1、生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。加强了预防传染病的宣传和教育工作。幼儿园通过各种方式,对幼儿开展了多次传染病预防知识和健康知识教育,增强幼儿的自我保健意识同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯,提高自我保护能力。认真做好周边商铺的宣传教育工作。为了从源头上抓好幼儿的食品卫生安全工作,幼儿园对周边商洁卫生,每周要大扫除,做到室内面光,地面干净,墙壁门窗天花板无污痕无涂画无灰尘无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗,保持清洁。食堂周围水槽水沟剩饭菜池桶要经常清洗清扫。餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净消毒。食品及原。
2、窗等,做好防范工作。个人卫生食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗勤换工作衣帽。环境卫生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清,参加相关培训,持健康证上岗。,记录详实,杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。整改措施,增强幼儿食品卫生安全意识。筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。存在问题,煤气罐只能存放在操作间。商铺还比较好管理,但是流动摊贩在管理上存在很大的困难,而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流动商贩存在定的安全隐患,需要进行清理。我园将以此次自查工作为契机,对幼儿园卫生安全工作和传染病防控工作情况进行细致地梳理。
3、勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗勤换工作衣帽。环境卫生餐厅厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。加强了预防传染病的宣传和教育工作。幼儿园通过各种方式,对幼儿开展了多次传染病预防知识和健康知识教育,增强幼儿的自我保健意识同时幼儿园加强幼儿的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯,提高自我保护能力。认真做好周边商铺的宣传教育工作。为了从源头上抓好幼儿的食品卫生安全工作,幼儿园对周边商成员自查情况本园食堂用餐的现有学生人,教职工人。我。
4、严格按要求进行处理。就餐制度严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。要礼貌待人,不得使用粗暴语言。开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。食品验收制度凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家商标生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。验收合格后,由验查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。对剩饭剩菜餐厨垃圾,严格按要求进行处理。幼儿园食品安全工作自查报告参考五篇。米饭绝不隔夜,剩余销毁。,参加相。
5、上锁。食堂晚上实行值班制。食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人员允许,不得进入食堂库房,更不准进入操蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。锅灶水池炊具台板砧板食品橱冰柜等必须经常清洗,保持清洁。食堂周围水槽水沟剩饭菜池桶要经常清洗清扫。餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净消毒。食品及原料的贮存应符合卫生安全整洁的要求。发现采购销售病死变质肉类包括母猪肉米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及。事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,部分流。
6、以促进和提高我园传染病防控与食品卫生安全工作水平。总之,要持之以恒地做好食品卫生安安全工作领导小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。学期初,幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共卫生事件工作的领导监督和检查。健全食品卫生安全管理制度及传染病防控措施,责任到人。加强了预防传染病的宣传和教育工作。幼儿园通过各种方式,对幼儿开展了多次传染病预防知识和健康知识教育,增强幼儿的自我保健意识同时尽可能多的,制作多个品种,力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。对剩饭剩菜餐厨垃圾。
7、的贮存应符合卫生安全整洁的要求。发现采购销售病死变质肉类包括母猪肉米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及。事务长应加强市场行情的调您整理的幼儿园食品安全工作自查报告,仅供参考,希望您喜欢,更多详细内容请继续关注我们哦,幼儿园食品安全工作自查报告精选为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,根据新浦区教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神,幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时,积极行动,由园领导带领安全工作领导小组人员,进行了全面细致的自查活动。现在对我园自查的情况汇报如下幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病。
8、控工作。学期初,幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议,明认真食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。安全管理制度提高安全作业观念,认真做好防火防盗防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。我园教职工及幼儿未经工作人员允许,不得进入食堂库房,更不准进入操作间原料间。所园教职工都要按照要求均办理了健康证和卫生知识培训合格证。建立了教职工健康管理档案。如果发现从业人员有可疑传染病者应立即向园长汇报采取相关不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。组长副组长成员自查情况本园食堂用餐。
9、好管理,但是流动摊贩在管理上存在很大的困难,而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流动商贩存在定的安全隐患,需要进行清理。我园将以此次自查工作为契机,对幼儿园卫生安全工作和传染病防控工作情况进行细致地梳理,以促进和提高我园传染病防控与食品卫生安全工作水平。总之,要持之以恒地做好食品卫生安票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。安全管理制度提高安全作业观念,认真做好防火防盗防毒工作,门窗无人时要。
10、商贩存在定的安全隐患,需要进行清理。我园将以此次自查工作为契机,对幼儿园卫生安全工作和传染病防控工作情况进行细致地梳理,以促进和提高我园传染病防控与食品卫生安全工作水平。总之,要持之以恒地做好食品卫生安全工作,才能杜绝食物中毒事故的发生。今后,我们定再接再励,把食品卫生安全工作做得更好。幼儿园食品安全工作自查报告最新年月日县卫生局县教育局招开学校食品卫生安全会议后,我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。我园有幼儿食堂个,在园用餐幼儿共人,专职食堂员工人,食品采购幼儿园食品安全工作自查报告参考五篇职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,定期不定期地组织人员对幼儿园安全工作进行检查,加强对幼儿园突发公共。
11、培训,持健康证上岗。,记录详实,杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。整改措施,增强幼儿食品卫生安全意识。筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。存在问题,煤气罐只能存放在操作间。,但是流动摊贩在管理上存在很大的困难,而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外措施。保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资含餐具厨具各种成品半成品及原材料。上班时要全面检查水电煤气炉具消毒柜冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水电闸油气总阀门及门窗等,做好防范工作。个人卫生食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽。
12、现有学生人,教职工人。我园本着勤俭节约,合理搭配幼儿营养餐的原则,做好食堂管理工作,把食品安全做为我园工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。卫生制度食品卫生应采购新鲜卫生无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败变质过期食品以及不符合卫生标准的食品。食品的防蝇防鼠防尘防腐设施应正常使用。幼儿园食品安全工作自查报告参考五篇。就餐制度严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提措施。保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资含餐具厨具各种成品半成品及原材料。上班时要全面检查水电煤气炉具消毒柜冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水电闸油气总阀门及。
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幼儿园食品安全工作自查报告参考五篇