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ppt 高中化学5.1.1糖类课件苏教版选修5 ㊣ 精品文档 值得下载

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《高中化学5.1.1糖类课件苏教版选修5》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....得到蓝色溶液与葡萄糖共热,可得到红色沉淀与蔗糖不反应。自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关营养物质的说法不正确的是纤维素和淀粉都是高分子化合物棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素蔗糖和淀粉都可以发生水解反应纤维素的水解产物是葡萄糖解析选。纤维素淀粉属于高分子化合物,项正确。棉花的主要成分是纤维素,蚕丝的主要成分是蛋白质,项错误。蔗糖和淀粉都可以发生水解反应,项正确。纤维素水解的产物为葡萄糖,项正确。同学做麦芽糖的还原性实验,取的溶液和的溶液,将它们混合后,滴入的麦芽糖溶液,加热煮沸,结果没有看到有红色沉淀生成,这是因为麦芽糖溶液太浓加热时间不够溶液量不够溶液量不够解析选。用新制的氢氧化铜来检验麦芽糖是否是还原性糖,该检验应该在碱性环境中进行,根据所提供试剂的量分析可知溶液量不够。典型糖类性质的比较葡萄糖和果糖名称葡萄糖果糖相似点分子式均为,二者属于同分异构体。都能不氢气发生加成反应生成己六醇。都有羟基,都能发生酯化反应。均为无色晶体,均有甜味......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....分别是葡萄糖和果糖。。分析淀粉和纤维素都是高分子化合物,分子式中的值不同,所以它们不属于同分异构体。下列对糖类的说法中正确的是由三种元素组成的有机物都属于糖类糖类都易溶于水糖类可看作是碳水化合物,其分子式都可以用通式表示糖类是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质解析选。糖类含碳氢氧三种元素,但含有三种元素的物质不定是糖类,如醇醛酸酯等烃的衍生物糖类不定都易溶于水,如淀粉和纤维素的溶解性都很小碳水化合物的名称仅是从组成上来看的,如甲醛乙酸都符合通式,但不是糖,有些糖也不符合该通式,如鼠李糖。以葡萄糖为原料经步反应不能得到的是乙醛二氧化碳己六醇葡萄糖酸解析选。葡萄糖氧化得到,葡萄糖加成可以得到己六醇,葡萄糖被氧化可以得到葡萄糖酸,所以和项均可以由葡萄糖经步反应得到。只用种试剂就可以鉴别乙酸葡萄糖蔗糖,这种试剂是溶液新制的悬浊液石蕊试液溶液解析选。新制的悬浊液与乙酸发生酸碱中和,得到蓝色溶液与葡萄糖共热,可得到红色沉淀与蔗糖不反应。自然界为人类提供了多种多样的营养物质......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....了解糖类癿分类。了解葡萄糖癿结构和性质。能说明糖类在食品加工和物质能源开发上癿应用。了解淀粉纤维素癿主要用途以及它们在日常生活和工业生产等方面癿重要意义。糖类存在和作用糖类物质是自然界分布最广泛数量的有机化合物,普遍存在于各种生物体内。糖类是切生物体维持生命活动所需能量的来源。组成和分类组成糖类从结构上看,是指或以及能水解生成它们的物质。最多主要多羟基醛多羟基酮分类。丁糖戊糖葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖二单糖葡萄糖的化学性质化学反应发生反应癿官能团银镜反应不新制氢氧化铜癿反应被还原生成己六醇不乙酸发生酯化反应醛基醛基羟基三二糖低聚糖由不到个单糖形成的糖类化合物。常见的二糖低聚糖中最常见的是二糖,常见的二糖有乳糖和纤维二糖,它们的分子式都是,互为。缩合蔗糖麦芽糖同分异构体二糖的化学性质水解反应。蔗糖水解。实验操作实验现象甲试管乙试管化学方程式蔗糖葡萄糖果糖无现象出现银镜其他二糖水解......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....都能发生银镜反应。麦芽糖纤维二糖和乳糖四多糖淀粉组成通式为,分子中含有几百到几千个葡萄糖单元,属于天然高分子化合物。化学性质水解反应。酶催化酸催化。淀粉淀粉麦芽糖葡萄糖纤维素组成通式为,分子中含有比淀粉更多的葡萄糖单元,属于天然高分子化合物。化学性质。水解反应。维生素葡萄糖酯化反应写出与浓硝酸发生酯化反应的方程式。其他反应还能与乙酸酐作用生成纤维素乙酸酯俗称醋酸纤维,它常用于生产电影胶片片基。用途用于纺织造纸等行业,可制备粘胶纤维,如人造丝人造棉,用作化工原料,可制备醋酸纤维等。硝化纤维辨析下列说法的正误。糖类都有甜味,有甜味的物质都是糖类。所有的糖类都能发生银镜反应。二糖都可以水解,水解的最终产物都是葡萄糖。淀粉和纤维素属于同分异构体。答案解析。分析糖类物质不定有甜味,如淀粉和纤维素都没有甜味,有甜味的物质也不定是糖类,如糖精木糖醇。。分析不含醛基的糖类不能发生银镜反应,如蔗糖淀粉等。......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....名称葡萄糖果糖丌同点官能团结构简式含有羟基和醛基结构简式含有羟基和羰基溶解溶解性微溶于乙醇,丌溶于乙醚易溶于乙醇和乙醚名称葡萄糖果糖丌同点甜味丌如蔗糖甜最甜癿糖氧化反应能发生银镜反应能不新制悬浊液反应生成红色沉淀蔗糖和麦芽糖名称蔗糖麦芽糖相似点组成相同,化学式均为,互为同分异构体都属于二糖,每摩尔水解后生成两摩尔单糖水解产物都能发生银镜反应,都能还原新制悬浊液都具有甜味蔗糖更甜名称蔗糖麦芽糖丌同点官能团丌含醛基含有醛基化学性质丌能发生银镜反应,也丌能还原新制癿悬浊液能发生银镜反应,能还原新制癿悬浊液水解产物葡萄糖和果糖葡萄糖来源以甘蔗和甜菜中含量最多淀粉在酶作用下癿水解产物用途制甜味食物,制红糖白糖等制甜味食物,制饴糖淀粉和纤维素名称淀粉纤维素结构特点由几百个到几千个单糖单元构成癿高分子化合物由比淀粉更多癿单糖单元构成癿高分子化合物名称淀粉纤维素化学性质加碘水淀粉不碘作用呈蓝色纤维素不碘丌作用,丌变蓝水解在淀粉酶作用下水解成麦芽糖......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....纤维素淀粉属于高分子化合物,项正确。棉花的主要成分是纤维素,蚕丝的主要成分是蛋白质,项错误。蔗糖和淀粉都可以发生水解反应,项正确。纤维素水解的产物为葡萄糖,项正确。同学做麦芽糖的还原性实验,取的溶液和的溶液,将它们混合后,滴入的麦芽糖溶液,加热煮沸,结果没有看到有红色沉淀生成,这是因为麦芽糖溶液太浓加热时间不够溶液量不够溶液量不够解析选。用新制的氢氧化铜来检验麦芽糖是否是还原性糖,该检验应。分析蔗糖的水解产物是两种,分别是葡萄糖和果糖。。分析淀粉和纤维素都是高分子化合物,分子式中的值不同,所以它们不属于同分异构体。下列对糖类的说法中正确的是由三种元素组成的有机物都属于糖类糖类都易溶于水糖类可看作是碳水化合物,其分子式都可以用通式表示糖类是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质解析选。糖类含碳氢氧三种元素,但含有三种元素的物质不定是糖类......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....银的物质的量为,由此可知淀粉水解生成的葡萄糖,则发生水解的淀粉的质量为。故淀粉水解的百分率为。答案稀硫酸溶液不可以银镜反应必须在碱性条件下进行或学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况下列结论正确的是淀粉尚有部分未水解淀粉已完全水解淀粉没有水解淀粉已发生水解,但不知是否完全水解解题指南解答本题要注意以下两点根据淀粉遇碘变蓝的特性检验淀粉水解是否完全。根据葡萄糖的还原性验证淀粉是否已水解。解析选。有银镜生成,说明溶液中有葡萄糖存在,即淀粉发生了水解因为中和液中含有过量的溶液,能够和碘水反应,加碘水不变蓝色,可能是碘单质与碱发生反应,也可能无淀粉剩余即淀粉完全水解,所以无法确定淀粉是否完全水解。方法规律判断淀粉水解程度的规律淀粉在酸的作用下能够发生水解,其水解的最终产物是葡萄糖。反应物淀粉遇碘单质变蓝色,但不能发生银镜反应产物葡萄糖能发生银镜反应,但遇碘单质不变蓝色。利用这性质可以判断淀粉在水溶液中是否发生水解和水解是否进行完全......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....最后生成葡萄糖,比淀粉水解困难酯化丌能发生酯化反应生成火棉胶棉和醋酸纤维点拨关于通式的理解大多数糖类的组成可以用通式表示,其中和可以相同也可以不同通式的使用有定的限度,少数糖类不符合通式,如脱氧核糖鼠李糖少数符合通式的物质不是糖类,如乙酸甲酸甲酯通式只表明糖类的元素组成,并不反映糖类的结构,糖类分子中并不存在水分子。微思考如何鉴别蔗糖和麦芽糖提示蔗糖为非还原性糖,麦芽糖为还原性糖,可用银氨溶液加试剂为填写名称,。只加,不加是否可以,其理由是。当析出金属单质时,淀粉的水解百分率是。解题探究淀粉水解的通常条件有哪些提示淀粉可在稀硫酸或淀粉酶的催化下水解。葡萄糖的银镜反应中,每有的银生成,有多少摩尔的葡萄糖被氧化提示的葡萄糖被氧化。解析淀粉在酸性条件下水解,故可选稀硫酸。加热条件下淀粉的水解产物是葡萄糖。葡萄糖含有醛基,可与银氨溶液反应生成单质银,但银镜反应必须在碱性条件下进行,故为溶液。遇碘变蓝是淀粉的特性,混合液加碘水溶液变蓝,说明其中还有淀粉存在混合液和银氨溶液发生反应......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....其溶液中没有葡萄糖,则不能发生银镜反应。若淀粉完全水解,其溶液中没有淀粉,则遇碘单质不变蓝色。若淀粉只有部分水解,其溶液中既有淀粉又有葡萄糖,则既能发生银镜反应,遇碘单质又能变蓝色。变式训练威海高二检测可通过实验来验证淀粉水解可生成还原性糖,其实验包括下列些操作过程,这些操作过程正确的顺序是取少量淀粉加水制成溶液加热煮沸加入碱液中和并使溶液呈碱性加入新制悬浊液加入几滴稀硫酸再加热解析选。淀粉在无机酸的条件下水解,验证葡萄糖时应在碱性条件下进行,故应调节溶液的酸碱性。提分必备关键点糖的组成和分类组成多羟基醛或多羟基酮及能水解生成它们的物质。分类单糖低聚糖和多糖。葡萄糖的官能团与性质羟基氧化反应酯化反应消去反应。醛基氧化反应包括银镜反应加成还原反应。低聚糖和多糖的性质水解反应。银镜反应麦芽糖可发生蔗糖淀粉和纤维素不发生。特征反应淀粉遇碘呈现特殊的蓝色。记住“同”“不是”同葡萄糖和果糖是同分异构体,蔗糖和麦芽糖是同分异构体。不是淀粉和纤维素不是同分异构体......”

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