而中国只有几万只。

供求矛盾相当突出。

鸵鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇特点。

肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。

营养专家认为，鸵鸟肉是人类最理想食品之，并预言将可列入世纪主体肉食行列。

目前，美国市场上鸵鸟和鸵鸟产品价格偏高，在年展销会上，磅高档鸵鸟肉超过美元。

而在非洲市场鸵鸟肉价较低，为每千克美元。

般月龄非洲鸵鸟体重在千克左右，屠宰率为左右，可净产肉千克左右不包括心肝等内脏。

鸵鸟皮革轻柔耐用，有良好透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过牛皮。

由于鸵鸟皮中含有种天然油脂，能抵御龟裂变硬和干燥，所以在寒冷气候下也不变硬，不龟裂，保持柔软而坚固。

目前，制革行业已开始用鸵鸟皮制做衣服鞋公文包皮带钱夹表带等。

日本把鸵鸟皮用于高档轿车内装璜材料，需求量很大。

只月龄非洲黑鸵鸟可产皮平方米。

南非市场每平方米张皮价格约为美元。

服装工业发达国家，如美国德国意大利法国日本等，每年需进口大量鸵鸟皮，仅美国年就需进口万张。

鸵鸟蛋是禽类中最大，每枚蛋约千克。

鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，枚鸵鸟蛋相当于枚鸡蛋。

鸵鸟蛋壳具有象牙般光泽，壳厚而硬，其大小为厘米厘米，可用于彩画和雕刻，也可以做成台灯，花瓶等各种各样精制工艺品，工艺价值较高，只雕刻鸵鸟蛋壳价值美元。

鸵鸟羽毛与其他禽类羽毛不同，中间根羽轴粗硬，而羽片多为绒羽，质地细软，手感极好，有很好保温性能，是服装工业上好配料。

欧美贵妇人，将鸵鸟毛作为帽子装饰显示漂亮和高贵，也有做成鸵鸟羽披挂。

由于鸵鸟羽不产生静电，使鸵鸟毛能发挥特殊作用，可用于电脑及精密仪器清洁和做清洁飞机和掸子。

只鸵鸟年产羽毛约千克。

在南非市场把鸵鸟毛掸售价美元，千克鸵鸟羽毛售价美元，优质绒毛售价更高。

医学界已确认，鸵鸟眼角膜是人类角膜最佳代用品，鸵鸟脂肪是高级化妆护肤膏原料。

另外，鸵鸟内脏，鸵鸟鞭鸵鸟掌鸵鸟骨都具有定药用价值，有待于开发利用。

第三章创办内容鸵鸟为人们提供使用价值主要内容有鸵鸟肉，为人们提供营养食物鸵鸟皮，为制革工业提供原料鸵鸟毛是服装工业上好配料。

根据市场需求状况和目前中国大陆鸵鸟养殖现状，拟创办鸵鸟养殖有限公司项目，创办内容以控两头，带中间方式，即在中国地区建立鸵鸟肉皮出口带动鸵鸟养殖基地，带动国内鸵鸟养殖业条龙发展。

为节省投资，加快鸵鸟养殖基地发展，本项目具体建设内容为种鸵鸟繁殖基地商品鸟养殖基地，饲料加工厂，屠宰加工厂。

建立鸵鸟养殖基地和鸵肉鸵皮出口基地关键是选择鸵种和屠宰技术设备。

鸵鸟良种选择建立种鸵鸟繁殖基地和商品鸟养殖基地关键是选择种蛋和良种。

目前中国鸵鸟养殖场已有多家，鸵鸟业发展已进入选育扩种阶段和部分商品生产阶段。

拟建种鸵基地不宜再花巨资盲目进口鸵鸟和鸵鸟蛋，而应在选育扩群和开发鸵鸟产品深加工上下功夫。

被人们称之为鸵鸟鸟类，通常包括非洲鸵鸟澳洲鸵鸟美洲鸵鸟，由于种属不同，它们体形外貌也有差异。

目前，中国养殖鸵鸟主要品种是非洲鸵鸟和澳洲鸵鸟，本项目拟建种鸵鸟繁殖基地和商品鸟养殖基地，建议以养殖非洲鸵鸟为主。

目前，人工养殖非洲鸵鸟有个品种，即蓝颈鸵鸟红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。

蓝颈鸵鸟和红颈鸵鸟属于原始种非洲黑鸵鸟是经长期选育而成，以生产优质羽毛和鸵鸟皮为主要选择目标，而不追求过快生长速度。

非洲黑鸵鸟和蓝颈鸵鸟红颈鸵鸟相比，颈部和腿部短，体形较小，性情温顺，容易饲养管理，羽毛密集质量好产量高，皮毛孔密集，分布均匀，皮张质量好，产蛋率高。

非洲鸵鸟是形体最大鸟类，成年鸟体重约千克。

体高米左右，体长米。

初生鸵鸟体重约千克。

经个月饲税万元，税后利润万元，提取盈余公积金后供合资双方分配。

三财务评价根据前面测算基础数据进行项目财务评价，计算结果为全部投资内部收益率税后，高于基准收益率财务净现值万税后，大于零平均投资利税率，高于基准收益率平均投资利税率，高于基准收益率投资回收期年税后。

计算指标表明，项目税后财务内部收益率高于基准收益，净现值大于零，说明项目盈利能力满足了基本要求，在财务上项目可以接受投资利润率利税率也高于行业平均水平，对国家积累有较大贡献。

财务评价详细数据见附表财务分析指标汇总表附表总成本费用表附表损益表附表现基地，采取公司加饲养点加农户模式，初期以农村为主，它将为广大农户提供就业机会和致富途径，劳动旅游业饲料加工业运输业以及其它相关产业发展。

通过以上分析，可看出建立鸵鸟养殖基地，开拓国际市场出口创汇