处臵措施，果断控制事态发展，抢救伤员，减少损失，并及时将情况上报相关部门。

信息公开，公众参与。

相关职能部门要积极主动公布相关信息，发动全校师生参与食品安全事故的应急工作。

相关信息的公布必须经学校有关领导批准，统发布，任何部门和个人不得随意散布夸大事故，最大限度的降低不良影响。

突发事件的范围本预案适用于本校园内所有食堂超市，在食品加工贮存流通消费等环节中发生的食源性疾患，饮用水污染事件，从校外流入校园内的食品造成的食源性疾患等，造成学校师生病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重影响的食品安全事故。

组织机构与职责综合协调组。

由后勤管理处负责，主要职责是综合事故信息，及时向上级部门和学校领导汇报事故动态，分析事故进展情况，传达上级部门和领导的指示精神，协调其他各应急行动组专家专业救援队伍及相关单位开展工作，做好对事故受害人的善后处理及其家属的安抚工作。

医疗救护组。

由校医院负责，主要职责是在事发后迅速组织和配合医疗卫生机构开展现场救护医院救治和卫生防疫等工作，制定医疗救治方案，实行首诊责任制，重症病人和普通病人分类管理，做好病人的接诊治疗和转诊转院等工作，确保医疗安全。

安全保卫组。

由保卫处负责，主要职责是迅速组织人力保护现场保留证据维持秩序和疏导交通等工作初步查明主要污染源污染种类以及污染造成的影响在职责范围内按实际情况查封事故涉及的源头食品及其原料，及时控制污染扩散，并对潜在危害继续实施监控积极配合相关部门依法开展事故调查，开展相关技术鉴定，实时记录事故发生发展及处臵的工作情况，对相关责任单位及责任人提出处理意见。

信息报送组。

由宣传部负责，主要职责是实时记录事故发生发展及处臵情况，组织起草有关公告通报简报等文字材料，按规定向当地政府及其他有关部门报送信息统信息发布和上报口径，确保信息的真实性。

学生工作组。

由学生工作部处负责，主要职责是开展食品安全知识的宣传教育，做好涉事学生的安抚和心理疏导工作，加强学生的教育引导，引导学生在事故发生后不恐慌不擅自通过网络媒体散布不实言论扩大事态。

信息监测和报告信息监测学校建立统的食品安全事故监测报告网络体系，主要包括两部分是人员体系，由食堂超市食品安全管理员和后勤食品安全管理人员组成是监测体系，对食堂超市开展日检周检月检等多层监督检查机制。

严格把控食品安全关，加强食品安全信息管理，对食品安全问题做到早发现早预防早整治早解决。

学校食品安全事故应急指挥工作组加强对监测工作的管理和监督，及时对有关部门和人员报告的可能导致食品安全事故的信息进行分析，密切关注事态发展，按照应急预案的程序及时研究确定应对措施，并及时上报学校领导和上级有关部门，必要时召开会议，研究防控措施。

学校食品安全事故应急指挥工作组对食品安全事故预警信息进行分析，特别严重的情况下可报请学校同意后，发布食品安全事故预警信息。

信息报告任何单位和个人有权向学校有关部门举报食品安全事故和隐患，以及相关责任部门单位人员不履行或者不按规定履行食品安全事故监管职责的行为。

学校有关部门接到举报后，应及时组织或者通报有关部门对举报事项进行调查处理。

报告制度食品安全事故发生发现报告食品安全事故发生发现后，有关单位和个人应立即向学校食品安全事故应急指挥工作组报告，学校应立即调查处臵，并及时向地方政府食品安全委员会办公室报告。

报告范围对师生饮食安全造成危害或者可能造成严重危害的食品安全问题。

报告方式学校食品安全事故应急指挥工作组接到食品安全事故报告后，应立即向学校分管领导报告学校在接到报告后小时内向属地食品安全监管部门和省市有关部门上报。

任何单位和个人对食品安全事故不得瞒报缓报谎报或者授意他人瞒报缓报谎报，不得阻碍他人报告。

报告内容初次报告应尽可能报告事故发生的时间地点单位病亡人数报告单位联系人员及联系方式事故发生原因的初步判断事故发生后采取的措施及事故控制情况等。

如有可能可报告事故的简要经过和直接经济损失估算等。

阶段报告既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正，包括事故的发展与变化处臵进程事故原因等。

总结报告对事故的处理工作进行总结，内容包括食品安全事故鉴定结论，事故原因分析和影响因素，提出今后对类似事故的防范和处臵建议。

应急响应及程序应急响应学校食品安全事故应急指挥工作组组织学校相关部门及医疗机构等分管应急工作负责人立即前往事故现场，了解掌握事故的基本情况。

学校食品安全事故应急指挥工作组负责通知并督促各应急行动组到位开展工作。

学校食品安全事故应急指挥工作组应在接报后分钟内组织安排先期处臵。

分钟内有关人员赶赴现场开展警戒控制现场救护和事故初步调查等基础处臵工作。

学校食品安全事故应急指挥工作组学校各相关单位事故责任部门之间应保持通讯联系，互通信息。

善后处臵应急工作宣告结束后，综合协调组负责根据突发食品安全事故性质及工作需要，按有关法律法规和政策，妥善安抚受害和受影响人员，适时提供法律援助，正确引导受害人依法索赔，尽快恢复正常教学生活秩序，维护学校稳定。

食品安全的应急预案篇。

公司质量安全负责人负责识别潜在紧急情况和事故，配合制定必要的应急预案。

在紧急事故中对食品安全等问题统筹和协调。

销售部负责认定为食品安全事故后，产品召回的具体实施工作。

各车间负责本单位的安全生产工作，如出现食品安全事故后，配合品管部进行原因调查和分析，妥善处臵涉及不安全产品和原料。

报告原则公司任何员工有义务在第时间报告或越级报告涉及公司产品的食品安全事故。

报告程序发生食品安全事故时，公司各车间部门应立即向主管领导汇报，对于重大的食品安全事故，要立即向公司领导报告，各车间部门主管领导不在时，可直接向公司领导报告，并由公司统及时向当地卫生行政部门作出书面报告。

任何部门或者个人不得对食品安全事故隐瞒谎报缓报，不得毁灭有关证据。

初次报告应尽可能报告食品安全事故发生的时间地点单位危害程度死亡人数事故报告单位及报告时间报告单位联系人员及联系方式事故发生原因的初步判断事故发生后采取的措施及事故控制情况等，如有可能应当报告事故的简要经过。

阶段报告既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正，包括事故的发展与变化处臵进程事故原因等。

总结报告包括食品安全事故鉴定结论，对事故的处理工作进行总结，分析事故原因和影响因素，提出今后对类似事故的防范和处臵建议。

处臵方式发生食品安全事故时要封存暂扣可能导致食品安全事故的产品及其原料，并立即进行检验分析调查对确认属于被污染的产品及其原料，应立即停止生产销售并照不安全食品召回制度立即予以召回并销毁。

各车间部门负责人及公司领导必须保持每天小时联络畅通，对无法联络造成严重后果的要严肃追究责任。

各车间部门主要负责人为本部门食品安全事故报告的第责任人，如事故发生后，要及时上报，不得迟报漏报和瞒报，不得避重就轻遮遮掩掩，要实事求是。

如因报告不实，影响领导决策，影响事件处理的，要追究有关领导和责任人的责任。

哪级发生迟报漏报瞒报的问题，由哪级负责。

对因迟报漏报瞒报造成严重后果的，要严肃查处。

正与完善如有事故发生，由品管部组织进行原因分析，编制食品安全事故调查报告，针对导致食品安全事故的原因，如异常作业操作人员缺乏培训等，由责任部门采取纠正措施，交质量安全负责人确认后予以实施。

质量安全负责人将食品安全事故调查报告交事故发生部门备案份，以对其实施效果进行监督验证。

事故发生后，质量安全负责人组织相关部门对本方案和有关应急预案进行评审与修订，使其不断完善。

食品安全的应急预案优秀篇为规范食品安全事故应急处臵工作，及时高效合理有序地处理食品安全事故，保障公众餐饮安全，根据食品安全法国家重大食品安全事故应急预案和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律法规及规章要求，结合本单位实际，制定本预案。

领导小组成立食品安全事故应急处臵领导小组，负责本单位食品安全事故应急处臵工作。

组长副组长成员应急处臵程序及时报告发生食品安全事故后，有关人员立即向主管部门和食品安全事故应急处臵领导小组报告立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料工具及用具设备设施和现场。

自事故发生之时起小时内向所在地县级人民的政府卫生行政部门和食品安全监督部门报告，报告内容有发生食品安全事故的单位地址时间中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。

并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

立即抢救在第时间组织人员，立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救。

保护现场发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物呕吐物大便要保留，提供留样食物。

配合调查负责人及有关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。

将病人所吃的食物，可疑食物的来源质量存放条件加工烹调的方法和加热的温度时间等情况如实向有关部门反映。

食品安全的应急预案优秀篇领导机构与职责领导小组的主要成员负责组长孙景梅副组长姚雁玲成员谷可慧冷亚文崔秀辉白京欣领导小组的主要职责负责统决策组织指挥园内突发公共事件的应急响应行动，下达应急处臵工作任务。

重大问题及时向教育局请示报告。

医疗救护组当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打医疗抢救电话。

要及时果断将发病人员送到医院抢救。

主动向医护人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

机构职责统指挥食品安全事故处理，协调各方面力量进行应急救援，控制事态发展。

统组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育教学秩序。

定期组织园内食品安全工作总结研讨形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品安全工作的年度考核和评价。

日常工作开展完善制度。

在教育局下发有关制度和工作