行费用低工艺相对较简单。

其缺点是占用大量土地，耗用大量征地等费用填埋场 占地面积大，处理能力有限，服务期满后仍需新建填埋场， 进步占用土地资源餐厨垃圾的渗出液会污染地下水及土 壤，垃圾堆放产生的臭气严重影响空气质量，形成不可逆的 对周围大范围的大气及水土的二次污染没有对垃圾进行资 源化处理。

在当前土地资源紧缺人们对环境影响的关注度越来越 高的大前提下，填埋处理技术明显不适合我国餐厨垃圾的实 际情况，因此不做详细介绍。

但作为餐厨垃圾分选处理后不 适宜生化处理的物料种最终处理手段，是餐厨垃圾处理的 个必要环节。

焚烧处理技术 焚烧是垃圾中的可燃物在焚烧炉中与氧进行燃烧过程， 焚烧处理量大，减容性好，焚烧过程产生的热量用来发电可 以实现垃圾的能源化。

但由于餐厨垃圾以上为液体部分， 热值较低，不适合用来发电同时燃烧会产生烟气等大量有 害气和有害烧结渣等固体残渣，从种污染转化为另种更为严重更为广泛的污染。

与填埋技术样，餐厨垃圾焚烧处理技术在国内也没有 成功应用的先例，其主要优缺点如下 其优点是焚烧处理量大，减容性好热量用来发电可以 实现垃圾的能源化。

其缺点是对垃圾低位热值有定要求餐厨垃圾水分含量高 会增加焚烧燃料的消耗，增加处理成本焚烧厂垃圾贮坑储 存，会增加坑内的浸出水量。

由于生活习惯不同及餐厨垃圾收集分类程度的不同，我 国餐厨垃圾与国外餐厨垃圾差异较大，其特点是热值低含 水量高，很难进行焚烧处理，例外焚烧处理投资过高，国内 外应用经验较少，不是餐厨垃圾处理的主流技术。

厌氧处理技术 厌氧消化基本原理 厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。

在此过 程中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。

影响反 应的环境因素主要有温度值厌氧条件微量元 素如等以及有毒物质的允许浓度等。

厌氧消化是在厌氧微生物作用下的个复杂的生物学 过程，在自然界内广泛存在。

厌氧微生物是个统称，包括 厌氧有机物分解菌或称不产甲烷厌氧微生物和产甲烷菌。

在个厌氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成个与环境条件营养条件相对应的微生物群体。

这些微生物通过 其生命活动完成有机物厌氧代谢过程。

国内应用代表工艺厌氧消化处理工艺。

国内应用代表工艺厌氧消化处理工艺。

工艺流程与质量平衡 餐厨垃圾厌氧消化主体工艺流程见下图。

餐厨垃圾处理系统主要包括以下几个部分 进料与预处理单元厌氧消化单元 残渣脱水单元生物气利用单元。

图厌氧消化主体工艺流程与质量平衡 餐厨垃圾 预处理 生物气 厌氧消化 缓冲罐 废水 消化残渣 絮凝液 滤饼 残渣 离心脱水 单位示例说明 固含量 废水 冷凝液工艺过程描述 路往往不畅堆肥处理周期较长，占地面积大，卫生条 件相对较差。

饲料化处理技术 饲料化处理技术主要采用物理手段将餐厨垃圾经过高 温加热，烘干处理，杀毒灭菌，除去盐分等，可以最终生成 蛋白饲料添加剂再生水沼气等可利用物质。

国内应用代 表工艺宁波开诚，上海等地。

工艺流程描述 破碎筛选系统 由于泔水中异物过多，需要在处理之前系统进行破碎并 自动筛选，将垃圾中不能被资源化利用的成分如筷子塑料 袋瓶盖等异物质自动分拣出来，同时将经过分选后的餐厨 垃圾均匀破碎成小颗粒。

固液分离系统 破碎后的餐厨垃圾，通过螺旋挤压压缩去除其中水分和 盐分，脱水后的含水率低于，投放的垃圾减量，可 去除以上的盐分。

分离后的固体餐厨垃圾进入饲料原料 生成系统，液体除油后将进入污水处理系统。

油脂可进步 加工为油酸，作为工业用油的原料。

饲料原料生成系统 表产出物技术和无害化指标 项目单位资源化采用值 水分 有机质理系统主要包括以下几个部分 进料与预处理单元厌氧消化单元 残渣脱水单元生物气利用单元。

图厌氧消化主体工艺流程与质量平衡 餐厨垃圾 预处理 生物气 厌氧消化 缓冲罐 废水 消化残渣 絮凝液 滤饼 残渣 离心脱水 单位示例说明 固含量 废水 冷凝液工艺过程描述 路往往不畅堆肥处理周期较长，占地面积大，卫生条 件相对较差。

饲料化处理技术 饲料化处理技术主要采用物理手段将餐厨垃圾经过高 温加热，烘干处理，杀毒灭菌，除去盐分等，可以最终生成 蛋白饲料添加剂再生水沼气等可利用物质。

国内应用代 表工艺宁波开诚，上海等地。

工艺流程描述 破碎筛选系统 由于泔水中异物过多，需要在处理之前系统进行破碎并 自动筛选，将垃圾中不能被资源化利用的成分如筷子塑料 袋瓶盖等异物质自动分拣出来，同时将经过分选后的餐厨 垃圾均匀破碎成小颗粒。

固液分离系统 破碎后的餐厨垃圾，通过螺旋挤压压缩去除其中水分和 盐分，脱水后的含水率低于，投放的垃圾减量，可 去除以上的盐分。

分离后的固体餐厨垃圾进入饲料原料 生成系统，液体除油后将进入污水处理系统。

油脂可进步 加工为油酸，作为工业用油的原料。

饲料原料生成系统 表产出物技术和无害化指标 项目单位资源化采用值 水分 有机质以计 蛔虫卵死亡率 大肠杆菌值 汞及化合物以计 镉及化合物以计 铬及化合物以计 砷及化合物以计 铅及化合物以计 粗蛋白 沙门氏菌不得检出 黄曲霉毒素不得检出 经过破碎筛选和脱水处理后的餐厨垃圾进入饲料原料 生成系统。

该设备采取间接加热的方式，确保原料营养成分 不被破坏并有效杀灭有害菌。

加热温度控制在之 间。

处理后的原料经冷却筛选机进行冷却和二次筛选，并再 次粉碎，生成含水量低于的蛋白饲料添加剂。

核心设备 单机日处理量为吨，可根据来料和空间资源灵活安装和配置。

冷却筛选系统 干燥工序后的高温产出品输送到冷却筛选系统进行冷 却处理和二次筛选，分离出破碎筛选中遗漏的金属骨头等 细小异物质，经常温冷却处理，确保生成的饲料原料质量。

细破碎系统 将生成的饲料原料从大颗粒粉碎成均匀的粉末状，压缩成型 后采用统规格的包装打包，作为饲料原料供给饲料加工厂 经过几种方式的比对，目前最先进最环保的餐厨 垃圾处理方式为厌氧处理技术，也就是本项目所采取的方式。

主要工艺流程为 工艺流程图塑料脱水 烘干 破碎筛分 回收 玻璃 蛋白饲料成品 油脂加工 工业油酸或 工业用油 冷却筛分系统 细破碎设备 铁质金属称重 餐厨垃圾 经过此种方式处理后所得产品主要有生物饲料甘油生 物柴油植物沥青。

三原料来源 本项目的原料来源主要是餐饮业及学校工厂企业事 业单位食堂的餐厨垃圾，部分是植物油厂的渣料及地沟油。

原料的辅射半径是公里。

目前仅丰县城内就有多家 餐饮业，大型餐饮业有家，中型餐饮业家，小型的 近家，光这些餐饮业每天就有多吨餐饮垃圾，这是 不包括各类厂，政府机关，学校等食堂的生活垃圾，如果把 这些也算上，丰县平均每天就有近吨的餐厨垃圾，这种垃圾有部分是动植物油脂，油脂里含有甘油，极其难处理， 但是如果利用先进工艺处理好就是种资源与能源循环利 用。

按本项目的辅射半径来算，周边的济宁徐州等城市的 餐厨垃圾量将比丰县更为丰富，建设本项目的原料丰富。

四经济效益分析 敏感性分析 本项目对经营销售收入经营成本固定资产投资等单 因素变化时，旨起项目主要经济评价指标税前全部投资财务 内部收益率和全部投资回收期的变化，进行了敏感性分析， 由分析可知，项目最敏感时因素为原料价格，当原料价格向 不利方向变化，税前全部投资财务内部收益率投资回 收期仍均好，说明本项目具有较强的抗风险能力。

详见敏感 性分析表。

经济社会效益分析 单位生产成本及产量销售收入预测 产品成本分析 计算成本的依据和基础 人均月工资福利元，人。

固定资产投资万元按十年折旧残值率，每年 万元。

生产成本估算 序号项目金额元吨总成本万元 原料蒸汽，电动力 工资福利 制造费用 合计 产量销售收入及利税预测表 序号项目 产品产量 吨 生物柴油 沥青 甘油 饲料 单位售价 元吨 生物柴油 沥青 甘油 饲料 产品销售收入含税万元 销售税金及附加万元 总成本费用万元 利润总额万元 所得税额万元 净利润万元 本项目预计用地三十亩左右，总投资达万元，年 净利润万元 序号项目单位万吨年备注 总投资万元其中建设投资万元含建设期利息 流动资金万元 二销售收入万元 三销售成本万元 四销售税金万元 五销售利润万元 六税后利润万元 七所得税 八投资利润率 九静态投资回收期年含流动资金 十内部收益率 十净现值万元 十二借贷偿还期年含流动资金 项目名称万吨餐厨垃圾废物综合利用项目 二项目承办人吴如明 吴如明先生年注册上海顶源生物科技有限公司主要从事 生物柴油油酸生物柴油甲酯甲醇柴油脂肪醇油墨聚合酸 二聚酸树脂，餐厨垃圾等工艺设计和研发。

其中包括技术升级，工艺 设计，工程总包，投资前期咨询，能源环保设备的研究开发推广 销售体的多元化。

公司同国内外许多工程公司设计单位有着广泛的技术合作和交 往，通过引进工程技术谈判技术交流相互考察，建立了良好的 业务关系，合作完成了多项工程项目的设计。

顶源全体员工本着精 心求实创新的企业精神，恪守信誉第质量第用户第 的宗旨，以诚信为本科学管理精益求精