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潜力，拟采用公司基地农户动作主要存在两个方面。

是生产过程中原料供应。

由于该项目产品种类比较多，原料需求量大，对原料供应和质量控制至关重要。

如果原料供应不足，项目不能得到正常运行，项目产品成本加大，影响项目效益。

二是项目产品质量管理。

如果原料质量参差不齐，生产过程中质量管理不到位，可能造成产品质量发生波动，影响产品销售，进而影响项目效益。

防范和降低风险对策针对项目产品原料供应问题，由于项目红枣日处理量比较大，虽然当地具有丰富原料资源优势，但为了保证红枣及时充足供应，项目单位必须与当地红枣种植基地建立完善供应机制，保障种植户利益，确保原料供应顺利。

针对项目产品质量管理问题，项目单位必须首先从源头上严格控制原料质量。

项目单位定期组织技术人员，对红枣基地种植户提供技术指导，确保红枣质量达到加工要求。

另方面，在企业内部完善产品质量管理体系，加强对企业职工质量意识教育和质量管理培训，确保产品质量稳定和提升。

项目选址与建设条件项目选址项目建设地点选择在县南城区。

该址地势干燥，周围没有粉尘有害气体放射性物质等扩散性污染源，符合食品生产企业建设各项规定。

建设条件自然条件县位于东经北纬之间，距省会太原市公里。

位于吕梁山西麓，黄河东岸。

东以黄云山山为界与交口县相邻，南与隰县永和县接壤北与中阳县柳林县毗连西隔黄河与陕西省清涧县相望。

总面积平方公里。

县矿藏资源较丰富，主要有煤炭铁矿铝矾土天然气等。

由于受自然历史交通等环境制约，该县工业基础较为薄弱，主要工业有水泥化工五金农机修配采煤砖瓦等。

本县属于黄河中游黄土高原梁峁丘陵沟壑地区，地形东高西低，起伏显著。

东部凤尾山海拔最高米西部黄河滩海拔最低米相对高差米。

全县总地貌特征是沟壑纵横，梁峁成群，支离破碎植被稀疏，地表侵蚀严重。

全县平均降水量毫米。

降水量地区分布年际分配和季节分配极不均匀。

东部多于中部，中部多于西部。

东部和西部年降水量相差约毫米左右。

年平均气温。

本县为中纬度地区，太阳辐射较强，日照时间较长，全年日照时数为小时，日照率为。

资源条件红枣资源山西红枣历史悠久，几乎遍布全省。

近年来，坚持红枣兴省战略，改良红枣品种，扩大栽植面积，红枣总面积达万亩，正常年景产量约为亿公斤，位列全国之首。

矿产资源是资源富县。

地下蕴藏着丰富煤铁石灰石磁铁矿硅等多种矿产资源，其中仅初步探明煤炭储量就约亿吨。

次膨润土彩色粘土广泛分布于西部广大地区，藏量高，种类多。

水利资源总量万立方米年，其中地表水万立方米，地下水万立方米。

县内盛产优质大红枣，有帅枣之乡美誉。

交通通讯条件项目区坐落于风光秀丽气候宜人县南城区，地理位臵优越，交通便利，加工厂距青银高速公路公里，距国道公里，与建设中晋中南铁路擦肩而过。

项目所处位臵在县南城区网络覆盖范围内，通讯畅通，可与外界进行广泛联系。

项目建设方案建设规模及产品方案依托当地红枣优质新增红枣加工生产线，年新增生产红枣吨。

项目实施产品方案见表。

表产品方案表年份项目单位建设期投产期生产负荷主产品滩枣吨贡枣吨蜜饯吨马牙枣吨生产技术方案及工艺流程由于红枣为季节性产品，该项目在红枣收获季节以鲜枣加工为主，在收获季节后以干枣为主。

生产工艺及工艺流程见下图车间生产工艺流本提高约左右，表明该项目具有定抗风险能力。

社会效益项目利用当地丰富红枣资源优势，发展红枣加工，使当地资源优势转化为经济优势。

并通过公司基地农户产业化模式，实现区域化布局专业化生产，形成规模效益，拉长产业链，形成农业产业化整体布局。

本项目实施基准收益率线基本方案收益率线产出物价格不确定因素变化率固定资产投资可有效提高红枣附加值，可显著提高种植户积极性。

该项目社会效益主要体现在以下几方面是提高当地红枣加工能力，延长农产品产业链，促进当地枣业发展。

本项目实施可有效提高红枣附加值，可显