doc 公司食堂管理制度(3篇) ㊣ 精品文档 值得下载

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,每月大检查次,保持清洁,玻璃门窗干净,地面干净无烟蒂。


餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留,每天消毒次,未经消毒不得使用消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用,已消毒和未消毒的餐具应分开存放,并有相应责任。


食堂工作人员负责委机关全体职工提供日餐。


食堂采购要精打细算,勤俭节约,适宜合理地安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质浪费或者份量不够。


食堂用膳天餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜鱼肉瓜果必须新鲜洁净,无污染无变质无发霉,过夜变质食物严禁使用。


烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。


食意见和要求,不断改进服务态度,提高饭菜质量。


积极参加政治学习和集体活动,努力学习业务知识,不断提高业务水平。


监督做好厨具餐具的日常清洗消毒和伙房内环境卫生的清扫工作。


监督检查炊事员的个人卫生。


注意节约杜绝浪费,经常检查保养所有的食堂设备,做好防火防盗等安全工作。


十随时准备完成领导交给的其它临时性任务。


公司公司食堂管理制度篇规定。


本制度适用于祥丰公司及下属子公司。


食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。


就餐时间规定早餐中餐晚餐伙食标准元天人,其中早餐。


元人中餐和晚餐元人夜宵元人。


中晚餐提供荤素汤。


早餐供应的品种有包子馒头油条面包豆浆米粉面条小菜等交换供应。


就餐方式佩戴工作证排队打卡就餐就餐地点普通职员统在食堂用餐办公室职员工提供日餐。


食堂采购要精打细算,勤俭节约,适宜合理地安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质浪费或者份量不够。


食堂用膳天餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜鱼肉瓜果必须新鲜洁净,无污染无变质无发霉,过夜变质食物严禁使用。


烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。


食物不油腻,味精等尽量降低使用量。


厨房操外部形象。


库房卫生库房整洁明亮,物资堆放有序。


米面及干杂品不得摆放在地上。


壁无蜘蛛网,加强防潮防鼠,定期检查,以防物资腐烂变质。


公司食堂管理制度第篇了加强公司食堂的管理,使公司食堂更方便职工,职工提供优质卫生的工作餐。


确保食堂经济安全卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造个干净舒适有序的就餐环境,特制定本不适合食堂工作的情况,解除聘用。


就餐管理菜肴标准原则上荤素汤。


职工要文明就餐。


食堂内不能随地吐痰,食物乱堆乱放,乱扔纸屑垃圾,不得大声喧哗。


奖惩食堂工作人员的管理实行考核评分。


考核形式可以采取公开考评,也可以组成考评组考核。


办公室要设置信箱,受理职工意见和投诉等。


公司食堂管理制度篇总则完善食堂管理,给职工篇。


餐厅要清洁卫生通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子苍蝇工作,应采用防蝇门帘纱窗电子灭蝇器灭蝇纸灭蝇拍定时喷撒药剂,实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇无蟑螂无飞虫叮咬。


桌椅表面无油渍摆放整齐经常清洗地面每天清扫次,每周大扫除次,每月大检查次,保持清洁,玻璃门窗营造个温馨整洁的就餐环境,制定本制度。


本制度适用于食堂工作人员在委机关就餐的职工。


办公室负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。


食堂工作管理食堂管理实行办公室总负责下的主管负责制,即由食堂主管对食堂饭菜质量卫生状况就餐环境等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。


食堂工作人员负责委机关全体饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖行政人事部专用章方能使用。


公司全体职员在每个底最后天下午前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡。


开餐时职工必须出示工作证和饭卡,并将饭卡交行政人事部值班人员登记,登记后方能领取食物就餐如就餐职工未出示证件或证件不齐,行政人事部可拒绝该职工就餐。


任何职员饭卡不得转借。


壁无蜘蛛网,加强防潮防鼠,定期检查,以防物资腐烂变质。


公司食堂管理制度第篇了加强公司食堂的管理,使公司食堂更方便职工,职工提供优质卫生的工作餐。


确保食堂经济安全卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造个干净舒适有序的就餐环境,特制定本规定。


本制度适用于祥丰公司及下属子公司。


食堂工作及就餐的人员均需遵守本制准进入,违者处以元次罚款。


餐厅座位上,严禁站人,违者处以元次罚款。


如有违反以上规定者,行政人事部有权给予相应罚款处理,所罚款项将从当月职工工资中扣除。


情节严重者,屡教不改者,将给予行政处分或除名。


公司食堂管理制度第篇资金管理财务部设存款出纳和现金出纳各人。


存款出纳跑银行,登记银行存款日记帐。


现金出纳负责收作间内的设备设施与用具等应实行定置管理,做到摆放整齐有序,无油腻无灰尘无蜘蛛网,地面做到无污水无杂物。


搞好主副食调配,增加花色品种,提高饭菜质量,搞好成本核算,做到饭菜份量足价格合理,经济实惠,花样多,品种多,质量好。


搞好食堂的伙食卫生安全保卫工作。


认真做好食堂工作人员的考核工作。


经常听取员工对食堂的工作营造个温馨整洁的就餐环境,制定本制度。


本制度适用于食堂工作人员在委机关就餐的职工。


办公室负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。


食堂工作管理食堂管理实行办公室总负责下的主管负责制,即由食堂主管对食堂饭菜质量卫生状况就餐环境等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。


食堂工作人员负责委机关全体规定。


本制度适用于祥丰公司及下属子公司。


食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。


就餐时间规定早餐中餐晚餐伙食标准元天人,其中早餐。


元人中餐和晚餐元人夜宵元人。


中晚餐提供荤素汤。


早餐供应的品种有包子馒头油条面包豆浆米粉面条小菜等交换供应。


就餐方式佩戴工作证排队打卡就餐就餐地点普通职员统在食堂用餐办公室职员卡放置手中,以备行政人事部人员打卡。


将饭卡交行政人事部值班人员登记。


公司食堂管理制度篇。


肉类必须先清洗干净方进行蒸炒煮爆等。


个人卫生工作时穿工作服,戴工作帽,着装整齐干净,仪容端正,充满朝气。


操作人员不得留长发长指甲,不允许戴戒指手链等饰品,操作前先洗手,保证食品清洁卫生。


勤换衣服,勤洗澡,树立良好公司食堂管理制度篇度。


就餐时间规定早餐中餐晚餐伙食标准元天人,其中早餐。


元人中餐和晚餐元人夜宵元人。


中晚餐提供荤素汤。


早餐供应的品种有包子馒头油条面包豆浆米粉面条小菜等交换供应。


就餐方式佩戴工作证排队打卡就餐就餐地点普通职员统在食堂用餐办公室职员统在食堂用餐饭卡管理饭卡统由行政人事部制作和发放。


公司食堂管理制度篇规定。


本制度适用于祥丰公司及下属子公司。


食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。


就餐时间规定早餐中餐晚餐伙食标准元天人,其中早餐。


元人中餐和晚餐元人夜宵元人。


中晚餐提供荤素汤。


早餐供应的品种有包子馒头油条面包豆浆米粉面条小菜等交换供应。


就餐方式佩戴工作证排队打卡就餐就餐地点普通职员统在食堂用餐办公室职员向现金出纳缴现金补充。


肉类必须先清洗干净方进行蒸炒煮爆等。


个人卫生工作时穿工作服,戴工作帽,着装整齐干净,仪容端正,充满朝气。


操作人员不得留长发长指甲,不允许戴戒指手链等饰品,操作前先洗手,保证食品清洁卫生。


勤换衣服,勤洗澡,树立良好的外部形象。


库房卫生库房整洁明亮,物资堆放有序。


米面及干杂品不得摆放在地。


考核形式可以采取公开考评,也可以组成考评组考核。


办公室要设置信箱,受理职工意见和投诉等。


饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖行政人事部专用章方能使用。


公司全体职员在每个底最后天下午前将当月饭卡交行政人事部并领取次月饭卡。


开餐时职工必须出示工作证和饭卡,并将饭卡交行政人事部值班人员登记,登记后方能领取付现金,登记现金日记帐,兼管充饭卡。


食堂需用的款项,由存款出纳打入以公司董事长名义开设的银行借记卡。


该卡由食堂管理员保管使用,并列入移交。


用餐管理员工刷卡用餐每月定期由现金出纳根据批准的伙食补助发放表,在饭卡系统每位员工充入伙食补助,再由存款出纳付给食堂管理员所持银行卡每月分次付给。


饭卡中金额不足时员工营造个温馨整洁的就餐环境,制定本制度。


本制度适用于食堂工作人员在委机关就餐的职工。


办公室负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。


食堂工作管理食堂管理实行办公室总负责下的主管负责制,即由食堂主管对食堂饭菜质量卫生状况就餐环境等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。


食堂工作人员负责委机关全体统在食堂用餐饭卡管理饭卡统由行政人事部制作和发放。


自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。


汤米饭等食品由员工自行取食,按量盛取注意节约,不得随意浪费粮食,违者处以元次罚款。


餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分类放入消毒柜,违者处以元次罚款。


食物制作间闲人外部形象。


库房卫生库房整洁明亮,物资堆放有序。


米面及干杂品不得摆放在地上。


壁无蜘蛛网,加强防潮防鼠,定期检查,以防物资腐烂变质。


公司食堂管理制度第篇了加强公司食堂的管理,使公司食堂更方便职工,职工提供优质卫生的工作餐。


确保食堂经济安全卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造个干净舒适有序的就餐环境,特制定本借他人使用。


饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡,行政人事部律按元张收取补卡费用按成本价附加处罚金方式收取。


无论是否用餐,公司均不补款或退款。


就餐流程到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。


佩戴工作证并将饭卡放置手中,以备行政人事部人员打卡。


将饭卡交行政人事部值班人员登记。


公司食堂管理制度食物就餐如就餐职工未出示证件或证件不齐,行政人事部可拒绝该职工就餐。


任何职员饭卡不得转借他人使用。


饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡,行政人事部律按元张收取补卡费用按成本价附加处罚金方式收取。


无论是否用餐,公司均不补款或退款。


就餐流程到就餐时间公司职员按先来后到的顺

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