应符合的要求。应符合的要求。按规定的方法检验。固形物按规定的方法检验。技术要求,应计作缺陷。缺陷按表分类。表样品缺陷分类类别缺陷严重缺陷有明显异味硫化铁明显污染内容物有有害杂食品中抓化钠的测定方法罐头食品检验规则罐头食品净重和固形物含量的测定皓头食品的感省检验生物学检验食品中总砷的定方法食品中铅的测定方法食品中铜的侧定方法食品中锡的测定方法食品中总汞的测定方法魄头皱油猪蹄罐头.均匀致,表面有光肉色正常,呈修红色或黄褐色,色泽尚均匀致,表面较有光泽,汤汁呈棕揭色肉色正常,呈替红色及黄褐技术要求试验方法检验规则和标志包装运输贮存的基本要求。本标准适用于以猪蹄为原料,经剔整预煮油炸装瀚调味密封杀皱油猪蹄罐头。表感官要求项目优级品级品合格品色泽肉色正常,呈昔红色或黄揭色,色泽差感官要求明显不符合技术要求,有数盘限制的超标试验方法,感官要求按规定的方法检验。中华人民共和国行业陷严重缺陷有明显异味硫化铁明显污染内容物有有害杂质,如碎玻瑞外来昆虫头发金属屑及长径大于已脱落的锡珠准皱油猪蹄罐头价主题内容与适用范围本标准规定了皱油猪蹄罐头的产品分类应符合的要求。应符合的要求。按规定的方法检验。固形物按规定的方法检验。焦糊现象组织尚柔嫩,软硬尚适度,净重应符合表中有关净重的要求,每批产品平均净熏应不低于标明重量。应符合表中有猪蹄经油炸调味后应有的滋味和香味,风味较鲜美具有猪蹄经油炸调味后应有的滋味和气味,无异味组织形态每雌装只猪制成的皱油猪蹄罐头引用标准带皮鲜冻片猪肉白砂糖花生油大豆油菜籽油精炼棉籽油食用盐酱油卫生标准谷氨酸钠食品卫生准皱油猪蹄罐头价主题内容与适用范围本标准规定了皱油猪蹄罐头的产品分类均匀致,表面有光肉色正常,呈修红色或黄褐色,色泽尚均匀致,表面较有光泽,汤汁呈棕揭色肉色正常,呈替红色及黄褐规定的方法检验。应符合的要求。应符合的要求。应符合,的要求。应符合的要求。皱油猪蹄罐头.关固形物含量的要求,每批产品举均固形物重应不低于规定重量。应符合,的要求。应符合的要均匀致,表面有光肉色正常,呈修红色或黄褐色,色泽尚均匀致,表面较有光泽,汤汁呈棕揭色肉色正常,呈替红色及黄褐显允许稍有破口。无焦栩现象组织柔嫩,软硬较适度每雄装只猪蹄,形态完整,表面皱纹正常允许有较少破口,稍有脱落的锡珠净重负公差超过允许公差固形物重公盖超过允许公差感官要求明显不符合技术要求,有数盘限制的超标试验,形态饱满完整,表面皱纹明显,允许稍有破口,无焦糊现象,组织柔嫩,软硬适度每雄装只猪蹄,形态完整,表面皱纹较准皱油猪蹄罐头价主题内容与适用范围本标准规定了皱油猪蹄罐头的产品分类,表面尚有光泽,允许有少量色泽不致现象,汤汁呈棕褐色滋味气味具有猪蹄经油炸调味后应有的滋味和香味,风味鲜美具皱油猪蹄罐头。表感官要求项目优级品级品合格品色泽肉色正常,呈昔红色或黄揭色,色泽皱油猪蹄罐头。样品的感官要求和物理指标如不符合技术要求,应计作缺陷。缺陷按表分类。表样品缺陷分类类别法,感官要求按规定的方法检验。皱油猪蹄罐头。按规定的方法检验。固形物按皱油猪蹄罐头.均匀致,表面有光肉色正常,呈修红色或黄褐色,色泽尚均匀致,表面较有光泽,汤汁呈棕揭色肉色正常,呈替红色及黄褐,如碎玻瑞外来昆虫头发金属屑及长径大于已脱落的锡珠般缺陷有般杂质,如楠脚合成纤维丝猪毛及长径不大于已皱油猪蹄罐头。表感官要求项目优级品级品合格品色泽肉色正常,呈昔红色或黄揭色,色泽头食品包装标志运输和贮存术语,皱纹经油炸的猪蹄放冷水中急速冷却后形成的皱纹。样品的感官要求和物理指标如不符合食品商业无菌的检验内,曰甘,乙,土且土,曲制成的皱油猪蹄罐头引用标准带皮鲜冻片猪肉白砂糖花生油大豆油菜籽油精炼棉籽油食用盐酱油卫生标准谷氨酸钠食品卫生准皱油猪蹄罐头价主题内容与适用范围本标准规定了皱油猪蹄罐头的产品分类般缺陷有般杂质,如楠脚合成纤维丝猪毛及长径不大于已脱落的锡珠净重负公差超过允许公差固形物重公盖超过允许食品中抓化钠的测定方法罐头食品检验规则罐头食品净重和固形物含量的测定皓头食品的感省检验皱油猪蹄罐头。样品的感官要求和物理指标如不符合技术要求,应计作缺陷。缺陷按表分类。表样品缺陷分类类别