1、求。由此可见，牛肉的市场潜力相 当大。显然，仅仅靠过去那种牧养方式是无法解决这供求矛 盾的。目前，许多经济发展好的地区，都采取了较为先进科学的圈养方式进行养殖。圈养方式简单方便，投资相对少，见效 快，可循环利用，对环境无污染，有利于推动定点屠宰和集中 加工，保障牛肉食品安全。肉牛养殖与加工，有利于肉牛产业 化，可辐射带动相关产业的发展，增加农民收入，解决农村剩 余劳动力转移就业，有着广泛的社会效益。本项目符合国家产 业政策和发展方向，建议将该项目做强做大，大力发展，以便 在华东地区形成最大的肉牛产业集聚中心和深加工基地。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 本项目在国家和省市有关产业政策的引导下产生的 ㈠中共中央国务院号文件关于积极发展现代农业 推进社会主义新农村建设的若干意见，第四条开发农业多种 功能，健全发展现代农业的产业体系，其中㈡发展健康养殖 业有这样的论述健康养殖直接关系人民群众的生命安全。 转变养殖观念，调整养殖模式，做大做强畜牧产业。按照预防 为主关口前移的要求，积极推行健康养殖方式，加强饲料安 全管理，从源头上把好养殖产品质量安全关。牧区要积极推行 舍饲半舍饲饲养，农区有条件的要发展规模养殖和畜禽养殖小 区。 ㈡国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发 号，第条指导思想基本原则和总体目标，其中六加快推进健康养殖有这样的论述转变养殖观念， 调整养殖模式，创新生产经营管理制度，发展规模养殖和畜 禽养殖小区，抓好畜禽良种饲料供给动物防疫养殖环境 等基础工作，改变人畜混居畜禽混养的落后状况，改善农村 居民的。
2、性食品的需求将进 步增加，这无疑将促进我国畜牧业产业地位的进步提升，使 我国畜牧业在发展农村经济增加农民收入改善人民生活 建设社会主义新农村中发挥更大作用。从国际环境看，我国加 入后，主要畜牧产品有着成本优势和价格优势，具有较强 的竞争力，能够占领更多更大的国际市场。因此，发展肉牛产 业市场前景十分广阔。 ㈡我市传统的养牛是以户养役牛为主，即使是部分役牛老龄 后在当地屠宰出肉率低，价格便宜，收益较低，而且不能保证 牛肉质量和食用安全。随着农业规模经营和农业机械化程度逐 年提高，役牛作为农业生产工具的效应不断下降，也就是说农 户养牛的功能发生历史性变化，牛作为大宗肉食品的功能不断强化。开展肉牛规模养殖，主要以圈养为主，增重效果十分明 显，出肉率高，肉质鲜美，色泽鲜红，胴体脂肪洁白，肌纤维 束向脂肪沉积明显，呈大理石状或五花牛肉比重较大。催肥 个月，架子牛即可增重到公斤，每头牛本地屠宰后，肉 皮副产品综合收益可达到余元以上，比不育肥黄牛增值 以上。而且，圈养方式有利于从源头上把好饲料安论是从国内市场还是从国际市场看，发展畜牧业将是 二十世纪的朝阳产业，市场前景非常好。从国内看，随我国 畜牧产业结构的不断调整和市场经济体制的逐步完善，畜牧业 尤其是肉牛产业在我国的国民经济中越来越起着重要的作用。 同时，我国作为占世界人口近五分之的消费大国，客观上为 畜牧业发展提供了巨大的消费市场。随着人民生活水平的提高， 生活质量将日益改善，对肉蛋奶等动物源性食品的需求将进 步增加，这无疑将促进我国畜牧业产业地位的进步提升，使 我国畜牧业在发展。
3、座落于龙眠街道办事处陈 庄村土庙村民组。 二自然条件 ㈠项目所在的桐城市地处亚热带季风湿润气候区，气候温和，雨量流沛，无霜期长，光照充足。历年日照时数小 时，太阳辐射总量千伏，年平均气温，大于 积温，大于积温，无霜期天，适 宜畜牧业发展。 ㈡项目总的可用地面积为亩，土地利用现状为屠宰加 工厂用地亩，水塘亩，中心养殖示范场亩，仓储规划 区亩，配套用地亩。上述用地均属于沿河荒滩地，不在国 家基本农田保护区内。 三项目实施的有利条件 ㈠基础设施 供水养殖区有骨干河流龙眠街河，流域面积广，径流 量大，水量丰富。地下水资源丰富，打口米深的深井日产 水量可达，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和 卫生标准要求。自来水管和灌溉渠道纵横交错，水质水量完全 可以满足养殖与加工需要。 供电项目区供电条件良好，经过农网改造后，农村用 电量大大提高。公司的加工厂和中心养殖示范场位于桐城市郊， 距离最近变电站不到公里。 供热本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资 源比较丰富，年活动积温，全年平均气温稳定 通过的天数达到天。温度需加温的自然天数不多，且 每天实际需加温的时间也比较短。交通本项目区交通便利，陆路有合九铁路安合高速 国道桐庐桐潜省道县道和乡村道路等，水路可直达长江。 公司的加工厂和中心养殖示范场东邻环城公路，南靠合九铁路。 ㈡政策环境 桐城市人民政府将肉牛养殖开发列入经济发展的重点项 目，重点扶持，多方面制定了优惠政策，为肉牛养殖发展创造 了良好环境。同时，全面启动肉牛定点屠宰管理工作，又为肉 牛加工和产业开发打下了坚。
4、 ㈧主要技术指标 年产量吨优质牛肉牛皮万块牛副万付。 年总收入万元。 年总成本万元。 营业税及附加万元。 所得税万元。 税后利润万元。 投资利润率。 ㈨项目辐射范围及带动能力 肉牛健康养殖主要辐射平方公里，个农户，并逐 步向周边外县扩散。中心养殖示范场亩，养殖与加工可解决 人就业。 二可行性研究报告编制依据 ㈠中共中央国务院二七年号文件。 ㈡国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见。 国务院办公厅关于印发年全国食品安全专项整治方案的通知。 ㈣桐城市人民政府关于国民经济和社会发展十五规 划和年度计划。 ㈤桐城市人民政府关于进步加强全市畜禽定点屠宰管理 及启动肉牛定点屠宰管理工作专题会议，形成的会议纪要桐 政办发号。 三综合评价和论证结论 肉牛，其蛋白质含量和质量居世界动物前列，而深受世界各 国人民的喜爱，尤其是西方发达国家不可缺少的主要食品。在 食用方面，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌 硒等无机盐，是种为我国人民越来越欢迎的美味佳肴和强身 滋补佳品。改革开放以来，随着人民生活水平不断提高，人们 的肉食品结构也相应发生了较大变化，牛肉因其味道鲜美营 养丰富等特点，在人们食物构成中的比重逐年上升，市场上牛 肉供不应求，价格逐年上涨。肉牛养殖在我市多是传统的家庭 牧养形式，受草场面积所限，难以形成较大的生产规模，产量 极为有限。因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求 矛盾越来越突出。据有关部门统计，全市每年由商贩从外地倒 运进来的肉牛达万头以上，既增加了费用又降低了牛肉的质 量，而且仍不能满足市场。
5、基础。项目建设得到了龙眠街道 办事处党政领导及当地村民特别是养牛户的大力支持。 资源优势 肉牛养殖的主要饲料是青草桔杆等，饲料来源广泛，我市 作为产粮大市，每年均有定比例余粮可转化为辅助饲料。另 据测算，全市自然牧坡约余万亩，为肉牛养殖提供了丰富 的饲料资源。 ㈣市场优势 我市农村虽然有着悠久的养殖历史，但基本上是牧养方式 和传统的喂饲方法。因此，繁殖率低生长慢生产周期长， 经济效益不明显，从而导致市场供不应求的矛盾越来越突出， 牛肉价格不断攀升。以年为例，牛肉价格每公斤由 年的元上升到元左右，增幅高达，仍不能满足需求。 据调查，自年以来，我市牛肉市场本地自产自宰的牛肉达 不到份额，以上依托亳州阜阳等地区贩运的牛肉，并 第章总论 项目提要 ㈠项目名称 肉牛健康养殖与机械化集中屠宰开发项目。 ㈡建设性质 扩建。 项目申报与建设单位 桐城市天润肉牛屠宰有限公司。 法定代表人姚占祥董事长。 所有制形式股份制企业。 ㈣建设概况 建设地点桐城市龙眠街道陈庄村土庙村民组。 建设规模建设年养殖头规模肉牛育肥示范场 建设年屠宰万头加工厂和吨冷藏库通过订单补贴等 方式修改扩建牛舍万平方米，带动发展肉牛养殖农户 户。项目完全实施后，实现年出栏优质肉牛万头屠宰加工 优质牛肉吨的生产规模。 建设期限年至年。 ㈤投资规模 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,万元。 ㈥资金构成 建筑工程万元，设备及安装万元，其他费用 万元，不可预见费万元，流动资金万元。 ㈦资金筹措 财政资金万元，自筹资金万元，贷款万元。。
6、农村经济增加农民收入改善人民生活 建设社会主义新农村中发挥更大作用。从国际环境看，我国加 入后，主要畜牧产品有着成本优势和价格优势，具有较强 的竞争力，能够占领更多更大的国际市场。因此，发展肉牛产 业市场前景十分广阔。 ㈡我市传统的养牛是以户养役牛为主，即使是部分役牛老龄 后在当地屠宰出肉率低，价格便宜，收益较低，而且不能保证 牛肉质量和食用安全。随着农业规模经营和农业机械化程度逐 年提高，役牛作为农业生产工具的效应不断下降，也就是说农 户养牛的功能发生历史性变化，牛作为大宗肉食品的功能不断强化。开展肉牛规模养殖，主要以圈养为主，增重效果十分明 显，出肉率高，肉质鲜美，色泽鲜红，胴体脂肪洁白，肌纤维 束向脂肪沉积明显，呈大理石状或五花牛肉比重较大。催肥 个月，架子牛即可增重到公斤，每头牛本地屠宰后，肉 皮副产品综合收益可达到余元以上，比不育肥黄牛增值 以上。而且，圈养方式有利于从源头上把好饲料安全关，又 便于集中防疫检测，更有利于定点屠宰管理，确保牛肉食品安 全，可谓举多得。 肉牛养殖可以充分利用当地农业资源和劳力资源，对调 整农业产业结构和农村经济结构有着积极作用，可改善农业生 产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育壮大肉牛养殖 加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能 力，改变农民的传统养殖观念，增加农民收入，提高经济效益。 第三章建设条件 地理位置及区域范围 该项目主要位于桐城市养殖区覆盖范围除龙眠街道办事处 外，向周边乡镇辐射，逐步扩散到全市所有乡镇。其核心在桐 城市龙眠街道办事处，公司和加工。
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肉牛健康养殖与定点加工产业化发展项目建议书
