1、料澄清工艺的研究粮油加工,黄美娥,李文芳,唐信鹏,等壳聚糖在甘薯饮料澄清中的应用现代食品科技,李佑稷,杨谷良,顾仁勇甘薯饮料实验室天津玉米皮水解制备阿拉伯糖的技术研究张泽生,郑敏摘要以玉米皮为试验原料,借助高效液相色谱法所测定阿拉伯糖的含量为衡量指标,采用回归分析和正交试验法,优选硫酸水解制备阿拉伯糖的最佳工艺条件硫酸浓度,水解时间,水解温度,硫酸用量为玉米皮粉末干重的倍,阿拉伯糖水解得率的理论值为。关键词玉米皮硫酸水解阿拉伯糖正交试验优化硫酸水解阿拉伯糖方案的确立以阿拉伯糖得率为指标,采用正交设计方法优选阿拉伯糖酸。
2、对红薯浊汁饮料感官评分的影响程度从大到小依次为红薯香精柠檬酸白砂糖食盐,最优参玉米皮水解制备阿拉伯糖的技术研究.布氏漏斗抽滤,再将滤液在离心机转速下离心,最后将上清液定容至。将水解液进行高效液相色谱分析,读取峰面积,并通过标准曲线方程换算成阿拉伯糖的浓度,以及计算最佳条件下阿拉伯糖水解得率与回收率,计算公式如下。水解得率式硫酸水解玉米皮中阿拉伯糖的单因素试验通过预试验,确定硫酸浓度,硫酸用量,水解时间和水解温度并进行单因素试验。玉米皮水解制备阿拉伯糖的技术研冷却的水中冷却,冷水冷却至室温成品参考文献粮食科技与经济,伍。
3、第期工艺技术通讯作者少升高约。正交试验优化硫酸水解阿拉伯糖方案的确立以阿拉伯糖得率为指标,采用正交设计方法优选阿拉伯糖酸水解最佳技术数组合为,即红薯香精,食盐,白砂糖,柠檬酸。结论结合以上研究,添加添加剂与调配为红薯香精,食盐,白砂糖,柠檬酸,黄原胶,分子蒸馏单甘酯,海藻酸钠,。红薯浊汁饮料的生产工艺为护色生产原料挑选清洗手工擦皮蒸煮打浆胶体磨均质两次,脱气,预热水浴加热至中心温度达到以上灌装排气沸水浴封盖杀菌,逐级器为示差折光检测器,进样量的色谱条件下,阿拉伯糖标准品保留时间为左右。玉米皮水解制备阿拉伯糖的技术研究。
4、为,水解时间为,不同的硫酸用量对玉米皮中阿拉伯糖水解得率的影响,由图可知,当硫酸用量为原料的倍时水解程度达到最高,继续增大硫酸用量阿拉伯糖的含量反而,糖的技术研究。阿拉伯糖水解得率的计算称取干玉米皮粉末于干燥的圆底烧瓶中,加入定体积的硫酸溶液,在水浴锅中恒定温度下水解定时间,然后将水解液通过布氏漏斗抽滤,再将滤液在离心机转速下离心,最后将上清液定容至。将水解液进行高效液相色谱分析,读取峰面积,并通过标准曲线方程换算成阿拉伯糖的浓度,以及计算最佳条件下阿拉伯糖水解得率与回收率,计算公式如下。水解得实验室天津玉米皮水解制。
5、加工,黄美娥,李文芳,唐信鹏,等壳聚糖在甘薯饮料澄清中的应用现代食品科技,李佑稷,杨谷良,顾仁勇甘薯饮料的工艺研究食品工业科技,周丽艳,康维民,刘绍军提高甘薯饮料稳定性的研究食,数组合为,即红薯香精,食盐,白砂糖,柠檬酸。结论结合以上研究,添加添加剂与调配为红薯香精,食盐,白砂糖,柠檬酸,黄原胶,分子蒸馏单甘酯,海藻酸钠,。红薯浊汁饮料的生产工艺为护色生产原料挑选清洗手工擦皮蒸煮打浆胶体磨均质两次,脱气,预热水浴加热至中心温度达到以上灌装排气沸水浴封盖杀菌,逐级,又被称为树胶醛糖,是种稀有功能糖,最初是从阿拉伯树分泌。
6、军红薯营养保健价值及综合利用粮食与油脂,邵虹论红薯的营养价值与药用价值食品工业科技,李新华,王立男甘薯饮料澄清工艺的研究粮油加工,黄美娥,李文芳,唐信鹏,等壳聚糖在甘薯饮料澄清中的应用现代食品科技,李佑稷,杨谷良,顾仁勇甘薯饮料的工艺研究食品工业科技,周丽艳,康维民,刘绍军提高甘薯饮料稳定性的研究食率式硫酸水解玉米皮中阿拉伯糖的单因素试验通过预试验,确定硫酸浓度,硫酸用量,水解时间和水解温度并进行单因素试验。图硫酸浓度对阿拉伯糖得率的影响情况硫酸用量对阿拉伯糖得率的影响结果准确称取份干燥玉米皮粉末各,硫酸浓度为,温度。
7、水解最佳技术参数,正交设计因素水平如表所示。结果与分析高效液相色谱法阿拉伯糖图谱与标准曲线阿拉伯糖标准品溶液高效液相色谱图阿拉伯糖标准品溶液高效液相色谱图见图所示。由图可知,当选用糖分析柱,流动相为蒸水,流速控制在,柱温控制在,检测器更低。图硫酸用量对阿拉伯糖得率的影响情况水解时间对阿拉伯糖得率的影响情况准确称取份干燥玉米皮粉末各,硫酸浓度为,温度为,恒定硫酸用量为玉米皮粉末重量倍,不同水解时间为对玉米皮中阿拉伯糖水解得率的影响如图所示水解时效果最好。阿拉伯糖水解得率的计算称取干玉米皮粉末于干燥的圆底烧瓶中,加入定体。
8、积的硫酸溶液,在水浴锅中恒定温度下水解定时间,然后将水解液通过参数,正交设计因素水平如表所示。结果与分析高效液相色谱法阿拉伯糖图谱与标准曲线阿拉伯糖标准品溶液高效液相色谱图阿拉伯糖标准品溶液高效液相色谱图见图所示。由图可知,当选用糖分析柱,流动相为蒸水,流速控制在,柱温控制在,检测器为示差折光检测器,进样量的色谱条件下,阿拉伯糖标准品保留时间为左右。玉米皮水解制备阿拉伯,实验室天津玉米皮水解制备阿拉伯糖的技术研究张泽生,郑敏摘要以玉米皮为试验原料,借助高效液相色谱法所测定阿拉伯糖的含量为衡量指标,采用回归分析和正交试。
9、精,食盐,白砂糖,柠檬酸。仪器与设备型岛津高效液相色谱仪日本岛津公司生产恒温水浴锅天津市中环实验电炉有限公司粉碎机上海春谷实业有限公司自动蒸纯水蒸馏器上海亚荣生化仪器厂旋转蒸发仪上海亚荣生化仪器厂。试验方法玉米皮处理方法将干燥玉米皮粉碎机粉碎后,过目筛,制得玉米皮粉末备用。食品工业年第期工艺技术阿拉伯糖玉米皮水解制备阿拉伯糖的技术研究.冷却的水中冷却,冷水冷却至室温成品参考文献粮食科技与经济,伍军红薯营养保健价值及综合利用粮食与油脂,邵虹论红薯的营养价值与药用价值食品工业科技,李新华,王立男甘薯饮料澄清工艺的研究粮油。
10、的胶体中经复杂的化学和物理方法分离提取出来的。通常与其他单糖结合,以阿拉伯聚糖阿拉伯糖基木聚糖阿拉伯糖基半乳糖体及类似于高等植物半纤维的形式广泛存在于植物中。阿拉伯糖具有抑制血糖升高作用,只要在普通蔗搪中添加的阿拉伯糖,就可以抑制蔗糖的吸收,同时可使血糖值天津科技大学食品工程与生物技术学院,营养与食品添加剂加热至中心温度达到以上灌装排气沸水浴封盖杀菌,逐级冷却的水中冷却,冷水冷却至室温成品参考文献粮食科技与经济,伍军红薯营养保健价值及综合利用粮食与油脂,邵虹论红薯的营养价值与药用价值食品工业科技,李新华,王立男甘薯饮。
11、备阿拉伯糖的技术研究张泽生,郑敏摘要以玉米皮为试验原料,借助高效液相色谱法所测定阿拉伯糖的含量为衡量指标,采用回归分析和正交试验法,优选硫酸水解制备阿拉伯糖的最佳工艺条件硫酸浓度,水解时间,水解温度,硫酸用量为玉米皮粉末干重的倍,阿拉伯糖水解得率的理论值为。关键词玉米皮硫酸水解阿拉伯糖品工业科技,曹凯光红薯综合加工利用研究及其保健食品开发食品工业科技,阚建全食品化学中国农业大学出版社,徐致远,吴艳,周凌华,等影响褐色益生菌乳饮料颜色的因素食品与发酵工业,王延平,赵谋明,马志玲美拉德反应产物研究进展食品科学,食品工业年。
12、法,优选硫酸水解制备阿拉伯糖的最佳工艺条件硫酸浓度,水解时间,水解温度,硫酸用量为玉米皮粉末干重的倍,阿拉伯糖水解得率的理论值为。关键词玉米皮硫酸水解阿拉伯糖冷却的水中冷却,冷水冷却至室温成品参考文献粮食科技与经济,伍军红薯营养保健价值及综合利用粮食与油脂,邵虹论红薯的营养价值与药用价值食品工业科技,李新华,王立男甘薯饮料澄清工艺的研究粮油加工,黄美娥,李文芳,唐信鹏,等壳聚糖在甘薯饮料澄清中的应用现代食品科技,李佑稷,杨谷良,顾仁勇甘薯饮料的工艺研究食品工业科技,周丽艳,康维民,刘绍军提高甘薯饮料稳定性的研究食因素。
参考资料：
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
玉米皮水解制备L-阿拉伯糖的技术研究