应成为技术和研发部门个长期奋斗方向。

搞好横向联合，做大做强中国大豆产业。

本项目属于国际领先，国内首创，现仅在辽宁营口山东泰安有两处中试基地。

按国家计委建议国内共发展家左右，组成产业集团，统技术标准，统产品品牌，统市场价格，致对外，力争在短期上市，这是个发展目标。

有关建议加强本项目产品后续产品研发。

本项目产品大豆异黄酮大豆皂甙大豆低聚糖大豆核酸等是风靡全球白色浪潮大豆保健品基本原料。

在抓好上述产品生产时，不失时机进行新产品开发，不仅可以进步提高附加值，而且能使本企业产品在市场上站稳脚跟。

牵头组织产业集团，包装上市。

本项目地处中国大豆产业带，周边原料因子异黄酮皂甙低聚糖核酸及浓缩蛋白连续提取新技术，经中试阶段产品试销结果证明，可将过去被认为只能作为饲料原料高温豆粕与只能加工分离蛋白低温豆粕，经本技术加工后，效益比油脂加工提高数百倍，投入产出比。

本项目扩展转化生产后所创造高额附加值，可新创高额税收，国家再从税收中提取部份资金，用于补贴大豆种植业，提高农民收入，使大豆产业在入世冲击下，首先实现稳定，农民可以从政府得到补贴采用高附加值新技术企业，以优质优价方式从农户收购非转基因生态大豆原料，生产绿色大豆加工品。

这样则可使我国大豆种植业劣势，从本项目新技术加工高效益中获得效益弥补，我国大豆与大豆制品均以优质非转基因特色进入国际市场，与已经在发达国家人群中造成转基因污染恐惧心理美国大豆抗衡，发展我国民族大豆产业，改善种植结构，优化土壤肥力和结构，促进生态农业建设。

项目与医药保健行业关联本项目生产全部大豆功能与疗效因子是从人类公认食物大豆中提取，属于纯天然提取物。

皂甙具有防治艾滋病降血脂降血粘度降血糖降血压等功效异黄酮被美日等国广泛用于防治妇女乳腺癌与其它癌症防治妇女绝经期综合症骨质疏松与其它雌激素依赖症核酸既是基因构成物质又是基因营养，对于亚健康人群具有特殊医疗保健作用低聚糖是近年应用范围最广抗衰老药，可促进体内有益菌双歧杆菌繁殖，对于保持人体年轻态，防治胃肠癌具有重要作用蛋白质是人类第营养素，占人体构成，人体生长发育无不与蛋白质密切相关，没有蛋白质就没有生命。

在当前人类崇尚回归自然潮流中，大豆功能与疗效因子属于天然食物提取物，具有更高安全性，它将比人工合成水解等技术生产药品与保健品具有更为广阔市场。

本项目所产上述产品，可使人们在用药或保健品时，消除对毒副作用忧虑，为社会提供多种药食同源新型药品与保健品。

项目与国家大豆行动计划实施关联年月日，国务院办公厅印发中国食物与营养发展纲要国办发„‟号指出继续和规范实施国家营养改善行动计划国家大豆行动计划。

我国大豆行动计划实施己经五年有余，但行动迟缓，关键在于大豆蛋白价格过高，无法进入主食，食用大豆蛋白必须国家补贴。

例如东北三省实施学生豆奶计划，每年需国家补贴亿元，造成国家居民负担加重，所以大豆行动计划至今尚未全面推开。

本项目由于综合利用大豆原料，使生产成本大幅度降低，首次将浓缩蛋白售价降至，元吨以下，是目前市售分离蛋白价格，是市售浓缩蛋白价格，与中等面粉售价持平。

为在年我国全面规范实施大豆行动计划，提供了廉价产品和可靠技术保障。

经农业部谷物检测监督中心检测结果证明，将本项目生产浓缩蛋白添加到面制主食中可明显改善面制主食中可明显改善面制品食用品质，增加出口率，提高蛋白含量。

按添加于面制主食中如馒头面包蛋糕挂面油条等，每人每日食用克高蛋白主食，可补充大豆蛋白克，即可全面弥补我国人群平均日缺少蛋白需求量，而且不需国家补贴不增加居民饮食支出。

该项目对生产过程中产生大量豆渣进行合理利用。

豆渣用于制作大豆高纤维食品已通过省级鉴定，申请并受理国家发明专利。

豆渣是难得膳食纤维源，纤维含量高纤维质感好口感佳，可以加工成高纯度高质量高附加值应用广泛低热量高膳食纤维食品。

在日本美国澳大利亚都己实现豆渣食品产业化。

日本仁丹株式会社将膳食纤维与低聚糖双歧杆菌肠溶性微胶囊科学调配为微生态制剂，供给老年人和儿童食用，企业效益显著。

西欧国家将加工好膳食纤维直接加入主食食用，澳大利亚豆渣食品轰动全世界。

项目意义及必要性中国是大豆原产地，二十世纪年代中叶以前，中国是世界第大豆出口国。

伴随社会发展，大豆营养和医疗保健功能越来越受到全球重视，可是就在大豆成为世界医疗保健主流食品今天，我国大豆产业却再滑坡，据年统计，我国大豆总产量不到