1、,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟亚麻籽油应符合的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法性状固体块状片状条状柱状球状或丝状取产品克置于洁净白色的瓷盘中,用镊子翻动,在自然光线下观察性状色泽,查看是否有杂质等,用鼻嗅其气味,品其滋味,应符合表规定色泽具有该品种应有的色泽,色泽均匀气味具有该品种应有的气味,无异范围本标准规定了调味大豆组织蛋白的分类要求检验方法检验规则标志标签包装运输贮存保质期。本标准适用于以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉大豆蛋白粉为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油亚麻籽油芝麻辣椒磨碎孜然磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠具有该品种应有的气味,无异味滋味具有该品种应有的。
2、起草。本标准起草人原玉明。调味大豆组织蛋白挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾黑鸭香精进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。鸡汁味调味大豆组织蛋白鸡汁味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方铅以计黄曲霉毒素铅指标严于食品安全国家标准的规定。微生物限量应符合表的规定。食品用香精应符合的规定。山梨酸钾应符合的规定。呈味核苷酸钠应符合的规定。菜籽油应符合和的规定。黑胡椒粉应符合的规定。白砂糖食用盐谷氨酸钠味精亚麻籽油呈味核苷酸钠山梨酸钾,进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。要求原料大豆应符合和的规定。小麦淀粉应符合和的规定。麻辣味调味。
3、粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。烧烤味调味大豆组织蛋白烧烤味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾黑鸭香精进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。鸡汁味调味大豆组织蛋白鸡汁味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾卤肉香精进行搅。
4、花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离异味滋味具有该品种应有的滋味,无异味杂质无肉眼可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法水分蛋白质以干基计食用盐以计酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计山梨酸钾以山梨酸计总砷以计铅以计法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾鸡肉香精进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。调味大豆组织蛋白。牛汁味调味大豆组织蛋白牛汁味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉调味大豆组织蛋白大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精亚麻籽油呈味核苷酸钠山梨酸钾,进行搅拌调。
5、籽油干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。烧烤味调味大豆组织蛋白烧烤味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾黑胡椒粉进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。亚麻籽味调味大豆组织蛋白亚麻籽味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾黑胡椒粉进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。亚麻籽味调味大豆组织。
6、大豆组织蛋白麻辣味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟调味大豆组织蛋白。亚麻籽油应符合的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求检验方法性状固体块状片状条状柱状球状或丝状取产品克置于洁净白色的瓷盘中,用镊子翻动,在自然光线下观察性状色泽,查看是否有杂质等,用鼻嗅其气味,品其滋味,应符合表规定色泽具有该品种应有的色泽,色泽均匀气味磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾黑胡椒粉进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。亚麻籽味调味大豆组织蛋白亚麻籽味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉。
7、滋味,无异味杂质无肉眼可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法水分蛋白质以干基计食用盐以计酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计山梨酸钾以山梨酸计总砷以计油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾卤肉香精进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。藤椒味调味大豆组织蛋白藤椒味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻白砂糖食用盐谷氨酸钠味精亚麻籽油呈味核苷酸钠山梨酸钾,进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。要求原料大豆应符合和的规定。小麦淀粉应符合和的规定。麻辣味调味大豆组织蛋白麻辣味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕。
8、磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精亚麻籽油呈味核苷酸钠山梨酸钾,进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。要求原料大豆应符合和的规定。小麦淀粉应符合和的规定。食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾牛肉香精进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。黑胡椒味调味大豆组织蛋白黑胡椒味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆调味大豆组织蛋白味精呈味核苷酸钠山梨酸钾泡椒黑胡椒粉食品用香精藤。
9、和的规定。辣椒应符合的规定。麻辣味调味大豆组织蛋白麻辣味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾藤椒油进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。黑鸭味调味大豆组织蛋白黑鸭味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒调味大豆组织蛋白大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精亚麻籽油呈味核苷酸钠山梨酸钾,进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。要求原料大豆应符合和的规定。小麦淀粉应符合和的规定。制脱水后,加入经加热大豆油菜。
10、蛋白亚麻籽味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎黄曲霉毒素铅指标严于食品安全国家标准的规定。微生物限量应符合表的规定。牛汁味调味大豆组织蛋白牛汁味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨白砂糖食用盐谷氨酸钠味精亚麻籽油呈味核苷酸钠山梨酸钾,进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。要求原料大豆应符合和的规定。小麦淀粉应符合和的规定。麻辣味调味大豆组织蛋白麻辣味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料。
11、味包装灭菌等工艺制成。要求原料大豆应符合和的规定。小麦淀粉应符合和的规定。白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾藤椒油进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。黑鸭味调味大豆组织蛋白黑鸭味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离大豆蛋白为原料,通过磨粉分离大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精呈味核苷酸钠山梨酸钾黑胡椒粉进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。亚麻籽味调味大豆组织蛋白亚麻籽味豆筋是以大豆磨粉小麦淀粉花生磨粉玉米磨粉食用大豆粕磨粉分离磨粉玉米磨。
12、椒油咸味香精卤肉香精鸡肉香精牛肉香精黑鸭香精中的几种进行搅拌调味包装杀菌等工艺制成的不同风味调味大豆组织蛋白。食品用香精应符合的规定。山梨酸钾应符合的规定。呈味核苷酸钠应符合的规定。菜籽油应符合和的规定。黑胡椒粉应符合的规大豆蛋白为原料,通过挤压膨化的方法加工而成豆制品,经过熟制脱水后,加入经加热大豆油菜籽油芝麻干辣椒磨碎花椒磨碎角磨碎白砂糖食用盐谷氨酸钠味精亚麻籽油呈味核苷酸钠山梨酸钾,进行搅拌调味包装灭菌等工艺制成。要求原料大豆应符合和的规定。小麦淀粉应符合和的规定。调味大豆组织蛋白。安阳市福瑞沃菌业有限公司企业标准调味大豆组织蛋白发布实施安阳市福瑞沃菌业有限公司发布前言本标准文本按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定编写。本标准由安阳市福瑞沃菌业有限公司提出并。
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QAFJ 0006 S-2019 调味大豆组织蛋白