doc 旅游业供应商的选择与评价(最终稿) ㊣ 精品文档 值得下载

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析后,从市场上旅游服务供应商提供的产品入手初步确定候选供应商。


这步是非常必要的,而在过去杭州越海商务旅行社却往往忽略这个环节。


这是因为在采购过程中,杭州越海商务旅行社经常为产品的不必要功能支付额外代价,从而导致采购成本的提高。


运用价值工程原理,杭州越海商务旅行社可以寻找到种既可满足必要的功能要求又能使费用较小的单向服务产品。


具体公式为式中为产品价值为功能为成本。


由此,本旅行社可将能够提供种旅游服务的供应商纳为候选供应商,即按照工程价值原理公式,计算出产品价值参数,选定价值参数较高的若干名供应商作为候选供应商。


第三步就是确立初选评价指标,如上所述,汇总为三个方面产品质量采购价格和服务柔性。


再根据这些初选评价指标对候选供应商进行市场调查分析搜集整理各供应商的资料,力求资料的完整准确。


第四步是选择合适的评价方法对候选供应商进行评价,这是最主要也是最关键的个环节。


最后就是对结果进行评价验证,确定合适的供应商。


杭州越海商务旅行社现有供应商绩效考评体系的建立产品质量质量指标是供应商绩效考评最基本,也是最重要的指标。


主要检验供应商单项旅游产品的顾客满意指数服务标准达标率等。


服务标准达标率服务达标产品数游客消费产品总数选择合适供应商学无涯商有道游客满意度指数投诉次数游客对该产品的消费次数另外还有些指标可以用来修正和完善质量指标体系,如供应商的全面质量管理情况质量体系认证情况等。


采购价格价格指标也是供应商绩效考评的重要指标,低廉的价格可以直接降低采购成本。


从供应商角度来说,企业具备定规模,加之高效科学的管理运营可以降低供应商的成本,从而降低单项旅游产品价格。


旅行社可以采取报价水平指数最低报价率等来做为价格的量化指标。


最低报价率同类单项产品的各次采购中最低报价的次数同类单项产品的采购总次数交付准时交付指标反映的课题,但供应商管理理论在旅行社业的运用却是个新的探索领域。


本文在介绍了供应商和供应商管理理论的基础上,对杭州越海商务旅行社供应商管理的现状进行分析,指出目前供应商管理存在的问题,并设计了优化方案。


在供应商选择方面,设计了选择标准步骤和方法在供应商评价方面,为杭州越海商务旅行社制定了不同类型供应商的绩效考评模型,并根据杭州越海商务旅行社的经营现状,对其主要供应商进行了评价和优化选择。


最后结杭州越海商务旅行社的实际情况,就供应商关系管理从分类管理,控制信任和激励机制,信息与利益共享等三个方面提出了建设性意见和解决办法。


本文研究的供应商优化方案是针对杭州越海商务旅行社具体情况建立的。


由于旅行社的情况不,这套方法不具备普遍性和通用性。


本文只是针对杭州越海商务旅行社如何进行供应商选择评价优化和管理进行了初步的研究和探讨。


限于时间和资料的缺乏,在研究分析中还存在定的局限性。


展望由于本人水平的局限性,以及时间的限制和资料的有限性,有些问题仍然有待进步研究,在深度和广度上都需要有新的突破。


本文认为今后进步的研究工作可着眼于以下几个方面进步改善供应商的评价与选择模型,使其具有更好的实用性和可行性。


评价指标体系虽经过周密的理论分析和精心论证,但是由于各行业或各企业的特点不同,必须结合实际,调整指标才能够使其更具有实用性。


实践方面还有待进步的验证和不断的完善。


学无涯商有道参考文献百度文库旅游业词条百度赵红梅,韩丽萍基于供应链绩效的供应商选择与评价指标体系的构建赵林度供应链与物流管理北京机械工业出版社,孔庆善运作管理北京科学出版社,王起静旅游产业经济学北京北京出版社,李兆荣,曹华盛旅游学概论北京清华大学出版社,田里旅游经济学北京高等教育出版社,李昕旅游管理学北京中国旅游出版社,加米歇尔科恩德斯加安娜弗林,等著张杰,等译供应链管理实务北京机械工业出版社,学无涯商有道结束语在完成毕业设计之际,我的内心有着种略带喜悦的平静,对习生涯中经历的切,我心怀感激。


在此,我要向在我学习生活中给过我关心照顾的老师同学朋友们致以真诚的谢意,在撰写过程中,指导老师刘刚从课题的选择到论文的撰写整个过程中给予了悉心的了供应商的交货情况。


本旅行社采取准时交货率和订单变化接受率。


准时交货率按时按量提供服务的实际批次旅行社的预定总批次订单变化接受率接受订单变化的产品数量订单变化的产品数量杭州越海商务商务旅行社的供应商管理激励机制为了更好的发挥供应商的积极性,与之建立长期的合作伙伴关系,本旅行社应在原有激励模式的基础上进步完善对供应商的激励机制。


价格激励在杭州越海商务旅行社的降价采购操作中发现,有些供应商主动退出,其原因大多是因为采购价格让他们感到无利可图那些仍然提供旅游服务的供应商也经常商偷工减料,降低服务质量。


因此,旅行社在选择供应商时,要充分考虑供应商的合理利润,制定合理的采购价格和要求。


订单激励对于般性合作关系的供应商,订单激励是最好的种激励。


旅行社要选定优秀供应商作为合作伙伴,把更多的采购订单分配给该供应商,供应商获更多的订单后往往会提供更好的产品和服务。


学无涯商有道需要指出的是,旅行社应针对不同类型的供应商,实施不同的激励措施。


同时,要注意考察激励方案实施前后供应商的表现如何变化,并不断调整激励措施。


信息与利益共享传统的旅游服务采购中,旅行社处于往往处于主动地位,结果许多供应商为了取得供应权而利益受损。


在这种情况下必然会给以后旅游服务的提供带来许多后遗症。


因此,杭州越海商务旅行社要在采购中建立合作伙伴关系,必然要做到信息与利益共享。


广泛的协作网络为了保证供应,旅行社除了要处理好集中采购和分散采购的关系,还要与旅游供应商建立起广泛的多层次多渠道的协作关系。


杭州越海商务旅行社计调部建立和维护广泛的协作网络,要从两方面入手要与供应商建立起互利的协作关系,实现双赢二要发动员工开展营销工作,和供应商有关营销预定人员之间建立良好的人际关系。


深度的信息交流深度的信息交流有助于增进双方的信任,减少投机行为,保证旅游采购对时效和质量的要求。


杭州越海商务旅行社可以从以下几个方面着手双方经常进行有关成本产品计划质量控制信息的交流与沟通,保持信息的致性和准确性,建立良好的合作氛围使用电子数据交换和因特网技术进行快速的数据传输。


在供应商管理模式下,旅行社可将收到的旅游订单适时传达到各节点旅游企业,使之与旅行社并行工作,完成旅游产品的定制,并经旅行社的组合,以最快速度生成符合游客需要的个性化定制化旅游产品,且在长期战略合作的前提下,以批量购买的优惠价格进行单量购买,使得定制化旅游产品实现低成本。


学无涯商有道第五章结论及展望结论供应商管理不是个流退换,维修,售后服务,回收,废弃资金流付款,委托信息流生产能力,促销计划,交货计划,质量体系物流原材料,中间品,制成品资金流信用,支付条款,票据图学无涯商有道图的供应链管理流程描述了贯穿整个价值链的信息流物流和资金流的流动过程。


为了将旅游业与上图对应,将上图些供应链中节点换为旅游业中些关键因素,并以供应链角度对旅游业管理进行优化。


图改进后如下,形成与供应链管理类似的张图,图。


对于图我们可以借用供应链管理体系中管理科学对其进行流程优化和改造,实现资源利用率的最大化,实现景区效益的最大化。


第三章供应商的选择与评价供应商的选择供应商选择标准供应商选择是搞好供应链管理的前提。


在供应商管理模式下,供应商选择不是仅仅以价格最低为标准,也不是仅仅把质量最高的供应商当做首选,而应根据实际情况,区分不同供应商并制定出相应的选择标准。


只有这样,才能更好地满足企业的需求并最终满足顾客的需求。


供应商选择的标准主要集中在质量价格和服务等四个方面,即原则。


企业选择供应商时,要建立相应的选择标准,根据这些标准再制旅行社旅游景点饭店,旅游购物,旅游交通游客信息流招揽计划,满意度,重游率物流资金流付款,委托信息流客流量,招揽计划,景区规划物流日用品供应,食品供应,景区建设材料资金流票据,景点商店图学无涯商有道定出具体考评指标,最后综合考虑选出合适的供应商。


这里需要说明的是,每个企业的具体情况不同,因此在制定供应商选择标准时,每个企业的选择标准都应有所不同。


供应商选择的方法供应商选择的方法分为三大类定性选择的方法定量选择的方法以及定性定量相结合的方法。


目前供应商的选择方法主要有直观判断法协商法采购成本法等。


直观判断法。


直观判断法属于定性的选择方法,是根据通过征询和调查所得的资料并结合个人的分析判断来选择供应商。


这种方法直接由采购人员凭经验做出选择或直接采纳有经验的采购人员的意见,主观性强且对采购人员的依赖性大。


但这种方法简单方便成本低,常用于选择企业非主要原材料的供应商。


协商法。


采用协商法选择供应商,即由企业先选出供应条件较好的若干供应商,再分别同他们就供应准则的细节问题进行协商,最后达成合作协议。


协商方法由于供需双方能充分协商,在物资质量交货日期和售后服务等方面较有保证。


采购成本法。


对质量和交货期都能满足要求的供应商,则需要通过计算采购成本来进行比较分析。


采购成本般包括售价采购费用等各项支出的总和。


这种方法是通过计算分析各个供应商的采购成本,从中选择采购业。


杭州越海商务旅行社旅行社的供应商表现出明显的不稳定,旅行社供应商的调整的频率很高。


这就给旅行社与供应商之间的深度合作带来很大困难。


供应商管理存在的问题由于供应商的现状和旅行社对供应商管理不力,杭州越海商务旅行社在供应商选择评价和管理方面存在诸多问题。


计调部管理不完善,管理体制不是很健全。


旅行社计调部门虽然也制定了规章制度,但似乎有些流于形式,并不太符合旅行社的实际情况。


计调部门对整个采购过程没有有力的控制措施,对计调人员也没有完善的约束和监督机制。


旅行社基本上没有供应商评价的标准。


因此,在采购中,计调部把更多的关注放在了价格和质量上,同时更加突出价格因素,评价时比较看重供应商带来的短期利益,而对其它的许多重要因素没有给予足够的重视。


旅行社对供应商的激励与控制机制也不是很健全。


对现有供应商没有采取有效的激励机制,也无法和多数供应商建立紧密的合作关系。


另外,旅行社没有对供应商采取有效的控制机制。


杭州越海商务旅行社供应商选择方案的设计供应商选择的标准尽管影响各类旅游服务供应商选择的因素有很多,而且各有差异。


但考虑到杭州越海商务旅行社采购人员较少,缺乏采购评价经验,我们从旅游行业的运行实践出发,着重考虑经济方面的影响因素,对杭州越海商务旅行社社供应商的初选标准进行分类汇总,提出了影响杭州越海商务旅行社供应商初选方案的个主要标准产品质量产品的质量是供应链生存之本,产品的使用价值也是以产品质量为基础的。


旅行社的产品质量在很大程度上是由其供应商提供的单项产品质量决定而旅游产品的学无涯商有道核心就是服务,因此,在初选供应商的时候,其产品的服务质量就显得非常重要。


产品质量方面主要从产品标准质量承诺服务水平服务方式预期效果等方面考虑。


采购价格保证供

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