1、而实现农 业现代化的必由之路。大兴安岭垦区处于大都小麦马铃薯的 高产带，但由于自然因素和市场的影响，大豆和小麦种植的前景 很不乐观。垦区地理位置十分优越，光照时间长，昼夜温差大， 非常适合马铃薯的生长，大力发展马铃薯的种植和深加工业，是 实现产加销条龙经营的产业化的有效途径。 垦区现在已初步确定了肉豆种薯的发展战略，马铃薯加 工项目实施后，垦区将进步加大种植业结构调整力度，预计到年垦区的马铃薯种植面积将达到万亩，年产鲜薯万吨。 垦区具备组织化机械化优势，在种植业上能够极快的把科技优 势转化成生产力，提高马铃薯产量，在短时间内推动本地区马铃 薯的种植。 项目建设的必要性 项目建设是发展农业产业化的需要 随着垦区集团化产业化改革的深入，大力发展农产品的深 加工业，提高产品科技含量，增强市场竞争力，逐步建立自己的 名牌产品和特色加工业富民强垦的必由之路。另方面只有努力 扩大农垦经济的外向度，大力招商引资，瞄准市场，选准大项目， 在增量扩展迈出大的步子，才可以跨行业跨地区进行经济合作， 加快区域经济发展，形成了龙头基地农户产业化经营格 局，推进了龙头企业的快速发展。 项目建设是促进农业产业结构调整升级的需要 由于加工能力有限，致使垦区马铃薯种植优势没能充分发挥 出来，年垦区部分农工较大面积种植了马铃薯，但出现了。
2、 业现代化的必由之路。大兴安岭垦区处于大都小麦马铃薯的 高产带，但由于自然因素和市场的影响，大豆和小麦种植的前景 很不乐观。垦区地理位置十分优越，光照时间长，昼夜温差大， 非常适合马铃薯的生长，大力发展马铃薯的种植和深加工业，是 实现产加销条龙经营的产业化的有效途径。 垦区现在已初步确定了肉豆种薯的发展战略，马铃薯加 工项目实施后，垦区将进步加大种植业结构调整力度，预计到年垦区的马铃薯种植面积将达到万亩，年产鲜薯万吨。 垦区具备组织化机械化优势，在种植业上能够极快的把科技优 势转化成生产力，提高马铃薯产量，在短时间内推动本地区马铃 薯的种植。 项目建设的必要性 项目建设是发展农业产业化的需要 随着垦区集团化产业化改革的深入，大力发展农产品的深 加工业，提高产品科技含量，增强市场竞争力，逐步建立自己的 名牌产品和特色加工业富民强垦的必由之路。另方面只有努力 扩大农垦经济的外向度，大力招商引资，瞄准市场，选准大项目， 在增量扩展迈出大的步子，才可以跨行业跨地区进行经济合作， 加快区域经济发展，形成了龙头基地农户产业化经营格 局，推进了龙头企业的快速发展。 项目建设是促进农业产业结构调整升级的需要 由于加工能力有限，致使垦区马铃薯种植优势没能充分发挥 出来，年垦区部分农工较大面积种植了马铃薯，但出现了卖 难。
3、 五项目建设方案 建设任务和规模 引进年加工吨马铃薯雪花全粉生产线条及马铃薯仓储 通风设备，建设吨马铃薯原料储存库，以及相关的生产配 套设施。 三生产技术方案及工艺流程 工艺流程 二工艺技术说明选料 选择原料马铃薯要求品种应该适宜加工雪花粉，并且可以再 复水形成松绒的薯泥。选择类似品质块茎规格的马铃薯原料同批 次进行加工，使得产品质量最佳。 去石清洗去皮和质检 马铃薯原料通过输送带被运输到生产线上倒入原料上线计量 料斗。 去石在去石机内进行。进入去石机的原料被向上的水流推动， 而石头和重物将逆流沉入集石腔内。马铃薯随水流漂浮到滚筒清 洗机进行清洗。水循环返回流入去石机。 去皮采用蒸汽去皮机去皮后干刷机清理的方式进行。在蒸汽 去皮机内马铃薯被输入蒸汽压力下，并且通过蒸汽进行加热，产 品外层被加热到大气沸腾温度以上。压力被迅速释放，因此马铃 薯细胞水份开始沸腾和摩擦细胞壁。外皮将附着围绕在块茎上。 在干刷机中将块茎表面悬浮的薯皮清理掉。为了清理马铃薯表面 的淀粉，去掉悬浮薯皮后要进行清洗。 质检带采用人工质检，以使原料达到下面工序要求。称重切片预煮漂烫冷却和蒸煮 产品被收入配备有小料斗的计量螺旋内进行称重。计量螺旋 携带产品到切片机。切片机将马铃薯切成毫米厚的薄片。 。
4、，还有中心医院公安分 局等事业单位。垦区现有资产总额亿元。总人口万人， 职工万人。集团公司总部设在大杨树镇。大兴安岭垦区具有 发展名优特农产品，特别是有发展绿色食品得天独厚的资源 条件。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,四建设地点大杨树东大兴安岭农垦集团公司工业园区 五建设规模项目拟新建年生产能力吨马铃薯雪 花全粉生产线条，及配套马铃薯原料仓储及通风设施。 六建设期限年 七建设内容建设马铃薯全粉主生产车间，其中 马铃薯生产车间，马铃薯全粉包装车间马铃薯原 料储存库辅助生产车间建设厂区道路及回车 场平方米厂区绿化面积平方米。 八设备购置 购置国外进口设备套包括生产线设备套，仓储通风设备 套，装仓设备套购置国内配套设备有生产线配套设备套， 锅炉含配套管线台，生产自控设备套，污水处理设备 套。 九概算投资 项目建设总资金万元。 资金构成 固定资产投资万元，其中土建工程投资万元购置设备投资万元工程建设其它费万元基本 预备费万元，建设期利息万元。 流动资金万元。 十经济效益分析 年销售收入万元，年均总成本费用万元，年经营 成本万元，年平均利润万元。 二项目背景及建设的必要性 项目建设的背景 根据国家产业结构调整政策，加快推进农业产业化进程，促 进农垦经济走向专业化市场化社会化商品化，进。
5、 薄片落入水输送系统的泵腔内并且被运送到漂烫机。漂烫机可谓 预蒸煮机，在此马铃薯细胞中的淀粉预煮过程中进行预胶化。 预煮后产品被直接输入冷却机。在冷却机内产品被冷却到摄 氏度的核心温度。这使得淀粉逐渐转化，并且更重要的是加固 细胞壁，同时也具有浸透性。加固细胞壁的原因是使细胞在蒸煮 过程中不被破坏。来自冷却机的产品被泵入蒸煮机并且处于高平 面。泵系统为封闭式回路并且包括抛物面滤水筛。 蒸煮机采用螺旋蒸煮机。蒸煮机是用蒸汽直接加热产品。视 马铃薯的种类调整蒸煮时间是产品完全熟化。 捣泥烘干 捣泥过程中加入的添加剂在混合罐内准备，产品被泵入后立 即与产品混合。捣碎后薯泥运送到滚筒干燥机进行干燥。干燥的 产品脱离滚筒，落入配有破碎盘的立式螺旋，将薄膜破碎成片。 质检和磨粉 项目提要 项目名称大兴安岭农垦集团有限责任公司马铃 薯雪花全粉建设项目 二建设性质新建 三筹建单位情况大兴安岭农垦集团有限责任公司 是由大兴安岭农场管理局转制改革后成立的呼伦贝尔市属现代农 垦企业，事业区位于内蒙古呼伦贝尔市东部，大兴安岭东南麓， 嫩江中游西岸，行政区域在鄂伦春自治旗和莫力达瓦达斡尔族自 治旗境内，事业区总面积，万亩。垦区现有耕地万亩， 年产粮豆亿斤。农业机械总动力万千瓦，所属企事业单位 个，其中有个农场个专业公。
6、的问题。通过项目实施，将有力地拉动当地及周边地区马铃薯种植业快速发展，从而改变了传统的单麦豆种植广种薄收 经济效益低下的落后局面，促进了种植业结构优化调整好。工业园区地处局址西南，总占地 面积亩，火车站公里，离国道公里，紧靠甘河。水 电路气通讯等可全部覆盖园区，能为园区提供最有效的服 务，是投资建厂理想的地方。 四市场分析与产品生产销售方案 市场分析 产品市场前景分析 马铃薯营养丰富具有人体健康所必需的维生素氨基酸等 微量元素和丰富的食用粗纤维素，是国内外食品工业理想的原料， 有地下苹果之美称，且使用方便。近年来仅就目前阶段的 国内市场需求水平，马铃薯全粉的国内市场年需求量约万吨以 上，亚洲市场年需求量约万吨，并且每年以的速度递增，国 外资本目前都看好中国消费市场的这种上升趋势，专家预测到年国内马铃薯全粉需求量将达到万吨万吨。 二产品市场供求现状 中国作为亚洲最大的马铃薯生产国，将成为亚洲最大的马铃 薯和马铃薯加工产品供应地，我们了解到目前国内行业开工企业 达到家，马铃薯收购总量接近万吨，行业内加工企业的总 加工量只有万吨，加工量只有需求量的左右。 二产品生产及销售方案 根据市场前景分析及产品品质状况，产品的市场定位为国 内各大加工企业及东南亚等国家和地区。 项目达产后满负荷运转，年产马铃薯雪花全粉吨，。
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马铃薯雪花全粉建设项目立项可行性分析.doc