院引进菌种，进行试验研究，在该省些地区栽培，逐渐推广至华北西南地区，其发展前景，尤其是国际市场看好，有很高推广价值。

目前，仅在中国日本巴西等少数国家实现了人工栽培。

我国主要分布在福建浙江云南黑龙江等地。

我省主要分布在德宏保山临沧等地，我县于年筹备，年月在庙街镇南庄塘大棚栽培获得成功，年全县计划再发展个菇棚。

我县是大理州第家试种成功县，下步将在全县进行推广发展。

大棚立体种植姬松茸，省地现金投资少产量高，效益好，管理容易，操作方便，保温保湿能力强，调光通风好，工艺容易，种植模式简单。

种植棚每平方米可产鲜菇千克左右，菇后营养料可作高档有机肥。

让家家户户房前屋后田间地头随处可。

覆土后，料面和土层通气性能降低，菌丝在代谢过程中所产生二氧化碳不能很好散发，改变了氧气和二氧化碳比例。

定浓度二氧化碳可促进子实体形成。

覆土后，料面和土层内部能够保持个相对稳定小气候，加之要向土层喷洒大量水分，使姬松茸菌丝在水分充足条件下，持续不断地形成子实体。

覆土对料面菌丝机械刺激和喷水刺激都可促进子实体形成，并支持菇体。

姬松茸不覆土不出菇，要求选用保水通气性能较好土粒用作覆土材料，不能用太坚硬砂土。

般采用田底土泥炭土或人造土取河泥塘泥并加入牛粪粉和石灰粉进行堆沤，经个月后即可使用，值左右，覆土前天将土调至含水量为。

出菇管理姬松茸在条件适宜情况下，从播种到出菇要天。

出菇期管理目是创造更好生态条件，提高姬松茸质量和产量，因此要因地制宜，灵活掌握，尽量注意听看摸嗅查。

听听天气预报，弄清是阴晴雨，是否有高温或寒流袭击。

看看温度干湿度，看菇肥瘦密度，看菇外表。

摸摸摸覆土干湿度情况。

嗅嗅菇房内空气是否新鲜。

查查查菌丝生长情况土层湿度有无病虫危害。

当菇床土面涌现白色粒状菇蕾，继而长至黄豆大小，大约天后菇蕾发育生长至直径厘米时，应停止喷水，避免造成死菇和畸形菇。

此时要消耗大量氧气，并排出二氧化碳，所以在出菇期应特别注意菇房畦床通风换气。

在通风同时注意菇床土层湿度，确保菇房内空气湿度在，这是姬松茸水分管理过程中最关键环。

姬松茸每潮菇历时约周，每潮结束后需要天左右养菌时间。

各潮菇采收后要清理菇床，补足覆土及水分，为下次出菇做好准备。

姬松茸出菇期可持续个多月必需月堆料，采收潮。

年鲜菇产量可达约吨棚，纯收入万元以上。

采收与加工姬松茸以菌盖尚未开伞，表面淡黄色，有纤维状鳞片，菌幕尚未破裂时采收为宜。

若过熟采收，菌褶会变黑，降低商品价值。

采收后鲜菇可通过保鲜盐渍脱水烘干等方法加工销售。

病虫害防治姬松茸有抗杂菌能力，般情况下不受杂菌侵害，关键是在实际操作过程中引起高度重视，严把质量关，消好毒，灭好菌，时时做好清洁卫生，还要十分注意通风换气，勿使菇房内或畦床面长期过湿。

杂菌和病虫害般在覆土前后发现，刚出现时可用喷灯灼烧。

若菇房内发现菇蝇螨类线虫等，可用菇虫净二号等其他高效低毒药物杀灭。

第七章项目建设内容及资金筹措项目建设内容建设规模该项目拟建姬松茸栽培基地亩，其中亩菌种繁育室亩姬松茸栽培示范大棚冷库烘干室其他为加工厂房等配套，低热河谷地带。

由于复杂气候条件，多类型生态环境，相应产生了丰富多样生物资源。

全县林业用地面积万亩，占全县土地面积，森林覆盖率。

天然林多属针叶林和阔叶林或阔针叶混交林。

针叶林以云南松为主，华山松次之，常绿阔叶林树种以高山栲元江栲黄栎为主。

野生药用植物有种，属，种。

野生花卉全县有多种，其中兰花有多种，菊花类多种，杂花类有多种，还有野生菌类植物，地被野生植物等。

基础设施巍山县水利设施较齐全，农业服务基础较好，项目区位于新关巍级公路旁，交通便利，周围无工厂，无污染，地势平缓，宽敞向阳，能满足姬松茸生产需要，产品储运加工销售极为方便。

项目技术保证技术依托福州百菇生物技术有限公司科研技术依托福建省蘑菇菌种研究推广站。

该站科研力量雄厚，有包括国家级专家在内专业技术人员近人，由其培育高产优质抗逆蘑菇杂交菌株等是我国蘑菇栽培当家品种，栽培面积占全国以上。

在蘑菇保鲜技术病虫害防治等方面研究也都处于国内领先水平。

创立蘑菇规范化集约化栽培模式，在国内外广泛推广应用。

四川兰田工业食品有限公司是我国蘑菇罐头生产出口骨干企业之，也是目前西南各省区唯获得美国商务部批准取得零关税企业。

公司现以蘑菇雅菇棕色蘑菇香菇秀珍菇草菇凤尾菇等食用菌罐头醋酸蘑菇盐水蘑菇和小黄瓜青豆南瓜及法国青刀豆等果蔬罐头