场继续保持良好发展势头。

国内牛肉市场发展主要特点是肉牛生产继续保持稳步增长势头，养殖效益稳中有升牛肉价格继续走高，产销区价格差距扩大牛肉消费水平较低，地区差距较大牛肉出口大幅增长，牛肉进口减少，保持贸易顺差。

在国际市场上，牛肉价格继续回升，贸易也逐步恢复。

肉牛养殖及牛肉市场进入黄金发展期。

年，中国牛肉出口量为万吨，同比增加，占牛产品出口总量。

出口额为万美元，同比增加，占牛产品出口总额。

牛肉主要销往中国香港地区约旦和科威特等国家和地区，合计占牛肉出口总额。

国内主要出口省自治区直辖市为吉林河南山东省辽宁和北京，出口额合计占全国出口总额。

牛肉进口量为吨，同比减少进口额为万美元，同比减少。

牛肉进口来源国主要为澳大利亚和乌拉圭，进口量合计为吨，占中国牛肉进口总量。

肉羊市场分析养羊业由过去以毛为主到以肉为主肉毛兼用，这是历史进程中个重要转折，这个转折是与世界养羊业发展方向相适应，正是因为这个转折引发了我国前几年养羊热，有力地推动了我国肉羊产业发展正因为前个时期养羊过热，导致年以后养羊生产滑坡，到年后期全省羊存栏已经跌到低谷。

由于大幅滑坡，致使目前市场羊肉供应不足，羊肉价格上升，这种波国出口总额。

牛肉进口量为吨，同比减少进口额为万美元，同比减少。

牛肉进口来源国主要为澳大利亚和乌拉圭，进口量合计为吨，占中国牛肉进口总量。

肉羊市场分析养羊业由过去以毛为主到以肉为主肉毛兼用，这是历史进程中个重要转折，这个转折是与世界养羊业发展方向相适应，正是因为这个转折引发了我国前几年养羊热，有力地推动了我国肉羊产业发展正因为前个时期养羊过热，导致年以后养羊生产滑坡，到年后期全省羊存栏已经跌到低谷。

由于大幅滑坡，致使目前市场羊肉供应不足，羊肉价格上升，这种波浪式发展具有定必然性，也是市场经济规律。

经过反思以后随着人们认识更新和思路调整，养羊业开始驶入理性化发展轨道，呈现了健康发展良好势头。

由于受到连续两年雪灾袭击，牧区省新疆出栏商品羊数量是下降趋势。

但目前牧区新疆省羊存栏量仍居全国之首，存栏量占全国总存栏量五分之左右。

由于绵羊毛工业价值大，存栏数量每年基本稳定在亿只以上，主要集中在新疆和省地区。

随着世界羊业由毛用为主转向肉毛兼用，发展到肉用为主大趋势影响，使国内近年羊肉供需矛盾尖锐羊肉价格不断攀升，中国肉用羊生产得到了迅速发展。

以省新疆甘肃宁夏等为代表牧区，以及和农牧结合区及以山东河南江苏四川河北等为代表农区，肉羊生产发展迅猛，使肉羊业作为畜牧业生产新型产业正在逐步形成，使我国绵羊生产结构日趋合理和完善。

根据联合国粮农组织预测，年全球羊肉产量将达到万吨，同比将增加。

羊肉贸易量将达到万吨，同比将增加。

我国将进步推进羊产业增长方式转变，羊肉生产将会继续增加，羊肉生产能力和出口能力将会得到进步增强。

伴随着整个国民经济持续强劲增长和居民消费水平不断提高，羊肉消费需求会继续增加。

逐步走强国内需求和出口需求将使羊肉价格稳中有升。

总体看，羊肉价格将以持续上升为主要趋势。

国内冷链物流发展前景广阔近几年我国肉制品行业保持良好发展态势，并且发展空间巨大。

年牛肉出口增长约，鸡肉出口增长。

我国屠宰及肉制品产业非常分散，全国肉类行业有万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模以上企业家，行业集中度比较低。

而且我国屠宰及肉制品行业行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。

我国肉制品生产以作坊式为主，其工业化生产具有广阔市场前景和巨大经济增长空间。

随着肉类加工行业发展消费需求增加和工业化程度提高，传统特色肉制品加工量将显著增加，该领域存在巨大发展潜力。

中国是世界上最大肉类食品生产大国和消费大国，预计到年，我国人均肉类占有量将达到公斤，大大高于世界平均水平。

广阔市场潜力和巨大资源，使得国内企业面临良好发展机遇，而国际跨国公司对我国肉类产业投资也明显增加。

由于产品供给结构和需求结构变化，必然会引起肉类流通方式变化。

主要表现为大中城市集贸市场肉类销售比重将会下降，各类连锁超市类商店和营业设施完善副食店销售份额明显上升专业低温冷链物流肉类包装保鲜销售方式在更大范围内得到推广，因此专业低温冷链物流配送企业将获得较大发展空间。

预计到年，全国肉类需求总量达到万吨，其中牛羊肉和禽肉总需屠宰分割车间新建平米独基钢结构排酸车间新建平米独折旧费及摊销费草原迎晖食品有限公司万头只牛羊屠宰加工项目附表利润及利润分配表单位万元序号项目年份经营期年生产负荷营业收入营业税金及附加总