1、，提高当地农民种植积极性，使农民能够以较低投入获取较高经济效益，从而有力地推动当地农村经济发展和农业产业结构调整，并且带动贫困山区农民脱贫致富奔小康。以年林海竹荪公司在珙县金光村联营竹荪种植项目为例，全年种植竹荪亩，户农民直接受益。该村农民将过去烂掉或焚烧秸秆作为竹荪培养料卖给公司，年收入万元公司在竹荪种管收干制过程中共付给农民劳务费万元公司租用农民土地栽种竹荪，按粮亩价格付给农民。仅以上三项，全村人均年收入就增加了多元。该项目实施，使过去贫穷金光村年竹荪种植统加工，发挥企业在产品和市场方面开发能力强优势，以先进经营理念实现产品加工增值。本项目实施，将有助于改变全市落后竹荪生产经营方式，实现竹荪规模化集约化生产与经营。走竹荪产品深加工之路，是发展竹荪最好出路竹荪是名贵山野珍馐，是食药兼用名贵食用菌。近年来研究表明，竹荪不但含有十八种氨基酸，营养价值极为丰富，还富含竹荪多糖，具有提高人体免疫力防癌降血脂等功效。但由于竹荪食用价格昂贵，以及普通消费者对竹荪食用方法不当影响，因而存在大众消费面差市场面不宽问题。若将竹荪开发成竹荪多肽浓缩液饮料竹荪多肽味素精制竹荪干品等营养保健品等产品，更能为广大消费者所接受。因此，发展竹荪种植生产，出路在于竹荪深加工。由龙头企业组织进行竹荪深加工，生产适销对路竹荪系列产品，农民每年生产竹荪干品，就不愁卖不掉，解决了农民在竹荪生产销售环节上后顾之忧，增强了农民进行竹荪种植栽培积极性，同时也降低了企业在经营中原材料资源风险，为发展竹荪生产农村脱贫致富和地方经济发展作出积极贡献。竹荪种植可变废为宝，有利于提高土地肥力，改变生态环境，实现农业可持续发展可持续发展始终是国家关注问题，现已被提至相当高度，成为各行业发。
2、立现代化企业管理，及引更多高科技人才，尽快形成生产规模，努力拓宽市场范围，形成稳定内客户群，树立品牌，为社会贡献出质优价廉高新技术产品。荪成为县域旱地经济发展大主研课题。珙县食用菌生产从九十年代初开始起步，在高级技师王乾友苦心钻研培植下，人工栽培食用菌技术获得了重大突破，从母种原种栽培种配方研制到大田生产技术以及深加工产品及包装工艺等，经四川省农科院微生物专家西南农业大学沈阳生态研究所测试鉴定，均已达到国内领先水平，尤其是玉米地间种竹荪技术，属国内外首创。江泽民总书记曾亲临宜宾市竹荪种植区域，察看竹荪生产并鼓励王乾友为中国农民找到了条致富道路,面对食用菌,特别是优质竹荪行情，引起县委县府，市委市府及省委省府高度重视，四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司依托科技，走公司联农户建基地产业化经营路子年建设竹荪基地余亩，争取年内建设基地达到亩年种植规模。公司依靠自身科技能力，拓展思维，协作攻关包括四川省食品工业发酵研究设计院四川大学华西医学院四川农业大学西南农业大学参与完善定型，根据竹荪概述项目名称承办单位和项目法人项目名称竹荪特色食品深加工产业化工程项目承办单位项目业主四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司单位地址四川省宜宾市珙县上罗镇邮政编码项目法人代表王乾友二可行性研究报告编制依据全国十五食品工业发展规划国家农业产业发展规划发展农业产业化经营方针政策农业部农产品加工业发展行动计划国家计委财政部联合印发农产品深加工食品工程专项国债项目可行性研究报告编制要点四川省和宜宾市农业中长期发展规划四川省发展和改革委员会关于编制年农产品深加工食品工程专项国债项目可行性研究报告紧急通知三项目产品主要建设内容及主要技术经济指标本项目产品为精制竹荪干品竹荪多肽。
3、单位和项目法人项目名称竹荪特色食品深加工产业化工程项目承办单位项目业主四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司单位地址四川省宜宾市珙县上罗镇邮政编码项目法人代表王乾友二可行性研究报告编制依据全国十五食品工业发展规划国家农业产业发展规划发展农业产业化经营方针政策农业部农产品加工业发展行动计划国家计委财政部联合印发农产品深加工食品工程专项国债项目可行性研究报告编制要点四川省和宜宾市农业中长期发展规划四川省发展和改革委员会关于编制年农产品深加工食品工程专项国债项目可行性研究报告紧急通知三项目产品主要建设内容及主要技术经济指标本项目产品为精制竹荪干品竹荪多肽味素竹荪饮料本项目主要建设内容竹荪深加工工厂建设公用工程建设环保工程建设等附属服务工程建设期年月年月，共年。工程主项见下表工程主项表序号主项名称主要内容备注荪，进入盛产期后，农民收入将大大提高，据初步估计，项目区农民平均收入可在原种粮基础上每亩提高。即在种粮每亩每年两季折元，收入元基础上，产竹荪元，收入提高到元左右。因此，项目建设具有良好经济和社会效益，有利于农村尤其是少数民族地区安定团结和农民生活水平提高。促进四川食品工业并带动相关产业发展首先，竹荪多肽味素竹荪饮料精制干品竹荪产品生产上市，可改省内外市场洋饮品统天下市场格局。其次，公司通过精品品牌战略完善营销网络，扩大市场份额，创出四川保健食品名牌，促进四川保健食品工业发展，最后将带动运输包装制瓶餐饮印刷装潢等十多产业发展。为农村剩余劳动力和城镇下岗人员再就业创造机会本项目建成，将改变珙县及宜宾市区域内经济结构，从而改变珙县历来黑大粗经济结构。并为解决农村剩余劳动力和城镇下岗人员再就业创造机会，对促进社会稳定起到积极作用。竹荪特色食品深加工。
4、原种栽培种配方研制到大田生产技术以及深加工产品及包装工艺等，经四川省农科院微生物专家西南农业大学沈阳生态研究所测试鉴定，均已达到国内领先水平，尤其是玉米地间种竹荪技术，属国内外首创。江泽民总书记曾亲临宜宾市竹荪种植区域，察看竹荪生产并鼓励王乾友为中国农民找到了条致富道路,面对食用菌,特别是优质竹荪行情，引起县委县府，市委市府及省委省府高度重视，四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司依托科技，走公司联农户建基地产业化经营路子年建设竹荪基地余亩，争取年内建设基地达到亩年种植规模。公司依靠自身科技能力，拓展思维，协作攻关包括四川省食品工业发酵研究设计院四川大学华西医学院四川农业大学西南农业大学参与完善定型，根据竹荪多糖氨基酸等成分高特性，研制了竹荪发酵酒果酒竹荪饮料竹荪多糖含片等系列产品，属世界首创中国绝，先后荣获四川省名优特新博览会金奖中国知名信誉品牌四川省名优农产品等称号。为切实搞好珙县及宜宾市竹荪生产，调整农业产业结构，推动农业产业化发展进程，促使农民富裕财政增收，特提出本项目。有利于农业产业结构调整，实现农村经济跨越式发展，带动农民脱贫致富奔小康。珙县处于川南山区，农村人多地少，农业生产大都停留在传统种植业和畜牧业上，加上投入较少，使得农村经济发展较为缓慢。特别在南部高海拔山区，由于受自然条件影响，农业生产基本以玉米等高秆作物种植为主，产业发展落后，经济效益低下，绝大部分山区农民仅解决了温饱。如何提高珙县农业生产水平加快农村经济发展带动山区农民脱贫致富奔小康，历来是省市县各级党委政府领导以及有关部门关心和重视问题。由于竹荪产品商品价值较高，市场前景广阔，因而采用公司农户基地经营模式，利用公司技术优势产品销售优势对山区竹荪进行产业化开发。
5、产业化工程项目资金申请报告书项目风险分析技术风险规模化生产阶段与研究阶段和中试阶段相比，既有紧密关联，但也存在很大不同。如竹荪生物酶解控制饮料无菌灌装技术竹荪多肽味素生产中，虽说在中试阶段已成功，但放大到工程，涉及到设备差异性增加投放原辅料量增大控制因素变化人员操作水平等将带来定技术风险。产品风险本项目产品单，经营面较窄，若产品品质不能保证其优于其它方法生产干品竹荪竹荪饮料和竹荪多肽味素，则售价将大打折扣，直接影响企业经济效益。市场风险国际国内干品竹荪竹荪饮料和竹荪多肽味素生产厂家众多，竞争激烈，特别是干品竹荪生产厂若通过应用无硫化生产技术等技术进步取得成效，其产品质量和售价优于现有水平，将对本企业将构成定潜在威胁。另外干品市场历来受原料市场价格波动影响较大。人员风险随着技术进步成熟，国内同行有可能掌握相同技术生产同样产品。因此，竹荪生产加工业高素质人才争夺也将十分激烈。如果公司不能给员工以丰厚待遇和良好职业发展机会，将会存在人员外流风险。风险防范对策为尽量降低项目风险，减少项目不确定性，应采取以下对策技术风险防范严格控制产业化过程中各项工艺参数，精心组织设计施工和设备采购，确保项目顺利建设，加强原料种植收购菌种复壮提高，确保高产菌种稳定传代，加强产品质量检测和质量控制。竹荪特色食品深加工产业化工程项目资金申请报告书市场风险防范项目进行速度必须加快，尽快形成规模，占领市场，扩大市场份额和市场占有率同时，还应加强市场分析技术开发，围绕竹荪为原料，不断推出新产品加快产品升级换代，不断拓展市场。产品风险防范应加强综合研发，扩主研课题。珙县食用菌生产从九十年代初开始起步，在高级技师王乾友苦心钻研培植下，人工栽培食用菌技术获得了重大突破，从母。
6、味素竹荪饮料本项目主要建设内容竹荪深加工工厂建设公用工程建设环保工程建设等附属服务工程建设期年月年月，共年。工程主项见下表工程主项表序号主项名称主要内容备注荪产品链，开发更多相关系列产品。同时在竹荪深加工领域加强研发，形成更多技术储备，从而形成综合性竹荪精深加工产品体系。人员风险防范重视自主知识产权保护加强技术信息跟踪，不断引进技术人才，加强技术开发创新。竞争风险防范分析企业外部内部因素，加强自身综合实力，制定强有力市场营销策略，提高企业可持续创新能力，不断适应市场对产品质量和数量要求，保持企业综合竞争优势。综上所述，要加强项目抗风险能力，必须建立现代化企业管理，及引更多高科技人才，尽快形成生产规模，努力拓宽市场范围，形成稳定内客户群，树立品牌，为社会贡献出质优价廉高新技术产品。荪成为县域旱地经济发展大主研课题。珙县食用菌生产从九十年代初开始起步，在高级技师王乾友苦心钻研培植下，人工栽培食用菌技术获得了重大突破，从母种原种栽培种配方研制到大田生产技术以及深加工产品及包装工艺等，经四川省农科院微生物专家西南农业大学沈阳生态研究所测试鉴定，均已达到国内领先水平，尤其是玉米地间种竹荪技术，属国内外首创。江泽民总书记曾亲临宜宾市竹荪种植区域，察看竹荪生产并鼓励王乾友为中国农民找到了条致富道路,面对食用菌,特别是优质竹荪行情，引起县委县府，市委市府及省委省府高度重视，四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司依托科技，走公司联农户建基地产业化经营路子年建设竹荪基地余亩，争取年内建设基地达到亩年种植规模。公司依靠自身科技能力，拓展思维，协作攻关包括四川省食品工业发酵研究设计院四川大学华西医学院四川农业大学西南农业大学参与完善定型，根据竹荪概述项目名称承。
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（新增项目）竹荪特色食品深加工产业化工程项目投资可研商业计划书（可研材料）
