1、兔肉生 产和消费的左右。意大利年消费兔肉万吨，人均千 克，需进口万吨法国年消费万吨，人均千克，需进 口万吨西班牙年消费力为万吨，人均千克，基本持平 比利时年消费万吨，人均千克，需进口万吨葡萄牙 年消费万吨，人均千克，基本持平。中欧东欧的前苏联， 前捷克斯洛伐克波兰前南斯拉夫，希腊等国家，生产兔肉 约万吨，主要满足国内消费。而美国英国等国家养兔则主 要用于展览培育观赏。 三贸易情况中国阿根廷匈牙利荷兰是世界上主要的肉兔贸易国， 其中，中国是兔肉生产大国，兔肉出口量占国际贸易量的 左右，兔肉主要出口西欧，约占，出口到日本约有。 世界上出口冻兔肉最多的国家为中国万吨荷兰 万吨匈牙利万吨波兰万吨罗马尼亚 万吨而世界上进口兔肉最多的国家为意大利万吨 法国万吨比利时万吨瑞典万吨。 二国内肉兔市场现状 生产情况 我国养兔业的历史悠久，而大规模的商品生产则起始于 世纪年代中后期，主要诱因是外贸出口。目前，我国的家兔 饲养量兔产品总量兔毛及兔肉出口量均居世界首位，国际 兔产品市场的兔肉，的兔毛和的兔皮都产于我国。 我国兔业生产主要分布于华东山东江苏安徽福建浙 江，华北河北河南山西及西南四川重庆等地， 主产区家兔存栏量出栏量及兔产品产量约占全国总量的， 其中，山东占，四川占，河北占。 二消费情况 我国是世界肉兔生产大国，也是兔肉消费大国，主要以家 庭消费为主。由于兔肉具有三高三低高蛋白高赖氨酸高 消化率低脂肪低胆固醇和低热量的特点，代表当今消费 者对动物性食品需。
2、发展较好。 年底，全区肉兔存栏万只，出栏万只，分别较 年扶持发展时增倍和倍，出栏量年均增长率达， 成为重庆市肉兔主产区和优势区。公司是家集现代畜牧业养殖旅游项目开发农副产品生产加工销售等为 体的的多元化现代民营企业。该公司现有存栏种兔只的肉 兔良种场个，年出栏肉兔只，除供应食品公司作餐饮食 用外，也为三峡库区和渝西片区提供优质种兔。但该公司所饲 养的肉兔品种存在品质退化养殖规模化程度不高等问题，加 上兔肉深加工企业尚未完全投产，限制了肉兔产业化发展。按 照重庆市畜禽良种繁育体系建设规划要求和现代畜牧业示范区 建设要求，需进步完善肉兔良种繁育体系，培育推广优良 种兔。因此，公司充分利用养殖场现有基础条件，经多方考证， 提出扩大良种场规模，实现将渝北区建成全国最大的肉兔生产 基地的目标，带动项目区农户和三峡库区移民增收致富。 第二节项目建设的必要性 是落实国务院号文件和部市合作备忘录的实际行动 国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意 见国发号明确指出支持库区产业发展，积极 发展适合库区特点的优势特色产业，是实现移民搬得出稳得 住逐步能致富的主要途径。支持重庆现代畜牧业示范区建设， 加大对规模化养殖小区良种繁育体系动物疫病防控体系建 设的扶持力度，加强畜牧业发展和养殖废弃物无害化处理和综 合利用。明确要求各有关部门要指导重庆编制实施重点领域 的改革发展规划和重大项目建设方案，保障专项规划与全国规 划相衔接，做好重大项目的前期工作。各有关部门要把。
3、选育，造成优良种兔缺乏，近交现象严 重，严重制约了重庆肉兔育种效率的提高和产业化进程。为促 进重庆肉兔产业发展，迫切需要建立完善肉兔主产区良种繁育 体系，加速优良品种的引入观察，筛选出适宜重庆的肉兔杂交 组合，加快肉兔新配套系选育及育种技术创新，培育出具有自 主知识产权的新配套品系，以提高肉兔生产力和养兔经济效益。 重庆农村人口众多，耕地和粮食资源相对不足，大量饲草 和农作物秸秆资源荒废。调整畜牧业结构，利用饲草资源优势， 大力发展家兔等节粮型草食牲畜，是缓解人畜争粮，畜禽争粮， 优化资源配臵，从而减少农作物焚烧污染，维护生态环境，实 现畜牧业及相关行业持续发展的需要。加上库区百万移民搬迁 基本结束，进入引导移民发展经济稳定致富阶段，发展养兔业 是目前实现项目区农户和三峡库区移民增收的有效项目之， 对促进社会主义新农村，统筹城乡经济发展意义重大。 四是满足消费者营养需求的需要 兔肉是人类最珍贵的食品之，具有低胆固醇低热量 少尿酸高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率味美肉香 等特点，常食用可防治和延缓动脉粥样化斑点和血柱的形成， 对预防冠心病动脉硬化等疾病有很好的效果。据测定，兔肉 蛋白质生物学价值为，小牛肉为脂肪含量仅 为，与瘦牛大致相同胆固醇含量仅为，而肉牛为 ，猪肉为，仔鸡肉为消化率为，而猪 肉仅为，牛肉为，羊肉为，鸡肉为。因此，兔肉可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。建设该 项目，可增加优质肉兔覆盖率，大大提高兔肉产量和质量，从 而满足消费者对营养保。
4、北区统景镇合理村租地余亩，建立优质肉兔良种繁育基地，完善了 水电绿化排污圈舍等基础设施配套，同时，公司在渝北 区国家农业科技园区征用土地亩，建立优质商品兔精深加 工基地，并配套建设肉兔饲料加工厂和肉兔培训学校，形成由 良种繁育示范场为农户供种提供技术服务，协会组织养殖户 生产，企业保护价回收肉兔进行深加工并销售的产供销条龙 模式。良好的条件为该项目的建设打下了坚实的基础。 五品种优良 该项目主选品种为新西兰白兔加利福尼亚兔德国巨型 白兔比利时兔及配套系种兔。新西兰白兔是近代世界最著名 的肉兔品种之，早期生长发育速度快，饲料利用率高，适应 力强，繁殖率高，肉质好加利福尼亚兔是个专门化的中型 肉兔品种，早期生长速度快早熟抗病繁殖力高遗传性 稳定德国巨型白兔耐粗饲，适应性好，增重快，但繁殖力相 对较低比利时兔大型品种，作父本中型品种或地方品种杂交 效果十分显著。具体生产性能指标详见第六章。 第四节项目区基本情况 地理位置 二自然条件 三社会经济情况 第三章市场分析 第节市场供求分析 国际肉兔市场现状 生产情况 当今世界有多个国家从事养兔生产，据初步估计，目 前全世界兔肉产量达万吨。肉兔生产主要集中在中国意 大利西班牙法国等国家和地区，兔肉的总产量占全世界的 意大利法国和西班牙兔肉产量万吨中国年 产兔肉万吨，占世界兔肉生产量的四分之。 二消费情况 意大利法国西班牙比利时葡萄牙马耳他丹麦 等国家是传统的肉兔生产和兔肉消费国家，约占全世。
5、食品的需要。 五是增强业主单位实力，提高龙头企业带动能力的需要 重庆虽然在渝北璧山等个别区县肉兔出栏规模较大，但 与四川山东等发达省市相比整体竞争力仍存在较大差距， 缺乏龙头企业引领，是制约肉兔产业化发展的瓶颈之，提高 龙头企业的示范带动作用，对促进重庆肉兔产业的持原建设及南方草山草坡资源开发利用，形 成了良好的种草养畜模式，推广了黑麦草紫花苜蓿等牧草品 种，为发展家庭式规模养兔创造了条件。同时，项目区及周边 地区有重庆正大新希望等饲料生产企业，能够为肉兔养殖提 供充足的精料，保证肉兔正常生长发育。 三产业基础好 渝北区依托优越的自然条件和区位优势，大力发展畜牧业 等优势农业产业，形成了肉兔等优势农产品，引进了批优良 种兔实行自繁自养。同时，该区畜牧站组织了专门的技术人员 进行全程技术服务，解决示范户的饲养管理和疾病防治问题， 推广以三推四防五改为主的肉兔现代化养殖技术和两统 三集中管理模式，取得显著成效。近年来，肉兔出栏量年均增 长率达，年底，全区肉兔存栏万只，出栏 万只，分别较年扶持发展时增倍和倍。已建成大盛 石船绕景古路龙兴个北部山区肉兔基地镇，个标准化 肉兔养殖小区和年出栏肉兔万只以上养殖大户余户，肉兔 已成为基地镇特色重点产业。 表渝北区肉兔年出栏量单位万只 年度 指标 年末出栏量 四业主单位基础好 公司坚持走绿色健康营养之路，以西南大 学食品科学学院重庆市畜牧技术推广总站为技术依托单位， 大力发展畜牧养殖优质农副产品加工销售。公司在。
6、重庆市纳入本部门已启动或拟开展的改革试点范围，推进实施部市共 建协议。农业部重庆市人民政府共建统筹城乡现代农业示范区 合作备忘录提出以保障主要农产品供给和促进农民增收为 目标，加大投入，整合资源，构建平台，明确任务，创新机制， 深化改革，建立健全统筹城乡发展的机制体制，着力解决制约 农业农村经济发展的关键性问题，探索现代农业发展的有效途 径和模式，努力实现农业农村经济又好又快发展。明确指出 支持重庆良种工程建设。因此，本项目建设，是落实国务院和 农业部要求的具体行动，有利于重庆城乡统筹综合配套改革的 顺利推进。 二是加快发展重庆国家现代畜牧业示范区的需要 肉兔等草食牲畜养殖是三峡库区最适宜发展的产业之， 已成为库区农业优势产业，然而，当前肉兔养殖业仍然存在规 模化养殖程度低科技创新能力较弱抗风险机制不完善等问 题，需要发展现代畜牧业来解决。但发展现代畜牧业是项系 统工程，没有成熟模式可以套用，需要通过现代畜牧业示范区 先行先试积累经验。渝北区肉兔产业发展基础好，区位优势 突出，将渝北打造成现代肉兔产业示范区，能够起到良好的示 范带动作用。因此，按照重庆市现代畜牧业示范区总体方案， 在渝北区实施肉兔良种场建设项目，对推动三峡库区养兔业发 展，形成和培植新的经济增长点，促进库区经济发展具有显著 的作用。 三是改良本地肉兔促进农民增收的需要 近几年，重庆肉兔产业获得了突破性进展，年出栏约万只。但由于肉兔良繁体系不健全，肉兔新配套品系培育滞后， 加上引种后重繁殖。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
优质基础种母兔肉兔繁育场建设项目投资计划书
