。

葛根异黄酮类物质具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提取出来，方面经纯化后可以用于医药工业，另方面可以直接添加到食品中，生产据有功能性作用疗效食品。

药补不如食补，强化了葛根提取物疗效食品，使消费者在摄入膳食同时预防了些疾病。

目前，在国际市场上主要是韩国和日本，由于葛根资源不足，葛根深加工产品在种类和数量上较少，在国内葛根食品几乎处于未开发处女地，具备有市场竞争力产品几乎没有，因此葛根食品开发大有可为，市场前景广阔。

三产品销售方案营销策略计划在全国各大城市建立独家销售网点，使销售网络扩展到全国各大中城市，利用各种媒体加强产品相关营养知识及企业形象宣传，营造销售氛围，并借助于英特网，进行电子商务交易，以国际市场烘托国内市场，国内市场推动国际市场。

四销售队伍网络等专业合作社拟定在北京上海天津重庆广州南京等大中城市设立销售网点，计划再借助于现代高科技手段，建立专业网站，采用电子商务手段进行产品宣传和销售，并培训出支高素质品格优身体健康销售队伍，使销售网络更加完善。

第四章厂址选择及建设条件厂址选择项目建在水城县盐井乡箐口村。

该村地理位置优越，交通便利，基础设施等配套条件好。

二建设条件盐井乡位于水城县东南部，距市中心黄土坡公里，地理位置为东经至，北纬至，不抵阿戛乡，南靠米箩乡，西邻勺米乡，北抵勺米乡和阿戛乡，全乡土地总面积为平方公里，占县土地总面积。

辖个行政村个村民组，户人，境内居住着汉苗彝等民族，其中，汉族人口占全乡总人口，属汉族乡。

盐井乡主要地貌为高中山，中山丘陵，占地坡地和缓坡地等，最高海拔猫爬岩山顶米，平均海拔约米，年极端最高温度，最低温度为零下，年平均温度左右，全年降雨量为毫米，全年日照约小时左右，霜期为天，属半凉山地区，土壤为黄壤黄棕壤和石灰土为主，适应于农林牧业发展。

盐井乡个构已通电路，个构通程控电话，个村普及卫星广括电视，全乡电视普及率，庆丰龙华齐心经济价值，从而提高农产品加工经济效益，实现经济社会生态效益有机统。

二申请专项资金理由本项目为轻工行业农产品深加工项目，是全国十大振兴产业和水城县七大支柱产业之。

水城县具有悠久葛根生长历史，山区土地面积大，适宜种植葛根荒山多，水土资源丰富，具有得天独厚气候资源与生态条件，为水城葛根种植提供了优越物质基础和广阔空间。

发展葛根是成千上万农户从自然经济直接走向市场经济绿色产业，是水城县山区农民经济收入来源之。

主要体现在以下几个方面是近年来县委政府把特色农业基地建设列为农业产业结构调整支柱产业和农民增收途径来培育。

为山区农民脱贫致富奔小康指明方向。

二是我社派人外出参观考察，学习先进经验。

三是项目依托单位江西宋氏葛业有限公司现有员工人，其中管理及工程技术人员人，占职工总数，大专以上学历毕业人员人，占职工总数，贵州分公司现有员工人，江西公司长期派驻技术人员人，工厂建成后将达到余人。

水城县管理部门拥有科技人员多人，其中高级农艺师人农艺师人助理农艺师及技术人员人，再加上我社在湖南聘请科技人员，这样支强大队伍，葛根完全能够按照产业化经营运作模式去实现其建设目标，并为其提供技术依托和人才保障。

四是我社电力交通水利通信等基础设施基本完善，这些都为葛根产业化发展注入新活力，提供了物质基础与营造了良好社会环境。

综上所述，该项目实施是十分必要，为了及早完成本项目，以发挥效益，在此建议相关部门予以资金补助。

第三章产市场需求预测市场预测与现有生产能力估计供求关系分析葛根功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤其被韩国和日本人所崇尚。

在韩国和日本，多年来葛根食品直被列为畅销保健品，为了满足日本国人对葛根制品需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料深加工成多种产品，但由于葛根资源匮乏，而需求量甚大，致使葛粉价格相当昂贵。

也正由于此，葛根淀粉直是我国外贸出口畅销商品，出口价高达元人民币∕吨。

然而，作为葛根资源产地，我国对葛根生产加工还基本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品生产状态，对葛根异黄酮利用以及对葛根淀粉深加工产品开发几乎还是空白，远远未能发挥资源产地优势。

因此，葛根产品有着广阔国内国际市场。

专业合作社计划建成年产精制葛根淀粉吨葛根素吨葛根异黄酮吨葛茶近万吨生产线。

从现有市场分析，这些产品远不能满足市场需求，葛根异黄酮价格在国际市场上高达美元∕千克，供求缺口大，市场前景十分看好。

二产品先进性适应性竞争能力及进入国内外市场前景在古代，我国老百姓就知道葛粉可蒸食消酒毒可断谷不饥，作粉尤妙作粉止渴，利大小便等。

葛粉具有清香可口洁白细腻特点，是现代人喜爱绿色善。

第四章厂址选择及建设条件厂址选择项目建在水城县盐井乡箐口村。

该村地理位置优越，交通便利，基础设施等配套条件好。

二建设条件盐井乡位于水城县东南部，距市中心黄土坡公里，地理位无污染食品以葛根和葛粉淀粉为生产用原料生产保健食品，也同样具有葛根特有清香味和营养保健功能。

此外，葛根淀粉在分子结构上有其独特特点，具有系列有别于其他淀粉功能性质，其淀粉糊透明粘度高，具有较好抗老化效果，其凝胶在冷冻情况下不易脱水收缩。

用科学方法加工提取精致葛根淀粉，富含有多种人体必需氨基酸以及硒锌锰等微量元素，异黄酮类物质含量也相当可观，因此比其他淀粉具有更好加工性能，对人体也具有更好保健功能，可以广泛应用到食品工业中，是不可多得食品加工原料，可以用来生产多种保健食品如保健面包保健饼干等，满足不同消费人群需求。

功能性食品研究与开发是二十世纪食品工业特点。

葛根异黄酮类物质具有多种疗效作用，将其从天然葛根中提取出来，方面经纯化后可以用于医药工业，另方面可以直接添加到食品中，生产据有功能性作用疗效食品。

药补不如食补，强化了葛根提取物疗效食品，使消费者在摄入膳食同时预防了些疾病。

目前，在国际市场上主要是韩国和日本，由于葛根资源不足，葛根深加工产品在种类和数量上较少，在国内葛根食品几乎处于未开发处女地，具备有市场竞争力产品几乎没有，因此葛根食品开发大有可为，市场前景广阔。

三产品销售方案营销策略计划在全国各大城市建立独家销售网点，使销售网络扩展到全国各大中城市，利用各种媒体加强产品相关营养知识及企业形象宣传，营造销售氛围，并借助于英特网，进行电子商务交易，以国际市场烘托国内市场，国内市场推动国际市场。

四销售队伍网络等专业合作社拟定在北京上海天津重庆广州南京等大中城市设立销售网点，计划再借助于现代高科技手段，建立专业网站，采用电子商务手段进行产品宣传和销售，并培训出支高素质品格优身体健康销售队伍，使销售网络更加完善。

第四章厂址选择及建设条件厂址选择项目建在水城县盐井乡箐口村。

该村地理位置优越，交通便利，基础设施等配套条件好。

二建设条件盐井乡位于水城县东南部，距市中心黄土坡公里，地理位置为东经至，北纬至，不抵阿戛乡，南靠米箩乡，西邻勺米乡，北抵勺米乡和阿戛乡，全乡土地总面积为平方公里，占县土地总面积。

辖个行政村个村民组，户人，境内居住着汉苗彝等民族，其中，汉族人口占全乡总人口，属汉族乡。

盐井乡主要地貌为高中山，中山丘陵，占地坡地和缓坡地等，最高海拔猫爬岩山顶米，平均海拔约米，年极端最高温度，最低温度为零下，年平均温度左右，全年降雨量为毫米，全年日照约小时左右，霜期为天，属半凉山地区，土壤为黄壤黄棕壤和石灰土为主，适应于农林牧业发展。

盐井乡个构已通电路，个构通程控电话，个村普及卫星广括电视，全乡电视普及率，庆丰龙华齐心险也是项目遇到另主要风险。

主要指资金来源中断或供应不足等导致项目工程拖期甚至被迫中止。

利率变化导致融资成本增加。

五政策风险主要指由于经济条件发生重大变化或者政府政策重大调整，导致项目原定目标难以实现甚至无法实现。

六外部协作条件风险主要指交通运输供水供电等主要外部协作配套条件发生重大变化，给项目建设和运营带来困难。

主要指预测社会条件社会环境发生辩护，给项目建设和运营带来损失。

二风险评估按风险因素对投资项目影响程度和风险发生可能性大小，我们把风险氛围般风险较大风险严重风险和灾难性风险四个等级。

根据前面章节分析，综合专家评估效果，该项目各项风险风险程度详见表。

三风险防范对策从上述分析中可以看出资金风险是项目存在较大风险。

为了合理有效地做到事前控制，使各项风险发生概率和后果降到最低点，建议做好以下防范对策项目在建设过程中，确保资金及时到位，合理安排资金使用计划，做好投资控制二做好与外部交通运输供水供电等主要外部协作配套部门沟通和协调，确保项目顺利实施。

第十七章社会效益评估项目对社会影响分析项目实施会当地居民收入和生活水平影响该项目能带动相关产业发展，因此对提高当地居民收入水平有利。

对就业影响项目建成运行后，将直接提供多个工作岗位。

企业发展还可有效地影响运输业包装业等行业，并扩大上述产业就业人员，优化劳动力结构。

对区域经济影响项目实施后除年平均上缴增值税税金及附加万元，所得税万元外，也能带动当地农业产业发展，对优化当地产业结构十分有利。

二项目于所在地区互适性分析不同利益群体对项目态度及参与程度项目提供直接就业岗位，有利于就业安置，因此，当地利益群体对本项目持支持态度。

项目在环保方面能达到国家有关要求，不损害其他群体利益，其他利益群体不会反对项目实施。

各级组织对本项目支持态度纳雍县政府对外来项目资金投资十分重视，并给与优惠政策。

地区文化状况对本项目适应程度项目实施当地居民主要为汉族，地区文化状况对本项目适应。

三社会评价结论本项目实施后，对促进地区经济发展，扩大就业具有积极作用，与项目所在地相互适应性强，总来说社会可行性较好。

第十八章结论及建议结论本项目符合国家产业导向和纳雍县农产品加工业发展规划，符合农业产业化发展方向项目市场前景广阔，建设规模和产品方案合理，所需原材料和辅助材料供应充足加工设备和工艺成熟，产品附加值较高。

项目建设所需水电等基础设施完善项目运营后对环境影响较小，环境影响评价可行。

在正常年份，该项目每年可实现销售收入万元，税后利润万元，财务内部收益率为。

投资回收期年。

经济效益评价可行。

综上所述，本项目经济效益社树林中坝盐井木房共个村有村级完小，其中，木房村有初级中学，全乡适龄儿童入学率达中坝盐井龙华庆丰群福共个村有水库，屯口和双营个村有林场庆丰村和木房村共个村有集贸市场全乡个村民组个组通路。

盐井乡属典型纯业乡第五章建设内容及规模建设内容建造车间及相关配套用房平方米。

购进设备台套以及相关辅助设备详见表。

二建设规模标准项目实施后年处理加工鲜葛万吨，生产精制葛根淀粉吨，符合标准优级品，白度葛根素吨，纯度葛根异黄酮吨，纯度葛茶万吨，葛根异黄酮含量。

第六章原材料及产品方案项目产品方案葛根深加工产品葛根淀粉葛根素葛根异黄酮葛根茶产品方案以国内外两个市场为目标，追求高品质，产品标准以国际通行标准为主。

经济指标年度产量值指标详见表。

二产品指标葛根素规格物理性质低含量为棕色粉末，高含量为白色针状结晶粉末，。

甲醇中溶解，乙醇中略溶，水中微溶，氯仿或乙醚中不溶。

如果