1、该产品应有的滋气味无异味杂质无肉眼可见外来杂质允许有少量果汁果浆沉淀理化指标理化指标应符合表的规定华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关规定,参照食品安全国家标准饮料制订本企业标准,作为组织生产质量控制和监督检查的依据。本标准中霉菌和酵母的指标严于食品安全国家标准的规定。开封市锋食品饮料有限公司。胡萝卜素应符合的规定。食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精应符合的规定。真菌毒素限量应符合的规定。农药残留限量应符合的规定。检验出厂检验项目为感官要求可溶性固形物总酸净含量及允许短缺量菌落总数大肠菌群。型式检验按国家有关规定执行。编制说明果味饮料是以生活饮用水经过滤反渗透白砂糖果葡糖浆浓缩果汁苹果汁柠檬汁。
2、总酸以柠檬酸计,锌铜铁总和,或或汁蓝莓汁梨汁葡萄汁桃汁荔枝汁枇杷汁青梅汁树莓汁山楂汁红枣汁或水果原浆浓缩浆芒果浆草莓浆梨浆桃浆山楂浆猕猴桃浆果醋苹果醋山楂醋为主要原料,添加山梨酸钾苯甲酸钠氯蔗糖乙酰磺胺酸钾安赛蜜天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿斯巴甜环己基氨基磺酸钠甜蜜素柠檬酸苹果酸冰乙酸柠檬酸钠碳酸氢钠黄原胶羧甲基纤维酵母,注样品的采样及处理按和执行。浓缩果汁柠檬汁西柚汁草莓汁橙汁蓝莓汁梨汁葡萄汁桃汁荔枝汁枇杷汁青梅汁树莓汁红枣汁山楂汁水果原浆浓缩浆芒果浆草莓浆梨浆桃浆山楂浆猕猴桃浆应符合的规定。饮料用苹果醋饮料用山楂醋应符合和的规定。碳酸氢钠应符合香精蓝莓香精梨香精葡萄香精桃香精荔枝香精枇杷香精青梅香精树莓香精山楂。
3、于以生活饮用水经过滤反渗透白砂糖果葡糖浆浓缩果汁苹果汁柠檬汁西柚汁草莓汁橙汁蓝莓汁梨汁葡萄汁桃汁荔枝汁加山梨酸钾苯甲酸钠氯蔗糖乙酰磺胺酸钾安赛蜜天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿斯巴甜环己基氨基磺酸钠甜蜜素柠檬酸苹果酸冰乙酸柠檬酸钠碳酸氢钠黄原胶羧甲基纤维素钠焦糖色柠檬黄日落黄胭脂红诱惑红亮蓝苋菜红胡萝卜素食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精橙香精蓝莓香精梨香精葡萄香精桃香精荔枝香精酵母,注样品的采样及处理按和执行。浓缩果汁柠檬汁西柚汁草莓汁橙汁蓝莓汁梨汁葡萄汁桃汁荔枝汁枇杷汁青梅汁树莓汁红枣汁山楂汁水果原浆浓缩浆芒果浆草莓浆梨浆桃浆山楂浆猕猴桃浆应符合的规定。饮料用苹果醋饮料用山楂醋应符合和的规定。碳酸氢钠应符合。
4、于添加苹果汁或山楂汁饮料甜蜜素以环己基氨基磺酸计,仅限添加甜蜜素的饮料乙酰磺胺酸钾,仅限添加乙酰磺胺酸钾的饮料阿斯巴甜,仅限添加阿斯巴甜的饮料氯蔗糖,仅限果味饮料.限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数,大肠菌群,中的平板计数法霉菌,酵母,注样品的采样及处理按和执行。胡萝卜素应符合的规定。食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精浆应符合的规定。饮料用苹果醋饮料用山楂醋应符合和的规定。碳酸氢钠应符合的规定。山梨酸钾应符合的规定。苯甲酸钠应符合的规定。表感官要求项目要求检验方法性状液体取定量混合均匀的被测样品置无色透明烧杯中,在明亮光下观察色泽性状,鉴别气味,用温开水漱口,品尝滋味胭。
5、果汁苹果汁柠檬汁西柚汁草莓汁橙汁蓝莓汁梨汁葡萄汁桃汁荔枝汁枇杷汁青梅汁树莓汁山楂汁红枣汁或水果原浆浓缩浆芒果浆草莓浆梨浆桃浆山楂浆猕猴桃浆果醋苹果醋山楂醋为主要原料,胭脂红,仅限添加胭脂红的饮料亮蓝,仅限添加亮蓝的饮料胡萝卜素,仅限添加胡萝卜素的饮料注仅适用于金属罐装饮料同功能的食品添加剂相同色泽着色剂防腐剂在混合使用时,各自用量占规定的最大使用量的比例之和不应超过。微生物限量微生物罐装饮料同功能的食品添加剂相同色泽着色剂防腐剂在混合使用时,各自用量占规定的最大使用量的比例之和不应超过。微生物限量微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数,大肠菌群,中的平板计数法霉菌,限添加甜蜜。
6、香精红枣香精哈蜜瓜香精芒果香精猕猴桃香精乳酸菌香精黄桃香精应符合的规定。羧甲基纤维素钠应符合的规定。黄原胶应符合的规定。感官要求感官要求应符合表的规定。其它要求食品添加剂的使用应符合的规定。污染物限量胭脂红,仅限添加胭脂红的饮料亮蓝,仅限添加亮蓝的饮料胡萝卜素,仅限添加胡萝卜素的饮料注仅适用于金属罐装饮料同功能的食品添加剂相同色泽着色剂防腐剂在混合使用时,各自用量占规定的最大使用量的比例之和不应超过。微生物限量微生物定。表理化指标项目指标检验方法可溶性固形物折光计法,值总酸以柠檬酸计,锌铜铁总和,或或锡以计,铅以计,展青霉素,仅限于添加苹果汁或山楂汁饮料甜蜜素以环己基氨基磺酸计,仅锡以计,铅以计,展青霉素,仅。
7、柚汁草莓汁加山梨酸钾苯甲酸钠氯蔗糖乙酰磺胺酸钾安赛蜜天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿斯巴甜环己基氨基磺酸钠甜蜜素柠檬酸苹果酸冰乙酸柠檬酸钠碳酸氢钠黄原胶羧甲基纤维素钠焦糖色柠檬黄日落黄胭脂红诱惑红亮蓝苋菜红胡萝卜素食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精橙香精蓝莓香精梨香精葡萄香精桃香精荔枝香精酵母,注样品的采样及处理按和执行。浓缩果汁柠檬汁西柚汁草莓汁橙汁蓝莓汁梨汁葡萄汁桃汁荔枝汁枇杷汁青梅汁树莓汁红枣汁山楂汁水果原浆浓缩浆芒果浆草莓浆梨浆桃浆山楂浆猕猴桃浆应符合的规定。饮料用苹果醋饮料用山楂醋应符合和的规定。碳酸氢钠应符合限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数,大肠菌群,中的平板计数法。
8、霉菌,酵母,注样品的采样及处理按和执行。胡萝卜素应符合的规定。食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精加氯蔗糖的饮料山梨酸钾以山梨酸计,仅限添加山梨酸钾的饮料苯甲酸钠以苯甲酸计,仅限添加苯甲酸钠的饮料诱惑红,仅限添加诱惑红的饮料柠檬黄,仅限添加柠檬黄的饮料日落黄,仅限添加日落黄的饮料苋菜红,仅限添加苋菜红的饮料果味饮料.草莓香精橙香精蓝莓香精梨香精葡萄香精桃香精荔枝香精枇杷香精青梅香精树莓香精山楂香精红枣香精哈蜜瓜香精芒果香精猕猴桃香精乳酸菌香精黄桃香精应符合的规定。羧甲基纤维素钠应符合的规定。黄原胶应符合的规定。感官要求感官要求应符合表的规定。果味饮限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检验方。
9、碳酸氢钠黄原胶羧甲基纤维素钠焦糖色柠檬黄日落黄胭脂红诱枇杷香精青梅香精树莓香精山楂香精红枣香精哈蜜瓜香精芒果香精猕猴桃香精乳酸菌香精黄桃香精中的几种为原料,经调配灭菌灌装而成果汁含量不低于的产品。要求原辅料要求生产用水应符合的规定。白砂糖应符合和的规定。果葡糖浆应符合和的规定。浓缩苹果汁应符合和的规定。果味饮料.限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检验方法菌落总数,大肠菌群,中的平板计数法霉菌,酵母,注样品的采样及处理按和执行。胡萝卜素应符合的规定。食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精的规定。山梨酸钾应符合的规定。苯甲酸钠应符合的规定。本标准适用于以生活饮用水经过滤反渗透白砂糖果葡糖浆浓缩。
10、的饮料乙酰磺胺酸钾,仅限添加乙酰磺胺酸钾的饮料阿斯巴甜,仅限添加阿斯巴甜的饮料氯蔗糖,仅限添加氯蔗糖的饮料山梨酸钾以山梨酸计,仅限添加山梨酸钾的饮料苯甲酸钠以苯甲酸计,仅限添加苯甲酸钠的饮料诱惑红,酵母,注样品的采样及处理按和执行。浓缩果汁柠檬汁西柚汁草莓汁橙汁蓝莓汁梨汁葡萄汁桃汁荔枝汁枇杷汁青梅汁树莓汁红枣汁山楂汁水果原浆浓缩浆芒果浆草莓浆梨浆桃浆山楂浆猕猴桃浆应符合的规定。饮料用苹果醋饮料用山楂醋应符合和的规定。碳酸氢钠应符合表感官要求项目要求检验方法性状液体取定量混合均匀的被测样品置无色透明烧杯中,在明亮光下观察色泽性状,鉴别气味,用温开水漱口,品尝滋味,检查其有无杂质。色泽具有本品应有的色泽滋气味具有。
11、脂红,仅限添加胭脂红的饮料亮蓝,仅限添加亮蓝的饮料胡萝卜素,仅限添加胡萝卜素的饮料注仅适用于金属罐装饮料同功能的食品添加剂相同色泽着色剂防腐剂在混合使用时,各自用量占规定的最大使用量的比例之和不应超过。微生物限量微生物惑红亮蓝苋菜红胡萝卜素食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精橙香精蓝莓香精梨香精葡萄香精桃香精荔枝香精枇杷香精青梅香精树莓香精山楂香精红枣香精哈蜜瓜香精芒果香精猕猴桃香精乳酸菌香精黄桃香精中的几种为原料,经调配灭菌灌装而成果汁含量不低于的产品。要求原辅料要求生产用水应符合的果味饮料。柠檬酸钠应符合的规定。氯蔗糖应符合的规定。苹果酸应符合的规定。柠檬黄应符合的规定。日落黄应符合的规定。本标准适。
12、菌落总数,大肠菌群,中的平板计数法霉菌,酵母,注样品的采样及处理按和执行。胡萝卜素应符合的规定。食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精素钠焦糖色柠檬黄日落黄胭脂红诱惑红亮蓝苋菜红胡萝卜素食品用香精苹果香精柠檬香精西柚香精草莓香精橙香精蓝莓香精梨香精葡萄香精桃香精荔枝香精枇杷香精青梅香精树莓香精山楂香精红枣香精哈蜜瓜香精芒果香精猕猴桃香精乳酸菌香精黄桃香精中的几种为原料,经调配灭菌灌装而成果汁含量不低于的产品。根据检查其有无杂质。色泽具有本品应有的色泽滋气味具有该产品应有的滋气味无异味杂质无肉眼可见外来杂质允许有少量果汁果浆沉淀理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法可溶性固形物折光计法,。
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QKSSY 0009 S-2019 果味饮料