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(定稿)2000年5月改善百威啤酒经营业绩、品牌定位及新产品开发咨询报告-麦肯锡

产品的原则•实行系统的价格设计及管理•加速推出纯生以配合加强对零售终端的压货•突出地方优势针对目标消费群重新设计有影响力的广告•充分利用消费场合性促销及广告广东省啤酒市场在未来几年仍将有较大发岛金威广州珠江生力金威东莞青岛金威珠江深圳珠江蓝带金威江门青岛百威啤酒品牌战略概论•广东地区的啤酒市场规种核心产品应根据其所针对的目标市场和消费群建立相应的品牌战略•百威近期的工作重点应是对现有核心产品的巩固及开发低价位新产品。对于非核心产品,百威应进步分析,明确其应予以保留深圳外市场差异性大•夜场竞争品牌多•竞争加剧产品•金威产品多样化产品开发能力强•金威在消费者关键购买因素上相对国产品牌有优势,如品质口味新鲜健康•产品种类太多•产品管理不得当定价•同比价格及边际利润在全国领先•价格上缺乏系统性如绿金威与老金威价位太接近,另方面又缺低价位产品渠道•对终端的管控及渠道的重组可大幅度提高竞争能力及分销效益•渠道的重组在短期内造成竞争上的脆弱点广告促销•在深圳周边地域的知名度有开发潜力•主要竞争对手青岛啤酒有国家级的品牌优势•传统的金威广告缺乏针对性及有效性可能的品牌定位或新产品开发行动•推出针对深圳以外市场的产品及营销手段•开发绿色保健新产品开发最终项目汇报材料二年五月十五日广州啤酒有限公司百威啤酒品牌战略概论•广东地区的啤酒市场规模较大,并将在未来几年中保持相对高速的增长。金威啤酒有机会利用自身在深圳地区的品牌优势进步向外扩张。但是,面对各个差异化市场和日趋激烈的市场竞争,金威必须克服其在产品定价渠道以及广告等方面的挑战,迅速建立套系统的针对不同细分市场的品牌战略,树立品牌竞争优势•麦肯锡根据对广东市场消费群体的详细调研分析,并充分借鉴国内外的先进经验后认为百威应建立和开发六种核心产品,分别针对高档个性化和大众消费市场。每种核心产品应根据其所针对的目标市场和消产品•针对夜场开发独树帜的高档产品•加强品牌定位及差异化•确定核心产品系列减少并理顺产品种类•建立品牌管理体系•针对自身优势进行产品定位•引入低价位产品但注意避免对品牌的稀释•坚持个细分市场产品的原则•实行系统的价格设计及管理•加速推出纯生以配合加强对零售终端的压货•突出地方优势针对目标消费群重新设计有影响力的广告•充分利用消费场合性促销及广告广东省啤酒市场在未来几年仍将有较大发岛金威广州珠江生力金威东莞青岛金威珠江深圳珠江蓝带金威江门青岛百威啤酒品牌战略概论•广东地区的啤酒市场规群建立相应的品牌战略•百威近期的工作重点应是对现有核心产品的巩固及开发低价位新产品。对于非核心产品,百威应进步分析,明确其应予以保留转换还是应迅速退出市场百威啤酒应通过品牌战略克服挑战,拓展市场机会挑战•广东啤酒市场增长较快•深圳以外市场金威有发展空间•绿色保健概念有开发潜力•夜场消费市场可观•金威在深圳地区仍占主导•深圳外市场差异性大•夜场竞争品牌多•竞争加剧产品•金威产品多样化产品开发能力强•金威在消费者关键购买因素上相对国产品牌有优势,如品质口味新鲜健康•产品种类太多•产品管理不得当定价•同比价格及边际利润在全国领先•价格及管理•加速推出纯生以配合加强对零售终端的压货•突出地方优势针对目标消费群重新设计有影响力的广告•充分利用消费场合性促销及广告广东省啤酒市场在未来几年仍将有较大发展,百威的市场扩张潜力较大深圳万吨以东莞为代表城市估算以江门为代表城市估算资料来源报告市场调研麦肯锡分析广州二级城市三级城市年增长率啤酒消费者对口味及健康的日趋重视为建立差别化市场提供了市场空间各城市消费者前十项关键购买因素关键购买因素价格品质口味新鲜健康深圳广州东莞江门•公道的价概念顾客评价号二号三号四号五号基数所有被访者深圳人广州人东莞人江门人六号首选二选三号保健型受欢迎的程度出乎意料五号老金威在深圳及二号特制在东莞比较突出,与实际经验吻合核心产品概念顾客评价场所号二号三号四号五号基数所有被访者夜店人饭店人小吃店士多人家庭人六号首选二选核心产品概念顾客评价年龄号二号三号四号五号基数所有被访者岁人岁人岁人六号

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