采摘下来，经杀青揉捻干燥等典型工艺，精工鞣制烘炒成芦笋茶。

产品生产工艺流程基地生产产品收购原料验收整理清洗甩干切枝杀青烘烤粉碎筛分装袋装盒装箱入库产品分类螺旋形芦笋茶片状芦笋茶颗粒状芦笋茶粉末状芦笋茶。

按包装分简装芦笋茶，罐装芦笋茶，礼品装芦笋茶，袋装芦笋茶，袋泡芦笋茶。

从价位上看，由于螺旋状芦笋茶原材料及生产工艺高要求，价格相对较高但质量相对最好。

片状芦笋茶氨基酸芦笋茶叶中蛋白质含量很高，达到。

但能通过饮茶被直接吸收利用水溶性蛋白质含量约为，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。

茶中氨基酸种类丰富，多达种以上，其中异亮氨酸亮氨酸赖氨酸苯丙氨酸路线科学合理，经济社会和生态效益显著。

项目承担单位经济技术实力雄厚，并有多年农业综合开发经验，为该项目按计划如期完成提供了有利条件。

项目建成后，不仅拉动清徐农业经济发展，而且将辐射带动太原市及周边地区蔬菜业发展，最终实现产业结构优化升级，农业产业化经营农业增收财政增长目标。

该项目效益明显，项目可行。

二年二月模。

加工配套设施芦笋初加工车间栋，面积平方米芦笋茶生产车间栋，面积平方米配置芦笋茶加工生产线和真空包装生产线各条配备配送车辆。

六市场分析预测随着人民生活水平不断提高，人类膳食结构也发生重大变化，对蔬菜消费要求逐步由数量型向质量型转变，崇尚无公害保健食品绿色食品有机食品渐成当今消费趋势。

芦笋茶干茶色泽和用度开水冲泡后茶汤，清澈碧绿，悠香阵阵，香气清鲜，透澈心肺，历久不衰初入口时有微苦感，过喉则爽快流通，无任何不良味觉，过喉后，口中还有余香，鲜爽而有微甜味。

芦笋茶保留了较多芦笋腋芽苞天然物质。

其中矿物质芦丁芦笋皂甙保留鲜叶以上，叶绿素保留左右，维生素损失也较少，从而形成了芦笋茶清汤绿叶，滋味收敛性强特点。

研究化验表明，芦笋茶中保留芦笋天然物质成分，对防衰老防癌抗癌杀菌消炎治疗心脑血管病等均有定效果。

因此，产品具有较强市场竞争力。

饮用芦笋茶可项目概况项目名称芦笋深加工项目项目地址清徐县徐沟镇西怀远村建设规模建设配套基地亩，年加工各类芦笋茶产品公斤。

项目实施单位及法人代表清徐县根生种植专业合作社，法人代表陈根生。

建设性质及工期安排扩建于年月完工。

项目概况本项目依托清徐县芦笋种植自然资源条件，建设亩无公害芦笋标准化生产基地，以各种新鲜芦笋为主要原料，引进先进加工设备，采用先进技术手段，经杀青揉捻干燥等典型工艺，精工鞣制烘炒成芦笋茶。

年加工生产公斤芦笋茶产品，加工工序全部采用无污染程序进行处理，核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，产品达到国家卫生质量标准，具有保健营养方便卫生经济等特点，符合人们健康观念，具有广阔市场前景。

二项目背景分析清徐种植芦笋有许多得天独厚优势，是世界芦笋最佳产区。

农民种植芦笋有很高效益，特别是我们在中低产田推广应用，使大批盐碱地建成了山西高效农业示范区，种植芦笋成为农民近几年首选项目。

清徐是无公害蔬菜示范县，气候温暖适中，昼夜温差大，这种小气候生产芦笋具有皮薄质脆纤维少品质特优口感风味符合外商嗜好，是市场抢手货。

项目区土层深厚，土质疏松，保水，肥力强，独特气候形成芦笋生长最佳环境，特别是多年生长，芦笋世界性病虫害茎枯病在清徐没有大流行，发病率降低，使我县在生产季节用药量锐减，克服了出口贸易中农药残留超标技术壁垒难题，为无公害生产提供天然便利条件，全县万亩芦笋分布在全县七个乡镇，个村，户农户种植。

清徐县现有耕地万亩，其中适合种植芦笋土地约万亩，经过多年发展，清徐已建成全省最大绿笋基地，特别是经过多年发展，农民对芦笋认识加深，已具备了向高档次高质量芦笋国际市场跨越所有条件。

发展代杂交种后，可充分利用我地土地气候劳动力成本低优势，建成全国最大杂交种原料供应和生产基地，成为项开拓国际市场黄金产业。

为此，种植产业发展迫切需要建立相配套深加工工艺，负责芦笋产品加工转化，为芦笋产业发展做保障。

清徐区位优势明显，交通发达，大运高速纵贯全县南北，为产品走向市场提供了便利。

为充分发挥地区资源优势，提高农民收入，发挥综合效益，拟计划建设该项目。

清徐县根生种植专业合作社位于味甘甜。

夏季由于天气炎热，芦笋新梢芽叶生长迅速，加上春天芦笋集中采收，使得芦笋植株中养分含量减少较大，另外夏季芦笋植株病虫害较多，常常需要打药防治病虫害，因此夏季不宜采茶。

秋季气候条件介于春夏之间，芦笋株丛中营养经春夏两季生长积累，新梢内含物质