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散，特别是理论基础，缺乏深入分析和探讨，在农家野味山庄旅游资源评估，产品体系，空间布局，开发模式和市场开发等方面，研究也比较薄弱，加上有部分本土农民，受知识水平限制，营销观念相对薄弱，设施设备也不尽完善。
经营服务不够规范。
目前相当数量民营资本进入乡村旅游业，旅游经营者缺乏专业知识和经验，更缺乏专业旅游管理人才，部分乡村旅游仍处于种小而散自发性发展状态，经营比较粗放，管理不够规范。
特别是有些入股农民小农经济意识较强，环保意识不强对外宣传不够包装意识淡薄，服务档次不高，接待水平偏低。
农家气息，越是自然环境与越有特色经营，其所受欢迎程度越高，这些，都促使中国乡村与农民，潜意识中面对从前他们羡慕城市文明找到了农村文明自身地位感与自信感，也得到了全国各地农民大力拥护与大规模参与。
而农家野味山庄则涵盖了农家乐度假山庄等所提供所有单服务项目，有着巨大市场潜力和广阔市场前景。
开办农家乐农家野味山庄度假山庄等旅游项目农户年均纯收入般在万万元。
经营最好农户营业额可达到万元，净利润多万元。
产品状况市场经济飞速发展今天，农家乐农家野味山庄度假山庄等形式农村经营模式，犹如满山杜鹃，红红火火。
迅速发展。
以农村风味及自然景致为载体特色经营吸引游客络绎不绝。
而农家野味山庄这创新形式经营模式，以开发商投资，租用农民土地模式，并依托当地水塘水库等已有水利基础设施及乡村山地，利用村寨院坝，围绕农家野味这主题，提供品赏住玩购等全方位特色农村生态休闲旅游服务项目。
农家野味山庄市场潜力非常巨大，不仅可以承接农事活动比赛户外运动聚餐野营野炊烧烤野营休憩休闲娱乐朋友聚会公司单位工会等活动，还可以结合萍乡实际，发展特色农家旅游文化旅游，提供果园摘采，现实版开心农场种植。
亲手钓鱼宰鸡拔菜挖红薯，包括自己制作菜肴。
这些自己栽种菜，都是临时从地里拔上来有机蔬菜。
鱼塘鱼没有用饲料喂过，烧出后鱼极嫩带有甜味。
自然散落养土鸡，煮出来汤黄灿灿，就点盐不用其他调料，汤透鲜透鲜。
并且还可以划船游乐漫步新农村等众多休闲娱乐方式。
旅游把生态农业和休闲旅游结合在起，实现了第产业和第三产业交叉融合，以农字为中心特色旅游创办使农户之间形成新型产业分工，部分农户兴办经营特色旅游提供住宿餐饮娱乐等系列服务，部分农户则发展加工业种植业和养殖业，为旅游服务提供优质农产品，促进了相互发展。
在产生经济效益社会效益同时，还推动了城乡间交流互动，提高了城乡统筹，加快了萍乡农村城市化建设进程，缩小了城乡社会差别，成为城乡交流互动大亮点。
三竞争分析农家野味山庄基本竞争情况目前，农家野味山庄竞争还是处于与传统农家乐价格及服务品质竞争阶段，而在其他方面竞争，还没有为开发投资经营者所重视。
现阶段主要竞争有同行业竞争者。
农家野味山庄主要竞争对手包括工作要抓好两个方面通过考核质量和成本来改进现有生产活动通过增加新产品和服务来扩大业务范围，增强农家野味山庄生存活力。
六财务分析营业收入元人均消费人天天元二营业成本概算员工工资元月元水电气成本元营业收入元税收元营业收入元营销成本元其它不可预计费用元营业收入元项目固定投资费用元租用土地费用元亩元成本总计元三营业利润营业利润营业收入营业成本元第年注以上预算，因排除经营不可预计因数，年有效营业天数定位天预计损益表及其他重要财务规划表具体见附件附件预计利润额项目第年第二年第三年主营业务收入减主营业务成本主营业务税金及附加二主营业务利润加其他业务利润减营业费用管理费用财务费用三营业利润加投资收益土地租用费减固定资产投入减营业外支出四利润总额五净利润单位元附件现金流量表项目第年第二年第三年经营活动产生现金流量加应付帐款增加额折旧摊销财务费用减应收帐款增加额经营活动产生现金流量净额二投资活动产生现金流量投资活动产生现金流量净额三筹资活动产生现金流量吸收权益性投资所收到现金借款所收到现金现金流入小计偿还借款所支付现金偿付利息所支付现金偿付股金所支付现金现金流出小计筹资活动产生前城市居民个新消费需求和种新体验生活感受自然生活方式。
越来越多城市居民开始崇尚自然回归自然享受自然魅力。
每个人都有反璞归真欲望，而农家野味山庄恰好满足了人们走进自然回归自然心理。
在青
（定稿）农家野味山庄项目立项初步设计报告（最终定稿）
