1、年，为我泵预热器灭酶酶解罐饮料泵板框压滤机储罐饮料泵超滤机储槽泵预热器低位槽真空浓缩锅单螺杆泵储槽单螺杆泵杀菌器成品槽工艺流程果蔬收购质检称量进入果槽清洗提升拣选分级鲜果破碎螺杆泵输送酶处理榨汁预浓缩香精回收澄清脱胶粗滤超滤农残降解蒸发浓缩巴式杀菌无菌灌装封口贴标签成品贮存工艺流程图包装材料的接收酶制剂的接收原料果蔬接收果蔬槽←加氯器级输送清洗←蓄水池级提升储存二级输送清洗二级提升喷淋拣选烂果蔬输送转为非食品用途三级提升果浆酶果蔬破碎预热器果浆罐压榨取汁果蔬渣转为非食品用途级过滤果蔬肉排放浊汁罐前巴氏杀菌再加工入口果胶酶淀粉酶酶解罐二级过滤循环罐罐底物罐底物储罐卧螺离心机循环罐罐底物转为非食品用途超滤提糖排渣清汁罐吸附三级过滤蒸发浓缩软水罐冷却成品罐冷储罐后巴氏杀菌四级过滤无菌灌装质检铅封贮存发货运输工艺简述原料要求可溶性固形物含量高，甜酸适度，香气浓郁，充分成熟。常用水果品种如苹果梨桃西瓜香瓜葡萄等，常用蔬菜品种红萝卜。
2、依据项目运行对环境的影响分析及保护措施环境影响结论第八章项目组织管理与运行组织机构设置项目建设管理项目组织实施和运行机制第九章项目实施进度建设期限项目实施进度安排第十章投资估算及资金筹措投资估算资金筹措方式与来源第十章项目招投标方案招投标依据项目招标范围及招标组织形式招投标程序第十二章效益评价评标按照中华人民共和国招投标管理法的规定和程序进行。特别是评标委员会的组成由项目承办单位的代表和有关技术经济等方面的专家组成。专家成员根据本方案在开标当天，在项目专家库随机抽取，评标委员会主任由专家临时推选评标委员会采用单数制，但最低不少于人，并且技术经济等方面的专家不得少于成员总数的三分之二。开标时由招投标代理机构主持，邀请所有投标人参加，由招标人委托公正机构检查并公证。中标人确定后，招标人向中标人发出中标通知书，该通知书具有法律效力，若中标人放弃中标项目，应当承担法律责任。自中标通知书发出日之内，按照招标文件，项目承办单位和中标。
3、压室中。影响出汁率的因素有是挤压力在定压力范围内，出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键二是果浆泥的破碎程度三是挤压层的厚度四是预排汁五是榨汁的助剂有无助剂，影响出汁率最多达。各种榨汁设备的比较间歇室式榨汁机包裹式榨汁机连续螺旋榨汁机带式榨汁机螺旋榨汁机，在我国广泛应用，结构简单故障少生产效率比较高。但出汁率低，大多情况下，浑浊物。带式榨汁机，连续作业，工作效率高，适合大规模生产。出汁率高，左右。带式榨汁机是国内外果汁生产最先进的榨汁设备。由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的左右，可溶性固型物含量从般左右提高到。便于运输保存。目前国内市场各类浓缩果汁的价格般在万元左右。国外果汁设备生产厂商近。
4、业讲应叫复合果胶酶的有无，含量的高低及其配比对果蔬汁的分解能力分解程度和分解的最终产物起着决定作用。果胶副酶分解果胶发状结构的酶及处上述果胶主酶外对果胶分子分解的酶。果胶外酶能分解果蔬汁除果胶外的成分的酶如淀粉酶纤维素酶半线维素酶蛋白酶等。果耗比最好能控制在左右。预杀菌榨出的汁液立即进入板式热交换器进行灭酶和杀菌，防止褐变和发酵。般条件为，。预杀菌后输入贮藏罐。澄清过滤用酶法澄清，在破碎时即加入酶制剂，澄清效果好，还能提高出汁率。其次采用明胶单宁法或热凝聚法。澄清处理后用压力过滤机或超滤设备进行精细过滤。超滤和树脂清洗前排糖度尽可能低。通过工艺试验确定最佳酶添加量，提高超滤树脂的利用率。真空浓缩果蔬汁比较耐热，浓缩沸点可高些，但不高于。浓缩倍。浓缩果蔬汁传统的方法是用蒸发浓缩,这种浓缩能耗相当高,吨水去除成本在元左右,而且会去除大部分的芳香性物质如果采用膜分离技术进行常温浓缩度,能耗仅为元左右,可以节省相当多的能耗,同时。
5、不损失有效物质成分。杀菌浓缩后再进行瞬时杀菌，温度为，时间。杀菌后冷却至常温。罐装经检验质量合格，用无菌罐装工艺完成罐装大桶，在冷库中贮存。工业化生产可靠性果蔬浓缩汁生产线，由清洗软化榨汁酶解分离澄清浓缩芳香物质回收杀菌大袋灌装清洗设备等组成整条生产线系统。这条生产线充分考虑和核算了生产线整体同各单机间的物料平衡协同关系，并考虑和计算了各单机的正常加工进料出料输送故障停机及排除所需要时间和各单机间的合理缓冲。因此，在生产运行时，该生产线能够运行连续稳定达到设计生产能力，并生产出质量合格的产品。生产工艺及设备方案果汁生产的主要设备果蔬汁生产的设备主要就是三部分榨汁脱胶处理超滤浓缩。果蔬汁生产中的最关键设备，是榨汁设备。所谓榨汁，就是推进个物体挤压面，把由固体液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从个有限的空间挤压室中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤。
6、签订书面合同，中标人不得向他人转让中标项目，不得将中标项目肢解后分别向他人转让。第十二章效益评价该项目是公益性项目，其效益主要体现在对社会和公众的服务上。通过该项目建设，可产生很大的社会效益，具体表现为通过项目建设，将极大地推动动物疫病防治工作标准化规范化建设进程，提高防检机构和人员的整体素质和技术水平，进步完善自治区动物防疫基础设施建设，改善基层动物防疫站的疫病防治条件，尤其对动物疫情的监测诊断控制能力与应急防治能力将会有很大的提高，从而在整体上提升了自治区的动物疫病的防治水平。通过对辖区内重大动物疫病新发动物疫病和紧急动物疫情做出快速而准确的诊断和防治，迅速消灭动物疫病传染源，切断传播途径，降低动物的发病率，运用于动物防疫实践，以大幅度提高动物疫病预防控制的效率与质量，进步控制动物疫病，降低因病死亡率，减少直接和间接损失，保障畜牧业健康发展。通过对饲养全程进行有效的疫情监控，旦发现问题，即可有效地进行处理，从而提高畜。
7、红柿黄瓜黄豆玉米南瓜红薯南瓜白萝卜。收购原料质量腐烂率越低越好，糖度越高越好。清洗挑选原料首先进入洗涤设备充分洗净，输出后在运送带上进行选果蔬，剔除腐烂病虫害严重伤和次果等，或将局部腐烂和伤口削除干净。目前，原位清洗系统已广泛应用于饮料乳品果汁酒类等机械化程度较高的食品生产企业中。清洗设备罐体管道泵等及整个生产线在无须人工拆开或打开的前提下，在闭合的回路中进行循环清洗消毒。原位清洗简称，又称在位清洗或自动清洗。原位清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净的方法。能保证定的清洗效果，提高产品的安全性节约操作时间，提高效率节约劳动力，保障操作安全节约水蒸汽等能源，减少洗涤剂用量生产设备可实现大型化，自动化水平高延长生产设备的使用寿命。设备在每次使用完毕后，应按下列次序进行清洗，以保证设备的清洁。用清水将设备中的残留物料顶出，直到流出的水中无料迹为止。用浓度为氢氧化钠溶。
8、液，在设备中进行循环清洗分钟，再用清水将氢氧化钠溶液顶出。用浓度为的硝酸溶液加热到，循环分钟后再用清水顶出。再用左右的温水进行冲洗。清洗完毕后，用计测试值为中性即可，设备上没有计，用试纸也样然后将清水充满于设备中，直至下次操作。洗涤时，清水要求含氯量小于。洗涤剂不能用氯化钠如食盐配制。第二生产之前，再用热水冲洗管道消毒。破碎压榨用辊式破碎机溃碎成片状即进入榨汁机压榨。破碎过程中添加果浆酶，提高出汁率当然要保证酶解温度时间添加量合适。果蔬汁的褐变比较严重，破碎时加适量抗氧化剂如或葡萄糖氧化酶，防止酶褐变。榨汁的同时完成粗滤。采取二次压榨工艺，使排渣糖度尽可能低。果蔬汁用酶中果胶酶包括果胶主酶般分果胶酯酶主要是果胶甲酯酶果胶解聚酶包括果胶水解酶果胶裂解酶。再细分依据果胶酶的作用底物是果胶还是果胶酸又分果胶甲酯酶果胶酸甲酯酶，果胶裂解酶果胶酸裂解酶，果胶水解酶果胶酸水解酶等。此外果胶解聚酶又分为内切和外切两种。以上酶在果胶酶专。
9、业讲应叫复合果胶酶的有无，含量的高低及其配比对果蔬汁的分解能力分解程度和分解的最终产物起着决定作用。果胶副酶分解果胶发状结构的酶及处上述果胶主酶外对果胶分子分解的酶。果胶外酶能分解果蔬汁除果胶外的成分的酶如淀粉酶纤维素酶半线维素酶蛋白酶等。果耗比最好能控制在左右。预杀菌榨出的汁液立即进入板式热交换器进行灭酶和杀菌，防止褐变和发酵。般条件为，。预杀菌后输入贮藏罐。澄清过滤用酶法澄清，在破碎时即加入酶制剂，澄清效果好，还能提高出汁率。其次采用明胶单宁法或热凝聚法。澄清处理后用压力过滤机或超滤设备进行精细过滤。超滤和树脂清洗前排糖度尽可能低。通过工艺试验确定最佳酶添加量，提高超滤树脂的利用率。真空浓缩果蔬汁比较耐热，浓缩沸点可高些，但不高于。浓缩倍。浓缩果蔬汁传统的方法是用蒸发浓缩,这种浓缩能耗相当高,吨水去除成本在元左右,而且会去除大部分的芳香性物质如果采用膜分离技术进行常温浓缩度,能耗仅为元左右,可以节省相当多的能耗,同时。
10、压室中。影响出汁率的因素有是挤压力在定压力范围内，出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键二是果浆泥的破碎程度三是挤压层的厚度四是预排汁五是榨汁的助剂有无助剂，影响出汁率最多达。各种榨汁设备的比较间歇室式榨汁机包裹式榨汁机连续螺旋榨汁机带式榨汁机螺旋榨汁机，在我国广泛应用，结构简单故障少生产效率比较高。但出汁率低，大多情况下，浑浊物。带式榨汁机，连续作业，工作效率高，适合大规模生产。出汁率高，左右。带式榨汁机是国内外果汁生产最先进的榨汁设备。由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的左右，可溶性固型物含量从般左右提高到。便于运输保存。目前国内市场各类浓缩果汁的价格般在万元左右。国外果汁设备生产厂商近。
11、不损失有效物质成分。杀菌浓缩后再进行瞬时杀菌，温度为，时间。杀菌后冷却至常温。罐装经检验质量合格，用无菌罐装工艺完成罐装大桶，在冷库中贮存。工业化生产可靠性果蔬浓缩汁生产线，由清洗软化榨汁酶解分离澄清浓缩芳香物质回收杀菌大袋灌装清洗设备等组成整条生产线系统。这条生产线充分考虑和核算了生产线整体同各单机间的物料平衡协同关系，并考虑和计算了各单机的正常加工进料出料输送故障停机及排除所需要时间和各单机间的合理缓冲。因此，在生产运行时，该生产线能够运行连续稳定达到设计生产能力，并生产出质量合格的产品。生产工艺及设备方案果汁生产的主要设备果蔬汁生产的设备主要就是三部分榨汁脱胶处理超滤浓缩。果蔬汁生产中的最关键设备，是榨汁设备。所谓榨汁，就是推进个物体挤压面，把由固体液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从个有限的空间挤压室中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤。
12、国各项目规模和建设要求，在招投标过程中必须遵守如下程序项目经上级部门批复同意后，在指定媒体上发布招标公告。在招标文件开始发出之日起日内，具有承担招标项目能力的法人或者其它组织都可以投标。投标人少于个时，应当重新组织招标。投标文件应当对招标文件提出的实质性要求和条件做出响应。本项目不接受联合招标。询证书乙级项目名称新疆乌苏市乡镇级兽医站扩建项目项目建设地点乌苏市个乡镇兽医站项目建设单位乌苏市畜牧兽医局项目主管部门新疆维吾尔自治区畜牧兽医局项目编制单位新疆畜牧工程勘察规划设计院项目编制人员丛英利张绪芳审核张建立巴图尔审定锡文林目录第章总论项目概要可行性研究结论第二章项目建设的背景必要性和可行性项目建设的背景项目建设的必要性项目建设的可行性第三章市场需求分析及预测第四章项目承担单位的基本情况项目承担单位概况畜牧业基本情况第五章项目建设目标及任务项目建设目标项目建设任务第六章项目建设方案技术方案设备方案第七章环境影响评价环境保护。
参考资料：
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（定稿）废甲酸盐钻井液回收装置生产加工项目可研计划书36