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doc 昆明精膳坊餐饮管理有限公司员工培训手册 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:91 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-25 17:18

《昆明精膳坊餐饮管理有限公司员工培训手册》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....七六九年创建,此酒是不含糖的金酒,并经过多重蒸馏之酒精以杜松子,莞荽种子以及多种香草,调制出香味独特,口感滑润,酒味芳香的特性。为当今英国伦敦金酒出口量冠军,平均每秒销售四瓶。容积酒精度产地英国施格兰金酒始创于年,完美柔和的特干金酒。容积酒精度产地美国孟买蓝宝石金酒用多种天然植物,谷物蒸馏液,纯净水混合酿制。容积酒精度产地英国五朗姆酒百家得此酒创于十九世纪古巴。酒液储藏于美洲白橡木桶中,使酒质清爽顺滑并培养出香醇芬芳的酒味。而色泽较深的金朗姆酒酒以烧焦橡木的酒桶储藏,酒质更富香气。容积酒精度产地波多黎各六利口酒蓝香橙此酒使波士香甜酒系列中最受欢迎的产品。混合多种药草,甜桔以及最特别的原料小岛上特产香气浓郁但具苦味的苦越桔,经过蒸馏程序而产生。清新柑桔的特殊风味与靛蓝宝石般的神秘色泽完美结合。容积酒精度产地荷兰波士白可可以最优等的烘焙可可豆为原料......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....不亦悦乎而冲泡杯或壶好茶,与朋友围桌对饮,亦不失为人生大快事。那么,茶叶究竟该如何冲泡和品饮现作介绍,以便读者在日常生活中参考。泡茶三要素好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素第是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。茶的用量要泡好杯茶或壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统标准,主要根据茶叶种类茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡般红绿茶,茶与水的比例,大致掌握在,即每杯放克左右的干茶,加入沸水毫升。如饮用普洱茶,每杯放克。如用茶壶......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....自然,以白兰地做基酒,调配来自英格兰。美国摩洛哥等地薄荷树油,经连续式蒸馏法制造出品质精纯的产品。且富含多种助消化的成分。容积酒精度产地荷兰人马银宝是种创新的酒,以香槟干邑配特纯伏特加混制而成,具果香及花香。口感柔顺。可加冰和调合其它饮品。容积酒精度产地法国七特吉拉酒金快活全世界销量第的龙舌兰酒。金黄色特其拉酒为短期称酿。浓烈的鲜腥味。容积酒精度产地墨西哥白金武士工艺和金快活相同,在金属容器里储存,无色透明,口感辛烈。容积酒精度产地墨西哥茶专业知识茶类基础知识茶叶基本成分茶单宁。是茶叶特有成分,具有苦涩味及收敛性。具抗肿瘤降胆固醇,抑制血压上升等功效。咖啡因。带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成分。它的兴奋作用持续而减缓。故喝茶可以使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。矿物质。茶中含有丰富的钾钙镁锰等几种矿物质。属碱性食品......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....春茶干茶的条索紧结,色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有较多毫毛,且又香气馥郁。夏茶干茶条索松散,色泽灰暗或乌黑,嫩梗瘦长,香气略带粗老者。秋茶干茶大小不,叶张轻薄瘦小,色泽黄绿,且茶叶香气平和者茶味重。饮茶之道四季有别在人类进入高度文明的今天,国内外饮茶蔚然成风。有人甚至说宁可日无食,不可日无茶。可见,茶在人们的日常生活中占据着重要的地位。我国是茶的故乡,喝茶种茶制茶,皆起源于我国。中国人饮茶有定的学问,讲究四季有别。概言之,即春饮花茶夏饮绿茶秋饮青茶冬饮红茶。其科学道理在于春季内饮花茶,可以散发冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香茶,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。因为绿茶性味苦寒,可以清热消暑解毒,止渴强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津流,举两得。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....再进行过滤,同时添加多种药草,酒香味较浓淡雅,色泽呈现透明。容积酒精度产地荷兰百利甜具有浓烈的巧克力奶香口味。可加入冰块碎冰牛奶或混合冰淇淋等饮用。无论何时何地各种人群豆适合饮用,全球单甜味酒销售之冠。容积酒精度产地英国咖啡甜问世多年之久,拥有超过万支持者,此酒可调制出超过多种鸡尾酒特色饮品,配以牛奶令人顺畅而满足,同时还可以配可乐,伏特加,咖啡等等。容积酒精度产地墨西哥君度橙酒独具浓郁的香味,包含果甜及桔皮香中交杂桔花白芷根。加上油加利木香及淡淡薄荷凉,微甜微酸,清凉剔透的原始风味综合而成丝丝令人难忘的余香。容积酒精度产地法国金万利又称香橙干邑。桔香突出,口味凶烈,劲大,甘甜,醇浓。容积酒精度产地法国干邑地区波士香蕉色泽金黄的特征与香蕉浓郁的国香已完全突显产品特色,香草的点缀个更满足丰富的口感,蒸馏时特意挑选药草与香料的添加,使本产品口味更特殊......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....滋味鲜醇。其代表则有银针白毫寿眉白牡丹等。黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶主要压制成紧压茶供给边区少数民族饮用。除以上六大茶类外,我国还有花茶紧压茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶红茶等作原料,用花叶和花香进行拼和窨制成的,主要有茉莉花茶玳玳花茶珠兰花茶玫瑰花茶等。花茶是我国北方非常适销的种再加工茶类。紧压茶大都以黑茶为原料,并经蒸压工序做成家形状后而制成,有青砖黑砖六堡茶和用滇青压制成的沱茶等。三茶的小常识茶。属山茶科,中国是茶树的原产地,数千年前就在我国云南贵州四川等地发现了野生茶树。茶叶的品质由色香味形四个因子构成。绿茶香气清高纯正,汤色浅绿或黄绿,明亮,滋味鲜爽,叶底嫩,匀整为上品红茶香气浓郁纯正,略带甜香,汤色金红明亮,有金圈,滋味醇厚,叶底肥厚匀整。乌龙茶香气馥郁而高扬,汤色橙黄明亮,滋味醇爽而持久,叶底为绿叶红镶边。绿茶中春茶,夏茶......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....茶味淡薄。泡饮乌龙茶普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,般度温水的浸出量只相当于度沸水浸出量的。这里必须说明点,上面谈到,高级绿茶适宜用度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后水温达度,再冷却至所要求的温度如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。冲泡时间和次数茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类泡茶水温用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可概而论。如用茶杯泡饮般红绿茶,每杯放干茶克左右,用沸水约毫升冲泡,加盖分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是如水温过高......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓茶少水多,则味淡。泡茶水温以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的水老。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为水嫩,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用度的沸水冲泡,般以度左右为宜。茶叶愈嫩愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦茶中咖啡碱容易浸出,维生素大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶烫熟了。泡饮各种花茶红茶和中低档绿茶,则要用度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....保持健康。维生素和其它机能成分。能起到抗癌抗炎除口臭等功效。二茶的种类六大茶类绿茶这是我国产量最多的类茶。绿茶具有清汤绿叶的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽锋显露,汤色明亮。其代表有龙井碧螺春珠茶等。红茶红叶红汤,这是经过发酵以后形成的品质特点。于叶色泽乌润,滋味醇和浓,汤色红亮鲜明。红茶有工夫红茶红碎茶和小种红茶三种。著名的红茶有祁红宁红滇红等。乌龙茶属于半工发酵,色泽青褐如铁,因此也称它为青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边绿呈红色,素有绿叶红镶边的美称。汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。其代表有铁观音大红袍和台湾的冻顶乌龙等。黄茶黄叶黄汤,香气清悦,滋味醇厚。如君山银针,其芽叶茸毛披身,金黄明亮,也称为金镶玉,汤色杏黄明澈。其代表产品还有四川雅安的蒙顶黄芽等。白茶常选用芽叶上的白茸毛多的品种毛制成。成品白茶满披白毫,形态自然......”

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