过完善自有销售网络迅速铺货到超市和社区便利店，上海周边地区以农工商等社区超市为主，江苏地区以苏果超市等为主。

组织固定货源定期供应批发市场在收购季定期将收购后整车紫甘薯产品直接发往合肥周谷堆安庆龙狮桥等规模大，辐射广农贸批发市场，形成快速销售和资金回笼。

三项目分析优势池州市仙寓镇土地抽样调查显示，当地土壤硒含量高于其他地区数倍。

池州市作为生态旅游城市在向外推介优质绿色农产品时，能贴合地方发展方向。

与中国农业科学院甘薯研究所深度合作，从研究所获得技术上支持，引进优良种薯。

现有厂房和基础设施，以及办公设备和配套都已经齐备，具备办公条件。

项目整体投资不大，能够品。

甘薯是低脂肪低热能食品，能有效阻止人体内糖类转变为脂肪，对年轻人有减肥保健之功效，对老年人有补中和血益气生津宽肠胃通便秘功效，科学家们认为其有降糖降脂补钙抗衰老以及提高免疫力等作用。

甘薯摇身变，成为价格倍增营养均衡益寿食品，以甘薯为原料食品越来越受消费者欢迎。

三据联合国粮农组织统计，我国甘薯种植面积有万公顷，总产量在亿吨左右，占世界总产量。

在般发达国家，甘薯作食品加工，作全粉及深加工，作种薯，损耗，而我国甘薯作饲料用，作种薯，损耗，深加工率不足，与般发达国家差别太大。

甘薯全身是宝，兼有粮食作物经济作物和药用作物特点，其作用非常广泛，是轻工化工医药食品纺织等工业重要原料。

甘薯雪花全粉可以制成糖柠檬酸乳酸丁酸维生素和多种全粉衍生物产品。

而紫甘薯除了具有甘薯些特性以外，还富含硒元素和花青素，营养价值更高，色泽艳丽而且口感好，是鲜食甘薯个不错选择。

鲜薯通过加工处理后，所得产值比它本身高出几倍甚至十几倍，如加工成淀粉可增值倍，再加工成精细粉丝和粉皮，又可增值倍把甘薯雪花全粉配制成保健食品，效益又将成倍递增把甘薯加工成高果糖浆，又可增值倍多加工成葡萄糖，山梨醇直至维生素，价值则更高。

实施该项目，目是开展甘薯深度加工和综合利用，使这杂粮变成巨大社会财富。

四甘薯加工般分食品加工和工业加工两种，工业加工又分初加工和深加工，其制成品有上百种之多。

该项目是通过细致调研和充分论证个紫甘薯种植直接销售方案，是以现有成熟条件为基础，为公司将来开展甘薯深加工和其他项目做准备个项目。

五在本项目实施过程中建立销售网络，可同时进行甘薯市场分析，情报搜集。

为下阶段公司开发甘薯深加工项目做市场前期预测和指导。

第二章市场分析与策略市场分析市场概况种植区域近几年来，紫甘薯在国际国内市场十分走俏，市场发展前景极为广阔。

目前浙江省栽培较多，近来安徽河南广东广西云南等省开始大规模发展。

在安徽省北部地区，太和县亳州市颍上县等地都开始了大规模种植试点，其中颍上县现在有万亩连片种植基地，规模化初见成效。

在安徽农科院技术攻关下，京薯号和济薯号在安徽大部分地区都完成了实验种植，产量和质量都优于传统甘薯。

现阶段主要市场方向鲜食鲜食是紫甘薯市场开发重头戏。

但发展鲜食紫甘薯定要注意保证产品上档次，有规模。

产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫生无病虫害无污染，包装精美。

其次要有定储藏设施，保证周年供应市场。

发展鲜食甘薯关键是选择适宜品种。

目前比较适合鲜食开发主要有彩紫渝紫京薯号济薯号广薯宁紫号等。

提取色素紫色甘薯中所含花青素是种天然着色剂，国内外市场需求量较大。

提取色素用紫薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。

花青素色价比品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装紫甘薯产品。

四种植地概况通过对周边省市调查发现，紫甘薯主要种植基地在山东河南安徽，浙江和福建有少量种植，现阶段在池州地区没有大范围种植。

在安徽长江沿岸地区都没有大规模种植。

消费习惯在其他地区紫甘薯产品大量流入后有了相当提高。

个别试验地块种植试验表明，紫甘薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件，完全达到了高效高产目标。

五渠道概况调查信息显示，目前紫甘薯产品直接销售渠道中菜市场比例还是很大，这是由于紫甘薯产品特性定位价格指数居民消费水准及消费习惯等方面原因决定。

大卖场中型超市便利店菜市场大卖场中型超市便利店菜市场山东河南安徽浙江福建山东河南安徽浙江福建六消费者消费行为超级市场已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。

城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品，如调味品面粉