1、门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。目前,酒店已制定下发了各类职责规定办法流程等规章制度余个,对每个人的岗责目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作每个工作环节都有章可循,有规可依。加强人员的素质培训,努力提高服务质量。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月直处于低落期,客房收入很不理想,每月在万左右徘徊。很快酒店就意识到这点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册。
2、绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元不含对外承包收入。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。从年月日市局党组确定筹建酒店至月日正式开业,其间只有短短的多天时间,在酒店无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,定要坚决按。
3、知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时十多天,共招聘培训各类员工余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。酒店年度工作总结材料。为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加旅游交易会活动,派出人员共带资料多份,在上海散发空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进步开拓市场奠定了良好的基础。认真做好财务核算,努力增效节支财务工作是酒店经营中的项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每个数据和财务资料的准确真实及时完整可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结。
4、应收帐款的结帐工作,派出专人配合营销部上门要帐,保证了酒店收入的及时变现,保障了酒店生产经营的正常运行。减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约滴水度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。物品采购人员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取横向比较货比家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品,有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢。
5、市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,定要坚决按时完成。为此饭店领导班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化规范化的培训和系统的理论授课,并到星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证。
6、时完成。为此饭店领导班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。酒店年度工作总结材料。为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加旅游交易会活动,派出人员共带资料多份,在上海散发空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后进步开拓市场奠定了良好的基础。认真做好财务核算,努力增效节支财务工作是酒店经营中的项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每个数据和财务资料的准确真实及时完整可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向。同时还积极做好。
7、子,印发菜肴介绍等系列促销措施。经过国庆黄金周宋都文化节古观音寺会议省农林会议河大校庆接待同首歌剧组菊花花会期间接待全国十家上星卫视电视台记者和长达个月共期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经验,也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献。酒店年度工作总结材料。目前,酒店已制定下发了各类职责规定办法流程等规章制度余个,对每个人的岗责目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作每个工作环节都有章可循,有规可依。加强人员的素质培训,努力提高服务质量。培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经。
8、验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化规范化的培训和系统的理论授课,并到星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得星涉外酒店起了定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训考核和技术比武,例如英语培训普通话培训微笑服务培训餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行对的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的。
9、的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元不含对外承包收入。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。从年月日市局党组确定筹建酒店至月日正式开业,其间只有短短的多天时间,在酒店无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,。
10、书。这对酒店开业以后能够迅速获得星涉外酒店起了定的作用。平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训考核和技术比武,例如英语培训普通话培训微笑服务培训餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带,实行对的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准服务用语总汇等系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部。
11、得了经济效益和社会声誉。客房部对次性消耗品实行配备回收管理制度,要求楼层卫生服务员在配备过程次性物品时,未使用的过的不再补充,客人不退房的继下页全文完。是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过天的军训取得了较为明显的效果。聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务。
12、办法,派酒店管理人员赴学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准服务用语总汇等系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。酒店年度工作总结在市局领导和董事会的关心支持帮助下,大酒店从月日正式开业以来,走过了个多月不平凡的创业历程。回顾年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成。
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酒店年度工作总结材料