使女性变得更加完美,不过现在,不仅仅是女性,男性也注重起自己的外在健康和内在调理。
所以对于那些工作压力严重坐办公室的年轻白领,我们会提供个放松,解压的环境。
所以年轻的白领是我们的客户。
市场需求预测每个女性都追求把自己变得更漂亮,所以有多少喜欢浪漫与美丽的女士,就有多大的市场容量,有多少办公室白领女性,就有多大的购买潜能有多少正在喝咖啡的时尚女性,就有多大的消费群体。
竞争对手分析女性花草茶市场在大陆是全新的空白市场,花草茶具有回归自然健康养生美容的特性,是种浪漫休闲的功效饮品,花草茶取代咖啡巧克力,是送给女性的时尚好礼,花草带给女性的愉悦感已经远远超过传统的咖啡可乐等饮品,花草茶必将广泛流行,谁先取得先机,谁就能获得可观的利润和长久生意源泉。
六营销战略市场定位我们将把我们的花草茶产品定位为中高档,这些将是我的竞争对手在养生饮品前所不能及。
我们根据不同健康问题类型和消费习惯的顾客比如胃健康美容,养生等方面对产品的不同需求提供不同类型花草茶产品。
产品定位产品质量保证,开发多种不同功可栖身在小杂货店或小超市附近。
花草茶消费属于快速消费品范畴,人们多是在购物时顺带购买,人流越多,潜在购买对象就越多同时,花草茶属于新潮时尚产品,需要对消费者进行宣传,才能使其认识产品的功能特性,人流越密集,就越便于产品的宣传和推广,所以人流的数量和质量都是很重要的。
对于花草茶专卖店而言,繁华商业区步行街是不错的选择,这些地方人流,人流密集,时尚人群多,潜在购买人群多,容易展示产品,对店铺有独立支配权,便于宣传,减少了与商场超市管理者的矛盾,同时要拥有良好的品牌效应,这样对产品有定提升效应,达成较高的销售额,创造良好的经济效益。
四店铺管理内部装饰管理喝花草茶讲究是种氛围,要突出茶的素颜,清新的特点,内部摆设以长凳摇椅为主,周边用绿叶做装饰,茶具律采用透明玻璃组合,这样摆设的茶具和泡制的茶水可以组成幅唯美的图画。
产品管理花草茶属于天然产品,购买时要保证其质量,要有专门的储存空间,避免茶叶潮湿,虫蛀等,做好保护措施。
做到专业化管理员工管理开店初期,要聘请有经验,有能力的专业化人员,制定员工遵守制度,店长要熟知花草茶的功效搭配及花草茶成色高低的辨别,服务员工在培训之后要对泡制要求及实践充分掌握,以后依据专卖店的发展,将增加人员数量,并另外加以安排五市场分析花草是女人天生的朋友个女人十个爱花,健康天然美丽多姿又兼具浪漫气质的花草茶自然是为女性而生。
流行于国际的时尚花草茶不仅好看好闻好喝,还可解决女性的各种生理不适,属纯天然饮品。
在欧洲流行已久,目前在台湾香港日本韩国新加坡等地,花草茶正在炽热地流行五营销战略六宣传工作七经济成本分析八风险规划十优势创业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念
