同，发展过程也不同。

美国肉牛养殖业发展较早，从多年前哥伦布发现新大陆时，养牛就以肉牛为主，美国是目前世界上肉牛生产头号大国，年肉牛产量达到万吨，约占世界总产量。

澳大利亚年仅有头牛，到年牛饲养头数发展到万头。

中国历史上养牛业以奶牛为主，直到世纪年代才开始重视肉牛生产，年发展到万吨，并成为牛肉输出国。

日本肉牛饲养业发展经过了三个阶段年以前为役用阶段年为役肉兼用阶段年以后为肉用阶段年日本肉牛饲养总量达到万头。

随着国际市场对牛肉需求量日益增加，世界发达国家由于经济高速发展和技术不断进步，要求肉牛养殖业必须向优质高产高效方向发展，目前斯林聚集区，对中国牛羊肉活牛活羊十分欢迎，常派贸易代表团来考察，是牛羊产品重要出口市场东欧国家对牛肉需求量更大，对牛肉档次检疫要求也比较宽松，但这些国家经济比较困难，偿还能力有限，大多数是易货贸易。

近年来，俄罗斯对我国牛肉进口量也较大，预计随着这些国家国内经济不断发展，将是我国牛肉产品出口重要市场。

日本对中国活牛很感兴趣，世纪年代以来，多次派团来中国考察，由于本项目完全采用美国技术标准，预计日本将是个重要贸易市场。

综上所述，尽管国内国际肉牛养殖业发展较快，肉牛产品依然有着广阔国内国际市场前景，而且牛肉牛皮及副产品价格也随着市场需求量增大而看好。

三建设规模与产品方案建设规模牧草发展亩优质牧草。

选择适合本地气候土壤条件优质牧草在养牛基地附近进行大面积种植，并根据实际情况和牧草品种要求采用轮作间作等方式调整土地肥力，保证四季均有青草供应。

繁育建成处存栏头肉牛繁育场，着重发展肉牛繁育农户。

为保证牛源，实施千百十工程，即发展千户养牛养殖户，每户养牛头，百户养牛专业户，每户养牛头，十处养殖分场，每处养牛头。

加工建成座年加工能力近期为万头，远期为万头肉牛屠宰加工厂。

产品方案基地主要产品包括牛肉牛皮和其他副产品。

根据牛不同部位，对牛肉进行分割，如将腰部肉短腰肉膝圆肉后腿肉里肌肉臀部肉分割为优质牛肉，其余部位分割为般牛肉，根据市场需求按不同价格出售，而且也可对牛肉进行深加工，制成牛肉干牛肉松牛肉香肠等产品。

牛皮主要用于制革，是军用和民用革制品上等原料。

副产品主要包括肠衣牛骨牛血。

肠衣可用其灌制香肠及制成医药用缝合线和球拍弦等，牛骨是牛体主要组成部分，约占牛肉胴体，牛骨可提取骨髓骨粉骨油骨胶。

牛血除可以直接食用外，还可以用来做涂料和提取血红素血清，还可制成血粉做蛋白饲料。

上述产品可以根据市场需求投入产出技术水平等各方面因素综合确定产品定位，既可提供最终产品，也可提供半成品供其他专业厂家深加工。

四建设条件分析场址建设条件自然条件醴陵市于东汉初置县，位于湖南省东部罗宵山脉北段西沿，湘江支流渌水流域，紧邻长沙株洲湘潭金三角经济区，总面积，总人口万，全境山峻水曲，风物宜人，在国际上有瓷城和烟花之乡美名。

醴陵属中亚热带季风温润气候区，年平均气温，月份最冷，平均气温七月份最热，平均气温全年光照时数小时，无霜期天，年平均降雨量毫米，地下水储量丰富，埋藏浅水质好。

境内土质肥沃，结构松软，加上雨水充沛，光，钻孔揭露此含水层厚度较大，钻孔涌水量，含水量中等主要含水岩组为下侏罗统上三迭统，下石炭统石磴子段测水段，上泥盆统锡矿山组等岩组。

其地下水位埋藏深度随所处上覆红岩厚度而定。

据区测资料及实地走访调查，项目区砂页岩裂隙水埋深在以上。

据水文地质资料，项目区砂页岩裂隙水为无色无味透明水，悬浮物未超过标准，水化学类型以为主要类型，矿化度值多低于，硬度德度，为，其水质能达人畜饮用标准。

其它有利条件醴陵古称吴楚咽喉，今为湘东门户，既是陶瓷花炮之乡，又是农业大市。

上世纪五十年代推广李呈桂耕作法，六十年代农业跨纲要，九十年代粮产过吨，农业发展直处于全国领先地位。

农业基础实力雄厚。

醴陵目前畜牧业仍以精猪结构为特征。

改革开放以来，以牲猪为主养殖业有了持续发展，科学养殖水平不断提高。

目前牲猪家禽山羊三大产业正朝着区域化布局专业化生产产业化经营方向发展。

良好农业经济基础丰富养殖经验科学自主创新能力，为肉牛养殖业发展提供了可靠平台和坚实基础。

该项目实施还具有区域技术政策等优势条件。

区域优势醴陵地理位置优越，是华东经济幅射区和长株潭经济体化交汇地带。

市区交通发达，浙赣铁路醴茶铁路横贯东西，国道纵穿其境，往东可经浙赣线直达上海长江三角洲，往南可通京广线直