和质谱参数也进行了优化,优起草单位为标准制定中的具体人员分工概况如下主要工作过程起草阶段本标准任务于年月日下达。任务下达后,承担单位成立了由方案设计方法研究样品收集技术验证和复核以及文稿撰写等多方参与的标准起草研制小组,并针对标准内容进行了分工安排。标准研制组通过查阅相关文献及标准,收集了大量资料并进行仅会改变肉品组成,还会增加致病微生物污染细菌毒素中毒重金属超标和致癌的风险,严重影响肉品的质量安全。对于注胶肉的检测,目前我国尚没有相关的标准方法,文献报道的方法主要为定性方法,并且检出限较高,很难满足行业监管定量检测的目的。因此,为保障猪肉产品的质量安全,亟需制定敏感性高准确业行业标准制修订项目之,是受农业农村部农产品质量安全监管局委托,由中国动物卫生与流行病学中心山东信诺检测技术有限公司等共同承担完成。项目编号为。肉与肉制品取样方法。市场监管总局发布的畜肉中卡拉胶的测定食品补充检验方法的公告。农业行业标准猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明管中,分别加入标准储备液加入水使液体的总体积为,匀浆,加入盐酸,加盖后涡旋,置于水浴中,每取出振摇次。取出冷却后,离心,取上清液,用乙腈稀释后,过滤膜,有机相,待测。样品待测液。称取试样胶作为粘稠剂保水剂,用于增加动物机体含水量,获取非法收益。为改善卖相,不法商贩还往往在灌胶的水中掺杂防腐剂血水工业色素等物质,使猪肉颜色变得更加鲜艳,注胶肉不仅会改变肉品组成,还会增加致病微生物污染细菌毒素中毒重金属超标和致癌的风险,严重影响肉品的质量安全。对于注胶肉的检测,目,无拖尾和前延现象灵敏度更高,有明显降低。猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明。优化前处理过程,能够显著提高方法回收率。中对畜肉中卡拉胶的测定中的试样处理进行了规定,具体如下基质加标工作液。称取份打碎混匀的空白基质确定不含卡拉胶的畜肉各精确至于离心见征询。征询意见内容主要包括方法的适用范围试剂和材料以及仪器设备满足要求的程度试样制备检测方法流程以及参数设置的合理性科学性等。截止年月日,共收回意见份,分布于个专家单位。从专家意见梳理分析看,位专家共提出意见条详见卡拉胶标准征求意见汇总表,其中有效意见条。对条意见进步分析,其和复核以及文稿撰写等多方参与的标准起草研制小组,并针对标准内容进行了分工安排。标准研制组通过查阅相关文献及标准,收集了大量资料并进行了梳理分析和方法技术路线确认。之后,陆续开始了标准品配制摸索配制方法优化仪器条件确定线性范围和仪器灵敏度。进步选取猪肉为基体,进行前处理实验条件摸采纳条,部分采纳条,未采纳条。对采纳的意见均在文中进行了修改和补充,部分采纳和未采纳的专家意见均进行了逐说明理由。农业行业标准猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明工作简况任务来源近年来,生猪屠宰前注胶保水增重的现象时有发生。注胶猪肉是注水猪肉的升级版。不法分子在生猪宰前利用卡拉与相比,本方法对前处理方法进行了优化,提高了方法回收率。与相比,本方法优化了仪器条件,包含流动相种类和梯度进样体积质谱参数等,进样体积由减少为,流动相相由甲酸铵水溶液优化为乙酸铵水溶液,梯度洗脱程序和质谱参数也进行了优化,优精确至于离心管中,分别加入标准储备液加入水使液体的总体积为,匀浆,加入盐酸,加盖后涡旋,置于水浴中,每取出振摇次。取出冷却后,离心,取上清液,用乙腈稀释后,过滤膜,有机相,待测。样实验室质量控制规范食品理化检测的要求。主要试验或验证的分析综述报告,技术经济论证,预期的经济效果主要试验或验证的分析综述报告质谱条件优化扫描母离子,优化,碰撞电压毛细管电压干燥气温度和流量等参数空白加标曲线配制配制时要把握合适的温度,保证标准品前我国尚没有相关的标准方法,文献报道的方法主要为定性方法,并且检出限较高,很难满足行业监管定量检测的目的。因此,为保障猪肉产品的质量安全,亟需制定敏感性高准确性好检测结果可靠的标准方法,用于猪肉产品中掺假卡拉胶的痕量检测。该标准制定任务为全国屠宰加工标准化技术委员会批复的年度农采纳条,部分采纳条,未采纳条。对采纳的意见均在文中进行了修改和补充,部分采纳和未采纳的专家意见均进行了逐说明理由。农业行业标准猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明工作简况任务来源近年来,生猪屠宰前注胶保水增重的现象时有发生。注胶猪肉是注水猪肉的升级版。不法分子在生猪宰前利用卡拉管中,分别加入标准储备液加入水使液体的总体积为,匀浆,加入盐酸,加盖后涡旋,置于水浴中,每取出振摇次。取出冷却后,离心,取上清液,用乙腈稀释后,过滤膜,有机相,待测。样品待测液。称取试样法对前处理方法进行了优化,提高了方法回收率。与相比,本方法优化了仪器条件,包含流动相种类和梯度进样体积质谱参数等,进样体积由减少为,流动相相由甲酸铵水溶液优化为乙酸铵水溶液,梯度洗脱程序和质谱参数也进行了优化,优化后峰形尖锐,响应猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明品待测液。称取试样精确至于离心管中,加入水,匀浆,加入盐酸,加盖后涡旋,置于水浴中,每取出振摇次。取出冷却后,离心,取上清液,用乙腈稀释后,过滤膜,有机相,待测。猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说管中,分别加入标准储备液加入水使液体的总体积为,匀浆,加入盐酸,加盖后涡旋,置于水浴中,每取出振摇次。取出冷却后,离心,取上清液,用乙腈稀释后,过滤膜,有机相,待测。样品待测液。称取试样改善峰形流动相比例和梯度更换甲酸铵为液质常用的乙酸铵,通过多次调整流动相比例及梯度,使峰形尖锐,无拖尾和前延现象。优化前处理过程,能够显著提高方法回收率。中对畜肉中卡拉胶的测定中的试样处理进行了规定,具体如下基质加标工作液。称取份打碎混匀的空白基质确定不含卡拉胶的畜肉各汇总分析整理,形成标准征求意见稿。征求意见阶段年月中旬完成了标准方法的研究,并形成征求意见稿。月日至月日,将标准征求意见稿发给位专家个单位进行意见征询。征询意见内容主要包括方法的适用范围试剂和材料以及仪器设备满足要求的程度试样制备检测方法流程以及参数设置的合理性科学性等。截止年凝固且能完全溶解前处理反应时间优化比较了下反应时的回收率,确定最优反应时间前处理净化方式比较了前处理方式有无沉淀剂的回收率过固相萃取柱的回收率,最终确定最优前处理净化方式,保证方法的简便易行及高回收率进样体积在其它色谱条件致的条件下,通过减少进样体积,采纳条,部分采纳条,未采纳条。对采纳的意见均在文中进行了修改和补充,部分采纳和未采纳的专家意见均进行了逐说明理由。农业行业标准猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明工作简况任务来源近年来,生猪屠宰前注胶保水增重的现象时有发生。注胶猪肉是注水猪肉的升级版。不法分子在生猪宰前利用卡拉精确至于离心管中,加入水,匀浆,加入盐酸,加盖后涡旋,置于水浴中,每取出振摇次。取出冷却后,离心,取上清液,用乙腈稀释后,过滤膜,有机相,待测。方法回收率和精密度的依据校正曲线方法回收率和精密度均符合,无拖尾和前延现象灵敏度更高,有明显降低。猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明。优化前处理过程,能够显著提高方法回收率。中对畜肉中卡拉胶的测定中的试样处理进行了规定,具体如下基质加标工作液。称取份打碎混匀的空白基质确定不含卡拉胶的畜肉各精确至于离心优化后峰形尖锐,响应高,无拖尾和前延现象灵敏度更高,有明显降低。猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明。起草单位本项目起草单位为标准制定中的具体人员分工概况如下主要工作过程起草阶段本标准任务于年月日下达。任务下达后,承担单位成立了由方案设计方法研究样品收集技术验证月日,共收回意见份,分布于个专家单位。从专家意见梳理分析看,位专家共提出意见条详见卡拉胶标准征求意见汇总表,其中有效意见条。对条意见进步分析,其中采纳条,部分采纳条,未采纳条。对采纳的意见均在文中进行了修改和补充,部分采纳和未采纳的专家意见均进行了逐说明理由。与相比,本方猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明管中,分别加入标准储备液加入水使液体的总体积为,匀浆,加入盐酸,加盖后涡旋,置于水浴中,每取出振摇次。取出冷却后,离心,取上清液,用乙腈稀释后,过滤膜,有机相,待测。样品待测液。称取试样梳理分析和方法技术路线确认。之后,陆续开始了标准品配制摸索配制方法优化仪器条件确定线性范围和仪器灵敏度。进步选取猪肉为基体,进行前处理实验条件摸索和优化,完善实验方案。方法初步建立后,再次对检出限定量限线性范围校正曲线回收率精密度等指标进行确定反复考查和验证。最后,对数据进行,无拖尾和前延现象灵敏度更高,有明显降低。猪肉中卡拉胶的检测征求意见稿编制说明。优化前处理过程,能够显著提高方法回收率。中对畜肉中卡拉胶的测定中的试样处理进行了规定,具体如下基质加标工作液。称取份打碎混匀的空白基质确定不含卡拉胶的畜肉各精确至于离心性好检测结果可靠的标准方法,用于猪肉产品中掺假卡拉胶的痕量检测。该标准制定任务为全国屠宰加工标准化技术委员会批复的年度农业行业标准制修订项目之,是受农业农村部农产品质量安全监管局委托,由中国动物卫生与流行病学中心山东信诺检测技术有限公司等共同承担完成。项目编号为。起草单位本项目说明工作简况任务来源近年来,生猪屠宰前注胶保水增重的现象时有发生。注胶猪肉是注水猪肉的升级版。不法分子在生猪宰前利用卡拉胶作为粘稠剂保水剂,用于增加动物机体含水量,获取非法收益。为改善卖相,不法商贩还往往在灌胶的水中掺杂防腐剂血水工业色素等物质,使猪肉颜色变得更加鲜艳,注胶肉不前我国尚没有相关的标准方法,文献报道的方法主要为定性方法,并且检出限较高,很难满足行业监管定量检测的目的。因此,为保障猪肉产品的质量安全,亟需制定敏感性高准确性好检