全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至，整个饮料市场正孕育着场新的品牌竞争和市场瓜分。这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验，对中国大陆本土饮料企业构成合围之势，各种类饮料的发展规模如下包装水市场份额最大的个饮料市场，主因是我国人口将会以每年左右的速度增长。其主要品牌包括农夫山泉哇哈哈康师傅乐百氏等。果汁饮料市场果汁饮料行业的市场寡头垄断格局趋势，已经无可避免。目前果汁市场的品牌强统康师傅汇源可乐的果粒橙健力宝的第五季百事的果缤纷农夫果园娃哈哈的非常果汁顺鑫的牵手果汁，乐天与华邦的合资果汁企业。碳酸饮料市场在中国市场的衰退已经无可挽回了。现在表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳，但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。碳酸饮料就更不用说直是百事可乐和可口可乐唱双簧，可口可乐和百事可乐在中国碳酸饮料市场的占有率分别达到和，二者之和超过。瓶装水市场的也超过了。茶饮料饮料典型的双寡头垄断。康师傅家的份额就已经接近，加上统，两者合计占领份额在二线城市接近。特殊用途饮料市场半以上的分额是被红牛所占据。蛋白饮料蒙牛伊利两大巨头，众多中小型企业竞争明显。植物饮料植物饮料市场目前暂时以凉茶为最大的个品类和行业代表。典型代表王老吉。咖啡饮料全国既饮咖啡饮料品牌只有雅哈雀巢等少数几个，上海广州深圳两地有少数几个区域性品牌，如帮德力神摩尔伯朗等，风味较单，并且大部分是奶咖啡，知名度也较低。固体饮料基本每种饮料大类都可以有自己的固体形态，固体饮料市场占比最大的还是茶叶和咖啡。四我国主要饮料生产企业的规模，产销量，市场份额和分布情况碳酸饮料行业可口可乐市场占有率大约是可乐类的，百事可乐占有率为，其他约占果汁行业饮茶在中国市场份额为，排名第，而果汁则占份额，排名第二。统鲜橙多市场果汁占有率为。功能性饮料占有率功能饮料前五名的红牛销售额占总销售额的，脉动占，宝矿力水特占，健力保占和雀巢能量占。茶类品牌集中在康师傅统两大品牌，其中又以料。价格达到元吨。包装材料价格饮料包装中以上为瓶，作为瓶的直接原料，价格上涨以上。纸箱价格也由今年初上涨了以上浓缩果汁企业用的包装铁箱铁桶价格分别上涨了和。能源价格及劳动力成本上涨成本大幅上升，利税利润降低明显年饮料原辅料和包装材料价格大幅度上涨，达到以上，导致部分企业利润下降以上，利税下降以上，部分企业出现严重亏损。五调查的结果与建议调查结果全国饮料行业产量有所回升，饮料行业需求随季节波动明显。酒类产品制造业工业销售产值保持良好增长态势软饮料精制茶加工业受季节及节假日的影响工业销售产值增长有所回升。表现为碳酸饮料瓶装水市场趋于成熟，增速放缓茶饮料果蔬汁饮料市场蓬勃发展功能性饮料市场方兴未艾中国饮料市场各类产品百花齐放。饮料厂家无疑要靠实力说话，而饮料，也还要继续靠包装来获得消费者的注意。特别是近年来全国饮料产量仍在不断增长，饮品供过于求的局面已经不可避免。二建议我国本土饮料企业大都实行分散经营，规模般比较小区域性饮料品牌比较多，真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数同时企业资金不足融资渠道单技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。目前企业面临的最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，更重要的则是表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。再则品牌竞争的白热化品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的瓶颈。欧睿报告显示，年可口可乐是中国最大软饮料生产商，市场占有率为，而康师傅和百事分列第二第四位，份额达到和。单从数据上分析，后两者结盟后，市场份额很可能赶上可口可乐。业内人士分析称，百事与康师傅合作，由双方产品结构和渠道布局变化所带来的影响，将不可避免对整个中国饮料行业产生冲击，可能引发行业的重新布局。随着人们健康意识的提高，茶饮料果汁型饮料以及功能性饮料将会从碳酸饮料市场中争取更大的空间，这三个充满潜力的市场，将面临着更为激烈的竞争与整合。在我国目前的饮料市场中，包装饮用水约占，碳酸饮料占近，果汁与果汁饮料茶饮料功能饮料各占左右。在饮料包装形式上，冷灌装或者热灌装的瓶复合纸包易拉罐玻璃瓶等，都有自己的方阵地。饮料行业内的各种大战此起彼伏，各种饮料形式悉数登场，市场布局基本完成，但是新进者挟裹着新包装新工艺或新概念而来，将加剧市场竞争。而果汁饮料等继续看好，运动饮料越来越受人们欢迎，碳酸饮料水含乳饮料保持平稳，功能性饮料的消费必将更为理性成熟。因此我们提出下建议建议由于运动饮料越来越受人们欢迎，公司不妨把饮料开发的重点建立在或运动饮料上来。开始研发前先做市场问卷调查，调查消费者何时想要和运动饮料，对运动饮料的功能有何需求，对运动饮料的口味有何要求以及消费者心目中运动饮料的价格。同时找消费者心目中的理想代言人为新产品代言，能使产品迅速被消费者所熟知并接受。建议二果汁饮料势头强劲，依然被业界十分看好。公司可研发以把研发对象放在果汁饮料上来。研发前先对消费者进行实地调查，调查消费者对不同口味果汁饮料喜爱程度，消费者心目中理想的果汁品牌及他们的优势，其他品牌的劣势在何处。整理后可根据消费者需求研发新果汁饮料。建议三固体饮料由于相对是个蓝海，很多品类没有形成恶性竞争，所以公司不妨多关注下这个领域。可进行全方位的生产，如奶茶芝麻糊豆粉果汁粉咖啡粉麦片等齐头并进，最终达到寡头垄断。关于饮料的调查报告范文调查背景食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。二调查目的为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为食品企业在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏观的把握。三调查方法本次调查总体采用文案调查法。其中主要采取的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。四调查的背景材料经过多方面的资料查找，具体调查内容如下国家关于饮料类产品的政策法规月日，饮料通则将代替原有的国际软饮料的分类。饮料通则第次把目前市场上售卖的饮料归为类，包括碳酸饮料类果蔬汁类蛋白饮料类包装饮用水类茶饮料类咖啡饮料类植物原料类风味饮料类特殊用途类和固体饮料类。而在这类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第类其他饮料类。饮料通则对各种饮料的基本技术要求非常明确。比如果汁饮料蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁浆含量达不到的饮料，今后均不得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁浆含量也必须大于等于。同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明加糖字样，如加糖苹果汁等。二我国市场上现有饮料类的类别和功能按其功能可分为多糖饮料维生素饮料矿物质饮料运动平衡类饮料益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其具体功能分别如下多糖饮料大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。维生素饮料维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。矿物质饮料用于补充人体所需的铁锌钙等各种矿物质元素，增强人体免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。运动平衡类饮料能降低消耗，恢复活力益生菌和益生元饮料促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，帮助消化养颜。低能量饮料所含热量脂肪含量糖分都低于其他功能性饮料，尤其低于补充体能的饮料，适合比较肥胖的人群。三我国饮料市场的总体规模中国的市场随着加入以后日趋国际化，些大型的国际饮料厂商也已在年之后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。首先有可口可乐和百事可乐在中国的饮料大战，随后是台湾两大饮料集团统和康师傅的兄弟之争，再有法国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至，整个饮料市场正孕育着场新的品牌竞争和市场瓜分。这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验，对中国大陆本土饮料企业构成合围之势，各种类饮料的发展规模如下包装水市场份额最大的个饮料市场，主因是我国人口将会以每年左右的速度增长。其主要品牌包括农夫山泉哇哈哈康师傅乐百氏等。果汁饮料市场果汁饮料行业的市场寡头垄断格局趋势，已经无可避免。目前果汁市场的品牌强统康师傅汇源可乐的果粒橙健力宝的第五季百事的果缤纷农夫果园娃哈哈的非常果汁顺鑫的牵手果汁，乐天与华邦的合资果汁企业。碳酸饮料市场在中国市场的衰退已经无可挽回了。现在表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳，但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。碳酸饮料就更不用说直是百事可乐和可口可乐唱双簧，可口可乐和百事可乐在中国碳酸饮料市场的占有