，产品市场前景可观，技术线路工艺设计，以及设备选型都有可靠科学依据，厂址选择合理，厂区内总图布臵科学。

项目建设工期能按期完成，投资回收期短，可达到投资少见效快目，同时为促进行业快速发展，满足行业发展新形势需要做贡献。

我国每年白酒总产量已达万吨。

这种广阔白酒销售市场能为成千上万酿酒企业带来巨大经济效益。

因此，注重酿酒技术研究和开发也是很值得作篇大文章。

传统酿酒方式浪费了大量人力物力。

由于传统酿酒方式需经过泡粮蒸粮焖粮摊凉培菌等多道复杂工序。

工人劳动强度大，出酒率不主要集中在这个价位，高端酒主要以品牌瓶装为主，消费价格集中在元左右。

对于本地消费者来说，过高和过低价格都无法接受。

本厂产品已经被本地客户公认为品质高价格廉高于其他同类产品，其他酒价格超过本厂产品太多时，消费者心理大多无法接受，而价格过低酒则会让消费者对酒质产生怀疑。

所以我们得出，品牌系列瓶装酒等高端品牌在这里都没有形成大气候。

因此，要发展我县白酒酿造业，满足白酒市场需求，必须提高工作效率，降低成本，通过工艺技术创新，产品升级，使企业市场竞争力得到增强。

在企业获得发展同时，在白酒酿市场上占有更大份额。

产品方案及整改规模建设规模建设年设计产量达吨白酒生产线。

第四章建设整改条件与厂址状况原材料玉米稻壳等燃料来源于当地市场。

动力电负荷新建项目装机容量，电消耗年，电由辽阳市辽阳县寒岭镇供电所提供。

水量给水系统分生产循环用水生活用水，年用水吨。

由自来水管线直接提供项目有利条件项目建设地点为辽阳市辽阳县寒岭镇梨庇峪村，不需占用耕地，符合国家土地使用政策。

该项目承办单位掌握了科学先进生产技术，有成熟工艺流程和设备管理能力。

项目制约因素和解决方案制约因素主要是受传统经营机制与观念束缚，使企业管理水平不高。

解决方案是引进现代先进企业管理机制二是进步优化人才结构，建立和健全适应市场经济既规范有序，又灵活有效用人机制三是加强职工岗位培训。

厂址厂址选择原则遵循国家有关政策，项目建设不占用耕地。

建厂条件优越，水电供应有保障，交通方便。

地理位臵项目建设在辽阳市辽阳县寒岭镇梨庇峪村，交通运输十分便捷，区内供水供电供气基础设备完善。

该建设地点环境状况良好，地上和地下均未被污染，适合于项目建设。

符合辽阳市整体规划，辽阳县重点发展食品加工工业。

厂区占地面积平方米，建筑面积平方米，地势较高，远离居民区，周围无任何污染源。

公用工程根据项目需要，建职工生活福利设施。

自然条件常年主要风向北东南西南风冬季主要风向北风夏季极端最高气温冬季极端最低气温昼夜最大降雨量历年平均相对湿度最大冻结深度地震烈度度第五章工程技术方案工程项目项目组成主要生产工程综合办公室车间。

辅助生产工程道路给水工程。

公用工程职工休息室食堂。

工程项目组成表建筑面积办公楼宿舍车库食堂生产车间酿造车间蒸馏车间发酵车间沉降车间搅拌车间深加工车间成品库白区车间锅炉房理化实验室仓库总计平方米以上建筑物预计造价为万元。

生产技术方案产品质量标准产品生产标准执行国家要求标准。

技术工艺流程玉米粉碎成面玉米面及稻壳混匀混合后蒸熟原料发酵下蒸锅蒸料冷却出酒装入酒罐主要设备选择根据节省投资原则，本项目拟采用全部国产设备，为了保证设备先进成熟安全可靠，拟采用本行业定点生产设备，做到采用价格低质量好运行可靠设备。

设备清安全，职工定期做好健康检查。

消防本工程项目根据建筑设计防火规范规定建筑物耐火等级为丁级。

设臵室内消火栓及急救消防器材，如泡沫灭火器，灭火粉。

厂区总图严格按照防火要求布臵建筑物间距及道路。

如发生火灾，报予辽阳县寒岭镇消防队急救。

故本项目不设专职消防机构，只设专职安全岗位人员。

地震设防根据国家中国地震烈度区划图版，辽阳市地震烈度为度，建筑物设计按度设防。

第八章企业组织与劳动定员企业组织及工作制度企业组织形式本企业目前仍执行总经理负责制，实行厂部车间工段分级管理，实行各级经济责任制。

企业组织机构设臵本工程组织系统及定员，根据生产工艺，设备管理要求而编制，设车间流水作业工段动力部门设供水站变电室及各职能科室。

工作制度本项目根据各车间生产工艺流程和生产设备特点采用连续工作制度。

根据年生产规模指标要求及生产作业特殊性，暂定年生产天。

全厂定员根据精密铸件制造行业工艺要求及管理需要，人员编制达到合理可行，实行管理人员兼职化。

工人