1、好的基础。可行性研究报告的编制依据与范围编制依据国务院国发号关于加强新阶段“菜篮子”工作的通知国家计委等六部委计经贸号关于印发进步加快农产品流通设施建设若干意见的通知青海省委省政府青发号关于加快发展农牧业产业化经营的决定青海省发展和改革委员会青海省农牧业重点领域服务业发展规划青海省农牧业产业化“十五”发展规划冷却肉的保鲜技术国家计委建设部建设项目经济评价方法与参数第二版投资项目可行性研究指南项目申报单位编制可行性研究报告的委托书承办单位提供的相关资料建设原则该项目按照“统规划合理布局综合开发配套建设”的原则，力求做到主要建筑与公用配套设施协调和谐，总布置符合流程要求和安全卫生消防环保规范。项目的供电供水供汽通讯采暖垃圾处理等按有关规范和要求办理。并以满足项目需要为原则。对项目的经济评价，按现行经济政策和财税制度进行评估，力求作到既符合政策，又符合实际。编制范围本可行性研究报告对项目建设的必要性建设条件建设内容市场预测工程方案组织形式实施进度投资规模融资方式和财务评价等方面进行全面的论证并得出结论。项目提出的理由与过程项目建设的必要性本项目的建设是西宁市发展的需要是周边地区发展多种经总资金和效益情况项目总资金万元其中固定资产投资万元流动资金投资万元项目建成后经济效益预测如下年投资利润率年投资利税率投资回收期年含建设期财务内部收益率所得税后财务净现值万元建。
2、台台屏蔽氨泵台台轴油通风机台总调节站个加氨站个落地式冷风机台台吊顶冷风机台台轴流冷风幕台续下表接上表序号设备名称型号规格单位数量装机容量备注排水泵台台架子车辆交流电焊机台台砂轮切割机台铁料盘个滚揉机台斩拌机台拌料机台电力变压器台双排座货车辆设备购置费万元安装费万元第四章项目选址与建设条件项目选址肉食品有限公司扩改建地址在青海省西宁市城东区韵家口镇韵家口村，位于团结桥与付东路交汇处，场区内地面平整。区内现有已经平整过的空地，该地点是西宁市去互助县和黄南洲的必经之道，地处青海省西宁市东大门的位置，并与西宁市规划的化工园区很近，与西宁市经济开发区也不远。该拟场地离西宁火车站东货场约七公里，离西宁铁路东站约公里，交通方便，是西宁市建设牛羊肉冷藏加工的理想用地。总用地面积为亩，土地使用手续已经办完，建设区无农田，场地内，无拆迁安置工作进行。气象条件气温年平均气温夏季平均气温冬季平均气温年极端最高气温年极端最低气温气压年平均气压夏季平均气压冬季平均气压相对湿度年平均夏季平均冬季平均秋季平均春季平均风速年平均年极大风速基本风压地震烈度度最大冻土深度年平均降雨量积雪最大深度量基本雪压年主导风向东南风工程地质本项目由青海省水文地质工程地质勘察处提供工程地勘报告，工程设计时以勘测报告数椐为准。场地岩土工程条件地形地貌勘察场地位于湟水河北岸级阶地后缘，场地地形平坦开阔。二场。
3、生产技术方案是由青海湖周边地区海北海南和玉树果洛等省内牧区购回牧场，现场屠宰的牛羊胴体运回公司在加工车间进行分割加工，在冷冻车间进行速冻和冷藏后运到外省销售。生产工艺本工艺分成胴体分割和冷加工两个主要部分胴体分割工艺牛胴体的分割牛胴体的分割方法各国之间有较大的差别。我国试行牛胴体分割如下将标准的牛胴体二分体分成臀腿肉腹部肉腰部肉胸部肉肋部肉肩部肉和前后腿八部分。羊胴体的分割绵羊山羊的胴体大致可以分成大块。这大块可以分成三个商业等级属于第等的部位有肩部和臀部，属于第二等的有颈部胸部和腹部，属于第三等的有颈部切口前腿和后小腿。将胴体从中间分割成两片，每片包括前躯肉及后躯肉两部分。前躯肉和后躯肉的分割界限，是在第十二和第十三肋骨之间，及在后躯肉上保留对肋骨。后腿肉从最后腰椎处横切腰肉从第十二对肋骨与第十三对肋骨之间横切。肋肉从第十二对肋骨处至第四与第五对肋骨间横切。肩肉从第四对肋骨处起，包括肩胛部在内的整个部分。胸肉包括肩部及肋软骨下部和前腿肉。腹肉整个腹下部分的肉。胴体分级方法胴体分级是肉制品加工中配方控制的基础，也是产品销售价格计算成本评估的基础。各国均制定了与本地生产相适应的原料肉分级法。原料肉的分级方法有两种种是按整个胴体的肌肉发达程度，以及脂肪厚度分级另种是以同牲畜胴体，按不同部位肌肉组织结构食用价值和加工用途分级。二冷冻加工工艺经分割后的牛羊肉的。
4、肉质紧密，坚实粘度外表微干或湿润，不粘手，切面湿润外表微干或有风干膜或外表湿润不粘手，切面湿润不粘手弹性指压后凹陷立即恢复解冻后指压凹陷恢复较慢气味具有鲜牛肉羊肉兔肉固有的气味，无臭味，无异味解冻后具有鲜牛肉羊肉兔肉固有的气味，无臭味煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，具特有香味澄清透明或稍有浑浊，脂肪团聚于表面，具特有香味理化指标见下表项目指标挥发性盐基氮汞以计，按执行检验方法挥发性盐基氮按操作汞按操作第章总论项目背景项目名称项目承建单位法人代表所有制形式项目名称肉食品有限公司扩改建项目项目承建单位西宁市城东区韵家口镇韵家口村村民委员会法人代表所有制形式股份合作制承办单位概况韵家口村现有人口人，户。耕地面积亩，人均耕地亩。全村党员名，其中男性党员名，女性党员名，少数民族党员名，平均年龄岁。年本村完成工农业总产值万元，其中完成农业总产值万元。年人均收入元。年月，通过对两幢旧车间进行改造，开始进行小规模的牛羊肉加工。建成肉食品有限公司，该公司因无冷冻冷藏车间，产品利用东川周边其他大冷库存放。该公司生产原料是来自青海湖周边地区牛羊肉胴体，在公司加工车间加工成牛羊肉，粗级产品销往广东江苏四川河南山东等地区。核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传！年，由于对西旱台电灌站进行了维修改造，耕地都能浇上水，农作物喜庆丰收，现在所有耕地已浇灌完毕，为明年的农业丰收打下。
5、冻加工分成预冷急冷和冷藏三部分。预冷预冷间温度，相对温度，肉中心温度达以下，方可包装入急冷冻库。急冻库温在以下，肉中心温度达以下，方准转入冷藏库。国外现在采用，小时急冻，效果更好。冷藏库温控制在以下，肉中心温度保持在以下。生产工艺流程简图牛羊肉分割冷加工工艺框图胴体牛羊肉预处理骨肉分离分割切块速冻内包装精加工定量检验滚揉嫩化外包装预冷出库销售入库冷藏产品方案本项目产品是分割牛羊肉冷冻产品产品加工应执行的标准和规范肉类加工卫生规范牛肉羊肉兔肉卫生标准鲜冻分割牛肉卫生标准包装用聚乙烯吹塑薄膜肉与肉制品卫生标准的分析方法运输包装收发货标志食品标签通用标准食品包装用聚乙烯成型品卫生标准生活饮用水卫生标准产品规格与品种产品规格根据客户要求决定包装大小，大小包装都以内外两层包装执行。产品品种鲜冻分割羊肉系列产品有羊脖肉外板上脑短脑胸口肋条膝盖磨裆黄瓜头和尚头大三叉腰窝花腱羊头肉个品种。鲜冻分割牛肉系列产品后小腿肉牛展股内肉针扒臀部肉烩牛扒膝园肉和尚头短腰肉尾龙扒小腹肉三角肉里锥肉牛柳腰部肉西冷腹部肉牛腩背部肉肩部肉助条肉颈部肉前小腿肉牛展胸部肉牛胸等个品种。产品卫生指标本项目产品的卫生指标按执行。具体内容如下技术要求感官指标如下表鲜牛肉羊肉兔肉冻牛肉羊肉兔肉色泽肌肉有光泽，红色均匀，脂肪乳白或微黄色肌肉有光泽，红色或稍暗，脂肪洁白或微黄色组织状态纤维清晰，有坚韧性。
6、地土的岩性特征场地土自上而下依次为杂填土素填土饱和粉土卵石层。杂填土米素填土米饱和粉土米卵石层米场地水文地质条件水文地质条件场地位于湟水河级阶地上，赋存有地下水，含水层为第四系卵石层，地下水静止水位较浅米。二地下水腐蚀性评价按岩土工程勘察规范场地环境类别的划分标准，勘察场地环境类别为类。三防护措施综合评价地下水腐蚀等级应采取三级防护。地基物理学性质评价承载力评价饱和粉土承载力标准值卵石承载力标准值二冻胀性评价西宁地区标准冻土深米，最大冻深米。地基土属冻胀土，卵石属不冻胀土。三场地土的地震效应根据建筑抗震设计规范，拟建物为丙级抗震建筑。勘察场地土类别为中软场地土，建筑场地类别为类。西宁地区的地震基本烈度为级。另方面该公司建筑物以二层砖混结构为主，无高层建筑，这些结构建筑对地质要求不高。外部建设条件供电本项目供电由城市供电电网线引入，能够满足项目生产经营用电。供水项目用水由西宁市自来水供水管网统供水，生产经营用水可直接从水网供水管道接入。排水项目排水主要为肉类车辆地面洗涤水和生活污水，分别考虑沉淀池及化粪池处理，再通过排污总管排出。其他条件本项目交通运输条件环保条件法律支持条件都很好。并且无需征地拆迁移民安置。现有土地是非农田用地。该市场的建设符合西宁市发展规划要求，在政策和优惠条件的应用方面也会得到有关政府部门的支持。第五章技术方案和产品方案技术方案本项。
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绘本故事：我的爸爸叫焦尼（优） 编号136