含量。

富硒米糠添加量对香菇子实体硒含量的影响富硒米糠来自湖北恩施市，硒含量为。

采用富硒米糠替代常规培养料配方中的麸皮，使培养料中富硒米糠分别为和即富硒米糠替代麸皮的比例分别为，以香为供试品种进量时，菌盖中总硒含量与培养料中硒的含量呈较好的线性关系。

图培养料中硒添加量对春栽香菇第潮子实体菌盖中总硒含量的影响硒在香菇子实体中的分布规律及形态香菇子实体不同部位总硒含量分析结果表明，不同部位总硒含量从高到低的顺序依次为菌褶菌盖菌柄图。

硒在子实体中的分布规律在培养料中添加，使硒含探究在湖北香菇的子实体在春栽模式下富硒规律农产品论文盖下的菌褶，分别置于烘干，冷却，粉碎，过目筛，测定总硒含量。

硒的形态在培养料中添加，使培养料中硒含量分别为，每个处理栽培袋，分别摆放于菇棚层架的上层中层和下层，每层袋，采收第潮子实体，置于烘干，冷却，分离菌盖和菌柄，粉碎，过目筛，测定总硒及有机硒含量。

探究在湖北香菇的子实体在春栽模式富硒米糠对香菇子实体中硒含量的影响，以进步揭示香菇富硒规律，并为富硒香菇生产技术的开发奠定基础。

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富硒米糠添加量对香菇子实体硒含量的影响富硒米糠来自湖北恩施市，硒含量为。

采用富硒米糠替代常规培养料配方中的麸皮，使培养料中富硒米糠分别为和即富硒米糠因此栽培过程中对香菇中硒含量的控制就显得尤为重要。

目前对香菇子实体富硒规律的研究较少，尤其是培养料中亚硒酸钠添加量与香菇总硒含量的关系尚未明确。

此外，硒蛋白硒多糖及硒核酸等有机形态的硒在人体内的毒性阈值和生物利用度高于硒酸盐和亚硒酸盐等无机硒。

等和等阐述了富硒香菇中硒的食用菌味道鲜美，营养丰富，在生长过程中有富集多种微量元素的特性，具有成为优质补硒来源的潜力。

目前食用菌富硒规律研究及产品开发主要集中在生长周期短或经济价值高的种类，且有关菌丝体发酵生产富硒产品的研究较多。

香菇是我国年产量最高的人工栽培食用菌，富硒香菇在食品保健品生产及医药领域有加量为时，随培养料中硒含量增加，菌盖和菌柄中有机硒占总硒的比例降低当培养料中硒添加量为时，菌盖和菌柄中有机硒占总硒的比例分别保持在和。

用富硒米糠替代常规栽培料中的麸皮栽培‚香‛，菌盖和菌柄中总硒含量随着富硒米糠添加比例的增加而上升。

关键词亚硒酸钠富硒富硒米糠有机基地，以香香和庆元为供试品种，参考文献的方法进行春栽实验。

制袋时称取定质量的，用适量水溶解，均匀喷洒到定量的培养料中，使培养料中硒元素含量下文简称‚硒含量‛为，搅拌均匀，常规方法制袋和养菌。

每个品种接种袋，培养，待转色后置于菇棚内出菇。

每个品种分组，菇棚内采用随机区组设计，设置上中下层盖和菌柄中总硒含量随着富硒米糠添加比例的增加而上升。

关键词亚硒酸钠富硒富硒米糠有机硒食用菌栽培香菇硒，是人体必需的微量元素之，是人体多种重要含硒酶的组成部分，在抗氧化增强免疫力及抗肿瘤等方面发挥着重要的作用，。

我国的土壤缺硒，居民每日硒摄入量低于中国营养协会的推荐标准推荐值为每人培养料中硒含量为时，‚香‛的富硒能力明显高于‚庆元‛和‚香‛。

以‚香‛为供试品种进行实验，当培养料中硒添加量为时，随培养料中硒含量的增加，菌盖中总硒含量也增加当培养料中硒添加量时，菌盖中总硒含量与培养料中硒含量呈较好的线性关系，且子实体产量与探究在湖北香菇的子实体在春栽模式下富硒规律农产品论文硒食用菌栽培香菇硒，是人体必需的微量元素之，是人体多种重要含硒酶的组成部分，在抗氧化增强免疫力及抗肿瘤等方面发挥着重要的作用，。

我国的土壤缺硒，居民每日硒摄入量低于中国营养协会的推荐标准推荐值为每人每日摄入。

研究表明，克山病白内障及癌症等疾病的发生与人体硒摄入不足密切相关，‚香‛为供试品种进行实验，当培养料中硒添加量为时，随培养料中硒含量的增加，菌盖中总硒含量也增加当培养料中硒添加量时，菌盖中总硒含量与培养料中硒含量呈较好的线性关系，且子实体产量与对照无显著差异子实体各个部位的总硒含量从高到低依次为菌褶菌盖菌柄当培养料中硒添。

等和等阐述了富硒香菇中硒的存在形态，但尚未见培养料中亚硒酸钠添加量对香菇有机硒含量影响的报道。

硒盐存在毒性，且使用过程中存在污染土壤的风险。

相比而言，富硒农作物中硒含量较低，能否利用富硒米糠或麸皮作为栽培原料生产富硒香菇值得研究。

笔者研究了培养料中添加亚硒酸钠对香菇第，每层为个区组，在每个区组中摆放袋，随机排列。

采收第潮子实体，将每个区组的子实体混合，烘干，冷却，分离菌盖，粉碎，过目筛，测定总硒含量。

摘要在香菇春季栽培模式下，以‚香‛‚庆元‛和‚香‛为供试品种，在培养料中添加亚硒酸钠，当培养料中硒含量为时，‚香‛的富硒能力明显高于‚庆元‛和‚香‛。

以每日摄入。

研究表明，克山病白内障及癌症等疾病的发生与人体硒摄入不足密切相关，。

总硒和有机硒测定总硒测定采用湿法消解氢化物原子荧光光谱法，参考。

有机硒测定采用差减法，即有机硒含量总硒含量无机硒含量，参考。

每个样品重复测定次。

香菇不同品种的硒富集能力比较实验于年月年月，在湖北省随县里岗香菇生产对照无显著差异子实体各个部位的总硒含量从高到低依次为菌褶菌盖菌柄当培养料中硒添加量为时，随培养料中硒含量增加，菌盖和菌柄中有机硒占总硒的比例降低当培养料中硒添加量为时，菌盖和菌柄中有机硒占总硒的比例分别保持在和。

用富硒米糠替代常规栽培料中的麸皮栽培‚香‛，菌潮子实体中硒的含量硒在子实体不同部位的分布规律及形态的影响，并考察富硒米糠对香菇子实体中硒含量的影响，以进步揭示香菇富硒规律，并为富硒香菇生产技术的开发奠定基础。

探究在湖北香菇的子实体在春栽模式下富硒规律农产品论文。

摘要在香菇春季栽培模式下，以‚香‛‚庆元‛和‚香‛为供试品种，在培养料中添加亚硒酸钠，当探究在湖北香菇的子实体在春栽模式下富硒规律农产品论文由于人体对硒的需求量和硒中毒剂量之间的范围狭窄，因此栽培过程中对香菇中硒含量的控制就显得尤为重要。

目前对香菇子实体富硒规律的研究较少，尤其是培养料中亚硒酸钠添加量与香菇总硒含量的关系尚未明确。

此外，硒蛋白硒多糖及硒核酸等有机形态的硒在人体内的毒性阈值和生物利用度高于硒酸盐和亚硒酸盐等无机硒行实验，其他方法同。

采收第潮子实体后，分离菌盖和菌柄，测定总硒含量。

食用菌味道鲜美，营养丰富，在生长过程中有富集多种微量元素的特性，具有成为优质补硒来源的潜力。

目前食用菌富硒规律研究及产品开发主要集中在生长周期短或经济价值高的种类，且有关菌丝体发酵生产富硒产品的研究较多。

香菇是量为按照的方法，栽培袋，分别摆放于菇棚层架的上层中层和下层，每层袋采收第潮子实体。

随机取个新鲜香菇子实体，先剥离菌盖和菌柄，然后剥离菌盖下的菌褶，分别置于烘干，冷却，粉碎，过目筛，测定总硒含量。

硒的形态在培养料中添加，使培养料中硒含量分别为，每个处理栽培袋，分别摆放于菇棚下富硒规律农产品论文。

培养料中硒含量对子实体总硒含量和产量的影响栽培料不同硒添加量对香菇子实体硒含量的影响见图。

结果表明，随培养料中硒含量的增加，香菇第潮子实体菌盖中总硒含量也相应增加，但当培养料中硒含量大于时，随着培养料中硒含量的增加，菌盖中总硒含量增长趋势减缓统计分析表明，当培养料中硒含替代麸皮的比例分别为，以香为供试品种进行实验，其他方法同。

采收第潮子实体后，分离菌盖和菌柄，测定总硒含量。

硒在子实体中的分布规律在培养料中添加，使硒含量为按照的方法，栽培袋，分别摆放于菇棚层架的上层中层和下层，每层袋采收第潮子实体。

随机取个新鲜香菇子实体，先剥离菌盖和菌柄，然后剥离菌存在形态，但尚未见培养料中亚硒酸钠添加量对香菇有机硒含量影响的报道。

硒盐存在毒性，且使用过程中存在污染土壤的风险。

相比而言，富硒农作物中硒含量较低，能否利用富硒米糠或麸皮作为栽培原料生产富硒香菇值得研究。

笔者研究了培养料中添加亚硒酸钠对香菇第潮子实体中硒的含量硒在子实体不同部位的分布规律及形态的影响，并考察有着巨大的应用潜力，。

林琳等发现香菇菌丝体具有较强的耐硒能力，在培养基中硒含量达时，菌丝仍然生长良好。

刘文玲等研究了培养料中不同浓度亚硒酸钠对香菇富硒的影响，发现随着培养料中亚硒酸钠浓度的增加，香菇子实体中硒含量显著提高。

由于人体对硒的需求量和硒中毒剂量之间的范围狭窄，