。

随着中国经济的持续发展，人们对生活质量更加重视，健康保健意识逐步提高，年以后保健酒市场发展迅速，被众多酒类企业作为蓝海而进入。

年史玉柱与五粮液再次携手，以黄金酒为名，强势进入保健酒市场，将保健酒市场进行重新细分和市场定位，保健礼品酒的市场细分定位也已初步形成。

带给这个市场变化的同时，引起更多潜在进入者业内人士消费者等不同人群的高度关注。

从商品价值角度解释保健酒的本质属性，它是给使用者带来保健作用的酒类饮品，是传统药酒的市场进化价值体。

其主要用于以调节生理机能养生健体为价值阐述从属性范畴看，保健酒属于饮料酒，并非药品，因此有药的属性但却还是划割在酒的范畴。

种产品的价值，保健酒首先是融合药作用酒功能的价值体，在此基础之上，将理性价值进行虚拟包装，使其具备典型的礼品属性，进而拥有特殊与特定的的礼品价值。

如此来看，目前市场中的保健酒运作，实际上是药用保健酒文化礼品面子三种价值与需求者传递交易的过程。

那么我们可以很清楚的看到保健酒行业的细分市场以药价值保健疗效为主的保健酒细分市场以酒价值文化为主的保健酒细分市场以礼品价值面子感情为主的保健酒细分市场。

而在现实市场，药用保健价值作为保健酒的中间价值而存在，即与传统酒价值的融合酒文化价值为主成为白酒类产品以传统酒文化价值为辅或上述三种价值融合成为保健品类产品。

见下图礼品价值传统酒文化价值药用保健价值药用保健价值传统酒文化价值保健品类保健酒项目建设的意义鹿茸的药用价值极高，在本草纲目中国药典中药学等文献中记载鹿茸具有生精补髓养血益阳强筋健骨抗疲劳抗衰老组织修复等多项药理作用。

我公司生产的鹿茸保健酒选用纯粮原酒作酒基，配以天然鹿茸鹿血鹿鞭人参灵芝等原料，融入现代科技，运用传统工艺，研制出高品质健康示。

情趣休闲消费者在制酒专家的指导下，了解鹿茸酒知识，接触鹿茸酒文化，自己动手制作，情趣盎然。

为家人和亲友在繁忙中找到份温馨和富有情趣的休闲活动。

无论自我享用馈赠亲朋，婚庆寿宴或公司庆典，都可以充分展现自我，彰显个性。

产品资源目前淮北市宏阳鹿茸酒厂与安徽省著名的原料供应厂商订有独家经销协议，掌握主要保健酒产区的高品质原料和制作配方式小包装原料的供应渠道。

同时，我们也掌握了制作保健酒模式所需的全部设备和原副料的供应渠道。

产品技术本公司已全部掌握了个性化酿酒的制作技术设备配置和生产布局方案。

并在试营业期间，培养了自己的技术队伍，为以后推广加盟经营提供了可靠的技术力量。

第五章市场分析销售收费办事效率更高，实行零环节服务。

强化保护意识，为企业发展保驾护航。

出台了关于严格控制各类检查活动的通知关于治理向企业乱收费乱罚款和各种摊派等问题的意见，以政治环境经济环境和社会环境的全面优化，为推进城市转型和经济跨越发展提供了强大的动力和保证。

快速发展的相山区孕育着巨大的商机，全面开放的烈山为投资商的发展提供了广阔的舞台。

第三章项目建设的背景和意义中国保健酒行业的发展保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。

中国的历代医药著作中几乎无例外地有药酒治疾健身的记载。

今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。

当人们的保健意识日趋增强，些药物成为食用保健品时，保健酒这新名词便开始走红。

年，中国保健品出口达到了万美元，同比增长，主要用于保健用途的人参冬虫夏草和鹿茸出口额达到万美元，同比增长，均呈高速增长的态势。

年，中国保健品进出口额亿美元，同比上升，其中出口额万美元，同比增长。

个行业成熟与否的标志有很多，而品牌集中度可谓最为关键。

个成熟行业或产业，主流的品牌般不会超过个。

家电如此，方便面乳业等行业也如此。

而种种迹象显示，在经过了多年的发展校正和升级之后，年，中国保健酒品牌集中度也日益彰显，中国的保健酒行业正在步入个全新的发展阶段。

从年开始，保健酒每年超过的增长率超过了白酒的市场增长。

年总规模突破了亿元，预计年保健酒行业的市场规模要超过亿元，将超越黄酒成为中国酒水家族五虎上将的第四名。

随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。

而消费者的健康意识的抬头，酒水的低度化清淡化健康化日趋明显。

从广义上来看，中国高达亿的白酒，市场在不断下降。

而其销量下降所造成的市场空间很大部分，主要将会被中高端酒水与快速崛