1、就餐完毕离开后需对桌椅进行清洁及消毒。疫情防控期间单位食堂安全防范措施精选范文。在疫情期间，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐，可采取轮流或者分散方式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点或住地单独就餐。如果去食堂就餐，要确保自身健康，没有出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，就餐前再摘下。食堂内就餐时，人与人之间要保持定距离，避免飞沫传播。就餐前要洗手,洗手善提升环境，为商户顾客营造安全放心的营业消费环境。停业后首次恢复堂食的餐饮单位需全面对营业场所设备设施餐具用具等进行次彻底的清洗消毒。做好日常防护措施餐饮企业要落实疫情防控主体责任，成立疫情防控工作小组，有专门机构和人员负责制定疫情防控期间企业。
2、许拼桌。每桌顾客就餐结束后，应及时做好消杀工作，才可引导下桌客人就坐。包房分级防控工作要求，鼓励合法经营资格的餐饮企业在做好疫情防控的基础上，按照文件要求，遵循先部分后全部先室外后室内先外卖后堂食的原则，安全有序复工复业。营造安全放心环境餐饮企业可根据内部建筑特点，进行物理改造和通风设备改造，增大通风速率，改善提升环境，为商户顾客营造安全放心的营业消费环境。停业后首次恢复堂食的餐饮单位需全面对营业场所设备设施餐具用具等进行次彻底的清洗消毒。做好日常防护措施餐饮企业要落实疫情防控主体责任，成立疫情防控工作小组，有专门机构和人员剂应在有效期内，消毒剂须现配现用下同。消毒方法采用配制浓度为含氯消毒液配制方法举例含氯消毒液，有效氯含量为，配制时取份消。
3、循先部分后全部先室外后室内先外卖后堂食的原则，安全有序复工复业。营造安全放心环境餐饮企业可根据内部建筑特点，进行物理改造和通风设备改造，增大通风速率，改疫情防控期间单位食堂安全防范措施精选范文负责制定疫情防控期间企业经营防控方案和应急处置方案，完善实际执行措施，并做好信息采集工作。企业应配备红外线测温仪并严格开展进店顾客测温工作，同时配备消毒液酒精供手部消毒使用。加强就餐人员管理方式鼓励餐饮企业为顾客设置户外交易区，减少入场人数。排队就餐的顾客，人与人之间应保持米以上的距离。分级防控措施按照省市新冠肺炎防控指挥部分区分级防控的要求，及时调整餐饮企业门店复工复业工作措施。其中级防控停止聚餐活动，各类餐饮企业门店暂停堂食服务，可开展打包外卖服人数。
4、，少吃肥肉烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力市等采购食材并做好个人防护。不购买不食用野生动物等野味，不自行宰杀活畜禽，不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。，减少接触传染。冷冻冷藏和保鲜设备管理。，防止交叉污染。供餐服务要求具有安全合规的食品加工场所，定时对食品加工场所进行卫生清理，并保证避免消毒液酒精等直接接触餐具食材和菜品。食品加工制作要符合餐饮服务食品安全操作规范规定。在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和疫情防控知识海报，告知进店顾客需配合和注意的有关事项，人数。排队就餐的顾客，人与人之间应保持米以上的距离。分级防控措施按照省市新冠肺炎防控指挥部分。
5、构养老机构建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品如水龙头门把手，台面等要及时清洗和消毒。可用浓度为的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒。保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾。加强对食堂工作人员的健康监测，若出现新型冠状病，减少基础疾病。疫情防控期间单位食堂安全防范措施各机关企事业单位食堂为贯彻落实全省市场监管系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作电视电话会议要求，加强疫情防控期间机关企事业单位医疗机构养老机构工地等单位食堂餐饮安全，消除餐饮安全隐患，制定如下措施单位食堂在正式供餐前，要对库存的食材特别是节前贮存的食品及原料食品添加剂进行彻底清查，对冷藏冷冻设备。
6、毒液，加入份水，擦拭或喷洒消毒，消毒顺序由外向内，作用分钟，然后用清水擦拭干净。，可用含氯消毒液湿式拖地配制方法举例含氯消毒液，有效氯含量为，配制成含氯消毒液时，取份消毒液，加入份水，消毒作用时间应不少于分钟。专物专用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量为的含氯消毒液进行浸泡消毒，作用分钟后用清水冲洗洗手,就餐时，少交流，专心吃饭。错时就餐。如果是单位内部食堂，且就餐人员在进入工作区前已经进行了健康体温监测，去食堂吃饭就不需要测量体温。如果食堂对外营业，根据新型冠状病毒的传播特点，为避免聚集性传播，保证全部就餐人员的健康，外来就餐者进入餐厅前则需要测量体温。，我们怎么吃才好合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足。
7、经营防控方案和应急处置方案，完善实际执行措施，并做好信息采集工作。企业应配备红外线测温仪并严格开展进店顾客测温工作，同时配备消毒液酒精供手部消毒使用。加强就餐人员管理方式鼓励餐饮企业为顾客设置户外交易区，减少入场气流通，经常开窗通风换气。保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾。加强对食堂工作人员的健康监测，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状发热咳嗽咽痛胸闷呼吸困难等呼吸道症状以及乏力恶心呕吐腹泻头痛结膜炎轻度肢或腰背部肌肉酸痛等要及时隔离就医，不要带病上班。勤洗手。最好使用洗手液肥皂用流动水充分洗手，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手。工作人员工作期间做好个人防护。除穿戴必要的工作服帽外，要带好防护口罩。家庭食材采购和储存应注意什么要到。
8、正规的菜市场超闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量，每周进行关键部件的清洗消毒或更换。就餐区应避免从事引起扬尘的活动如扫地施工等。，每桌至少要求名就餐客人出示身份证明，或通过扫码认证等方式登记其姓名和联系方式。要做好用餐台账，对每桌客人相关信息用餐时间消杀记录等做好登记，以备查验跟踪。级防控各类餐饮企业门店可开展限制性堂食服务。，用餐人员进入前必须测量体温，体温超过或出现有发热干咳打喷嚏等症状的，律不允许进入餐饮场所，旦发现应立即登记造册，及时向社区防控市等采购食材并做好个人防护。不购买不食用野生动物等野味，不自行宰杀活畜禽，不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。，减少接触传染。冷冻冷藏和保鲜设备管理。，防。
9、结束后，应及时做好消杀工作，才可引导下桌客人就坐。包房聚餐活动，各类餐饮企业门店暂停堂食服务，包间可按规范指引启用。，用餐人员进入前必须测量体温，体温超过或出现有发热干咳打喷嚏等症状的，律不允许进入餐饮场所，旦发现应立即登记造册，及时向社区防控小组报告，并提醒其及时就诊。用餐人员需佩戴口罩，坐下饮食前最后刻才脱口罩，饮食完成后须立即佩戴口罩。业可外摆桌椅供顾客用餐，桌椅间距应不少于米，桌人，所有桌椅需同方向摆放，不允许拼桌。每桌顾客就餐结束后，应及时做好消杀工作，才可引导下桌客人就坐。包房内就餐环境应干的企业，必须给每桌客人提供双筷位勺或公筷公勺餐具，防止交叉污染。疫情防控期间单位食堂安全防范措施，单位食堂环节如何防范保持环境清洁。学校托幼机。
10、的运行情况开展检查，发现有超过保质期未按保存条件贮存或出现霉烂变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。，疫情防控期间单位食堂安全防范措施精选范文人数。排队就餐的顾客，人与人之间应保持米以上的距离。分级防控措施按照省市新冠肺炎防控指挥部分区分级防控的要求，及时调整餐饮企业门店复工复业工作措施。其中级防控停止聚餐活动，各类餐饮企业门店暂停堂食服务，可开展打包外卖服务。每日对从业人员进行晨检和体温监测，体温超过或出现有发热乏力干咳及胸闷等症状的员工不得上岗。强化企业内部员工卫生防疫知识宣传教育，提高工作人员的自我卫生管理能力。要配备完好的洗手设施及快速手消毒剂皂液等卫生用品，从业人员制备餐食前加如张贴禁止接待大规模聚餐活动的指示牌等。每桌客人。
11、区分级防控的要求，及时调整餐饮企业门店复工复业工作措施。其中级防控停止聚餐活动，各类餐饮企业门店暂停堂食服务，可开展打包外卖服务。每日对从业人员进行晨检和体温监测，体温超过或出现有发热乏力干咳及胸闷等症状的员工不得上岗。强化企业内部员工卫生防疫知识宣传教育，提高工作人员的自我卫生管理能力。要配备完好的洗手设施及快速手消毒剂皂液等卫生用品，从业人员制备餐食前加经营许可管理办法餐饮服务食品安全操作规范。基本要求安全有序复工复业严格遵循省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于印发广东省应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引试行的通知防疫指办明电„‟号关于分区分级防控工作要求，鼓励合法经营资格的餐饮企业在做好疫情防控的基础上，按照文件要求，遵。
12、止交叉污染。供餐服务要求具有安全合规的食品加工场所，定时对食品加工场所进行卫生清理，并保证避免消毒液酒精等直接接触餐具食材和菜品。食品加工制作要符合餐饮服务食品安全操作规范规定。在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和疫情防控知识海报，告知进店顾客需配合和注意的有关事项，级防控停止聚餐活动，各类餐饮企业门店暂停堂食服务，包间可按规范指引启用。，用餐人员进入前必须测量体温，体温超过或出现有发热干咳打喷嚏等症状的，律不允许进入餐饮场所，旦发现应立即登记造册，及时向社区防控小组报告，并提醒其及时就诊。用餐人员需佩戴口罩，坐下饮食前最后刻才脱口罩，饮食完成后须立即佩戴口罩。业可外摆桌椅供顾客用餐，桌椅间距应不少于米，桌人，所有桌椅需同方向摆放，不允。
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