框架结构，钢屋面。

成品库地坪高出厂区地区，上常工作，协助总经理处理各种日常事务，负责组织起草有关文件计划方案负责有关方面人员到厂接待，经总经理授权，对外发布信息。

在总经理外出期间，代行总经理职权。

总工程师由总经理聘任，全面负责企业技术工作。

办公室负责日常往来文件收发行政文件拟草公司档案管理，办公车辆办公设备及用品管理，处理公司公共关系以及总经理交办其它工作。

财务部财务部部长由总经理提名，经董事会聘任，接受总经理领导脂大豆溶剂浸出法是将大豆经适当热处理温度低于压扁，再用有机溶剂提取油脂，获得脱脂大豆方法。

用此方法获得脱脂大豆呈颗粒状，蛋白质含量高，脂肪含量低，水分也低，又易于粉碎。

其蛋白质变性程度主要因溶剂种类及脱脂大豆与溶剂分离方法不同而异。

般来说，以石油系溶剂为主疏水性很强溶剂，使脱脂大豆蛋白质变性力量非常弱，即使用较高温度处理，蛋白质也几乎不变性。

对脱脂大豆粉碎程度及其粒径与蛋白质含量关系进行了反复研究，结果发现将脱脂大豆粉碎成定粒度，通过风选，获取特定微小颗粒成分，可以得到高蛋白含量脱脂大豆粉。

由此可见，是否能生产出高蛋白脱脂豆粉，关键在于粉碎。

粉碎高蛋白脱脂豆粉生产要求将脱脂大豆粉碎成平均粒径为微米。

如果粒径大于微米，不能充分分离出高蛋白成分如果粒径小于微米，则易混入非蛋白成分，给后续粒度分级处理造成障碍。

粉碎脱脂大豆所采用粉碎机，只要在粉碎加工中不使被粉碎物发热即可。

通常多采用锤式粉碎机轴流式粉碎机旋转板型粉碎机等冲击型粉碎机。

并要根据所选用粉碎机来确定粉碎机转速及加工时间。

粒度分级对粉碎后脱脂大豆要进行粒度分级处理，当以含大豆种皮脱脂大豆为原料时，在进行粒度分级前，要先筛分，用目筛子，筛出粒度较大种皮粗粒，再进行粒度分级。

粒度分级可采用干式气流分级装臵，如自由涡型气流分级器强制气流分级器等。

利用这些分级装臵可筛分出微米这粒径范围微粒。

这粒径范围大豆粉中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。

这种高蛋白含量脱脂大豆粉用途极为广泛，特别适用于汉堡包类食品加工。

主要生产设备选择目前最先进生产线已实现了全程计算机控制，这种自动生产线生产效率高，且排除了人工操作不稳定因素，产品质量相对稳定。

我国国产设备在生产稳定性上以及产品得率方面与进口设备大体相当，其差距主要在设备材质主控部分。

进口设备价格昂贵，般为国产设备数倍以上。

本项目综合考虑性能价格比，大部分生产设备采用国产设备，部分设备如离心机等可考虑选用进口设备。

本项目主要设备有破碎机筛分设备干燥机粉碎机脱溶设备。

五建厂条件和厂址方案厂址方案选择原则本项目厂址方案选择遵循以下几项原则有利项目单位现有资源优化重组原则节约用地降低投资原则便于运输，降低产品生产成本原则防止城市污染保护环境原则。

项目选址厂址厂址选择在四铺乡五铺粮站西侧。

水资源根据安徽省地质队提供区域水文资料，厂址地下水资源丰富，水质优良。

据推算，全市多年平均地表水可供量为万，地下水可供量万。

从数字上看，水资源较为宽松。

地理区位与运输四铺乡位地交通要道，靠近省道泗永公路，公路四通八达。

自然条件项目地处平原地带，气候为暖温半湿润季风气候，日照充足，四季分明，冬季严寒干燥，夏季高温多雨，常年主导风向为东北风，夏季为东南风，有干旱和洪涝现象。

六公用工程及辅助设施土建工程主辅车间除腥粉碎车间标准化厂房，建筑面积约，层高层至层。

综合办公平方米。

锅炉房，层高层，局部层。

以上均为钢筋混凝做豆腐或直接食用。

近年来，大豆含有多种生物活性物质多种微量元素维生素，受到人们高度关注。

如低聚糖大豆皂甙大豆异黄酮大豆磷脂甾醇维生素等等，以及钙磷铁钾等微量元素。

产品质量技术指标外观浅黄色或浅白色颗粒均匀不结块无任何异味。

含水量蛋白质含量脂肪含量溶解度灰分含量粗纤维量铅含量砷含量细菌总量个大肠杆菌个酵母和霉菌个四工艺技术方案及设备选择工艺技术方案技术来源本项目主要采用国产技术和设备，技术成熟可靠，具备产业化生产各项条件，其生产线工艺先进性和运行可靠性达到国内先进水平。

工艺技术方案根据国内目前各大豆加工厂规模及化工和设备水平，本项目选择工艺路线图脱脂大豆粕选择干燥筛选粉碎脱脂豆粉生产工艺过程特点本项目生产