1、院是农业院校中建立最早的食品学院，学院现在已形成了本科生教育研究生教育成人教育为体的综合性教育体系，研究领域涉及畜水产品加工理论与技术，果蔬产品加工贮运保鲜理论与技术，粮油食品加工理论与技术，现代农产品加工技术装备和品质检测技术，天然生物活性成分的分离与应用技术，功能食品和新食品资源开发，现代农产品流通理。
2、组大黄中，仅河套大黄载于甘肃省地方标准，用以提取土大黄甙作为降血脂药原料。可见波叶组大黄资源亟待开发利用。鉴于藏边大黄资源丰富和藏医的临床应用基础，对藏边大黄的开发和利用具有定的可行性和很高的价值。临床上，大黄的应用范围极广，疗效确切。近年来，商品大黄供求矛盾日渐明显，开展在泻下作用之外的其它医疗作用上大。
3、大黄的销路，为农民更加富裕，改善农村面貌和环境创造条件。开发高原天然食品是发展的必然趋势西藏有着辽阔的草原和雄伟的高山，环境相对来说污染比较小，绿色食品资源丰富，是生产绿色食品的最佳基地。高原品牌的商品已得到众多消费者的认可，加快食品研究的产业化进程已为形势所迫。相信随着人们生活水平的不断提高以及对保健食。
4、藏边大黄植物地上生物资源的研究就更少了。所以藏边大黄有待我们进步的研究和开发。而本项目正是对藏边大黄地上部分中的叶柄进行加工，对于藏边大黄的开发和研究都具有重要的意义。进步提高农民收入曲水县有大量生长在海拔以上的野生藏边大黄，预计地上部分产量在吨以上，附近的区县也有大量野生藏边大黄。每年的月份左右藏边大黄。
5、黄资源丰富曲水县藏边大黄叶柄产量在吨以上，收获季节为每年的月份到月份，周边其他区县也有大量野生藏边大黄生长。曲水县政府大力支持该项目属于年曲水县招商引资项目，享受当地政府的有关优惠政策。曲水县政府根据当地实际条件，在农业结构调整，开发新资源方面做了大量有成效的工作，经过多年努力，引进了吨加工藏边大黄叶柄项。
6、黄的代用品研究，是缓解矛盾的条途径。根据植物亲缘关系与所含成分的相关性，首先选定资源丰富的波叶组大黄研究是合理的。波叶组藏边大黄久为藏医应用，产量较大，开展藏边大黄研究，方面为其它波叶组大黄的研究创造良好的开端，另方面为西藏自治区的发展做点实在的工作。但目前国内外对大黄属植物地上资源的开发和利用还远不够，。
7、论与产业发展战略转基因食品的理论方法检测技术和安全性研究食品微生物学发酵工程食品活性成分的分离技术生物反应器技术葡萄的栽培和葡萄酒酿造技术果蔬食品的采后生理与分子生物学食品化学食品营养学和食品安全与质量控制等。学院现招收食品科学专业粮食油脂与植物蛋白工程专业农产品加工及贮藏工程专业食品生物技术专业营养与的。
8、拉萨河与雅鲁藏布江交汇处较低。属高原温带半干旱季风气候区。日温差较大，日照时间长，辐射强，年日照时数近小时，无霜期短，年无霜期天，年降水量毫米。常见的自然灾害有冰雹山洪泥石流干旱风沙病虫害等。矿产资源主要有刚玉石灰岩花岗岩泥炭等。野生动植物资源主要有岩羊野鸡獐子金钱豹狗熊鹿及虫草贝母党参等。项目实施地曲水。
9、游，雅鲁藏布江的中游北岸，地势较平坦。地形东西略高，中部较低。属高原温带半干旱季风气候区。日温差大，日照时间长，辐射强，无霜期短。曲水县面积平方公里，共设镇乡，个行政村，总人口近万。县政府驻曲水镇，交通便利，中尼拉贡公路贯穿全县，乡村公路众多，现有乡道公里。曲水县是半农业半牧县，为西藏商品粮基地之。藏边大。
10、目。为了进步开发藏边大黄，曲水县政府积极开展引资活动，寻求高校技术支持。县政府在农产品深加工方面也积极给予优惠政策和资金方面的大力支持。有坚强的技术力量支持拉萨乌孜食品饮料发展有限公司与中国农业大学建立了密切合作关系，致同意共同建设藏边大黄深加工项目，为该项目成功提供保证。中国农业大学食品科学与营养工程学。
11、地上部分叶柄会枯萎。因此开发藏边大黄叶柄部分，并不影响藏边大黄的生长。目前藏民随意采摘藏边大黄叶柄，不仅不能显著提高收入，而且私自采摘易引发资源破坏和浪费。难以形成规模，无法和市场上现有品牌产品竞争，从而打开销路。只有对藏边大黄进行系统的深加工，才能够大量消耗掉当地的藏边大黄叶柄资源，帮助当地农民打开藏边。
12、是半农业牧县。农作物主要有青稞冬小麦春小麦豌豆油菜等，为西藏商品粮生产基地县之。主要饲养牦牛黄牛山羊绵羊马驴猪鸡等。现有座小型水电站，总装机容量千瓦，年发电万千瓦时。另有农具厂粮油加工厂，其余为民族手工业。曲水县隶属于拉萨市，位看，波叶组大黄有种，是大黄属中品种最多的组。然而从资源利用上看，资源丰富的波叶。
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（定稿）藏边大黄叶柄饮料项目投资立项备案核准融资贷款申报资料（最终定稿）