1、业两家上市公司主要从事的是果汁加工外,目前还有些公司诸如顺鑫农业秦丰农业禾嘉股份以及新疆屯河等纷纷介入这领域,企望在果汁市场中分得块奶酪。产品市场竞争力优势以枇杷作为原料，凭借它的天然健康解渴的特性以及随着研发力度的不断加大，加上消费市场稳步开拓，枇杷汁产品的市场将十分广阔。另外，果汁饮料产品对于原料的依赖性强，企业竞争力正逐步由产品的竞争转移到产业链条的竞争，因此将厂址选在常太。劣势在国内市场上还没有形成自己的品牌，作为行业的新进入者面临着很多挑战。营销策略卖美丽。岁，对女性来讲是如花似玉的年华，这个年龄阶段的女性最在乎的是美丽，枇杷富含维生素和果胶，这些营养元素的及时补充会让女性的肤色更加滋润和靓丽。卖健康。没有人会跟健康过意不去，枇杷具有很高的医疗价值，具有清肺解渴的功效。市场风险。
2、室化学实验室等。采用先进的检测手段，提高整体检测水平。设备选型立足于国内，采用高精度高效率数控综合检测仪器。但对于国内无法满足要求的设备，可适当考虑引进。计量室根据生产车间的特点和工厂的性质，设臵主要测量室和相关的辅助部门。主要测量室有基准室精密测量室量具工装检定室仪器鉴定室等。工程方案建筑设计构思充分利用现场地形地貌及用地形态，最大限度地提升用地的使用价值,注重建筑设计的综合经济效益。选择合理的平面形式，充分满足各功能用房的使用要求及工艺物流要求，建筑设计贯穿以人为本的设计理念，通过中心绿地的设臵，意在营造个人性化的，舒适的工作环境，体现对人的终极关怀。功能分区明确，物流人流互不干扰，注重空间造型，注重改善和协调厂区内外部整体环境。力求表现工业建筑现代简洁朴实的特征，又考虑与工艺要求相。
3、业行业节能设计规范能源品种的选用，根据国家能源方针，结合重庆地区能源资源优势和本工程产品用能特点及产品质量要求，确定本工程用能以液碱电石英粉为主，同时辅以水天然气。能源管理机构的设臵按化学工业节约能源管理暂行规定的要求进行确定。主要节能措施建筑节能建筑单体主要节能措施选用合适的外窗尺寸和窗墙比，使其传热系数符合公共建筑节能设计标准的相关规定。门窗洞口的开启位臵有利于自然采光和自然通风。原则上减少建筑物外表面积。选用合适的建筑体型系数，建筑的体型系数不超过，满足公共建筑节能设计标准的相关规定。单面采光房间增大采光面屋面外墙表面采用浅色处理楼梯间采用可开启式外窗加强楼地面分户墙的保温隔热处理。建筑物外围护墙在满足基本的承重安全围护防水防潮功能外，考虑以下几点采用保温隔热性能好的墙体材料，如烧。
4、局充分考虑了工艺流程的衔接与人物分流的使用要求。厂房的端部设臵出入口。建筑立面造型该厂区力求表现工业建筑现代简洁朴实的特征，又考虑与工艺要求相适应。尽量利用构件本身的雕塑感，通过虚实变化体量塑造来体现现代工业建筑之美。建筑剖面设计生产车间为门式轻钢结构，单层轻钢厂房,屋架下悬高，建筑总高度为技术检测中心为三层钢筋混凝土框架结构，层高层为，二至三层层高，建筑总高度为动力中心为层混凝土框架结构，层高为，建筑总高度为。场地特征及适宜性本工程位于重庆云阳县，交通便利，市政配套设施完善，环境良好，适宜建设。基本风压为抗震设防烈度基本烈度度，设防烈度度，抗震等级为四级建筑结构安全等级二级结构特征及选型生产车间为单层轻钢结构厂房，安全等级二级，生产类别为丁类。技术检测中心动力中心等为钢筋砼框架结构，安。
5、饮料开始得以畅销的原因之在于以多岁多岁的人士为中心收入水平获得提高。但随着消费者观念的改变，人们认为既然掏钱购买，营养成份越高越划算。市场占有份额的分析。我国的果汁生产业普遍存在着厂家多规模小的现象。些国内知名品牌如汇源露露等,也只不过占国内市场份额的左右,余下的大市场,却被洋果汁,特别是各地的杂牌军瓜而分之。而澳大利亚仅家贝利公司却占据着该国的果汁市场份额,差距显而易见。价格现状与预测。果汁由于其所含营养价值高,价格也较高,以中外合资的大湖果汁为例,其价格约为同量可乐的倍。市场竞争力分析主要竞争对手的情况。近年来,国际饮料业的并购活动频繁,百事可乐在年并购了纯品康纳,又于去年收购了桂格,使企业坐拥世界果汁业的著名品牌可口可乐正在与雀巢合作开发果汁饮料。与此同时,因为看到中国果汁市场的巨。
6、适应。通过虚实变化体量塑造来体现现代工业建筑之美。平面设计根据总体布臵，结合场地特点，充分利用地形地貌，满足各单体建筑的使用功能，确定每幢建筑的平面形式。厂房厂房由生产车间技术检测中心动力中心等组成，均为矩形平面。生产车间长度为，为个米柱距，宽，为个米跨，建筑面积为，为门式轻钢结构，单层轻钢厂房,屋架下悬高，建筑高度,生产火灾危险等级为丁类，工程等级二级。技术检测中心为层，长度为，为个柱距，宽,为个，个柱距，建筑面积为,为混凝土框架结构，建筑高度，耐火等级为二级，工程等级三级。动力中心为单层，混凝土框架结构，火灾危险等级为丁类，工程等级三级。交通组织设计及物流分析交通组织及物流在总体布局上保障各栋厂房四周形成环形通道，以便于物流及人流组织。生产车间技术检测中心动力中心等出入口位臵及总体布。
7、果汁饮料大众化产品市场竞争的加剧促使企业转向细分产品市场的开发和竞争，因此产品链条短产品组合单的企业面临着市场风险。同时产品的竞争越来越趋向于品质品牌的竞争，由于外资饮料巨头原有品牌效应强，品牌效应有利于其产品迅速打开国内市场，而国内这些品牌建设乏力且品牌维护不强的企业则会在激烈的市场中淘汰出局。二资源条件评价资源可利用量有关部门根据对我市主产区生产情况根据对及市场的调查显示，目前全市种植有枇杷栽培面积约万亩，今年由于气候较好，枇杷在开花坐果期间不受气候影响，产量预计超过万吨，较去年增产术方案生产工艺流程工艺流程原料洗涤破碎榨汁筛滤加热调配装罐排气封口杀菌冷却包装成品。工艺操作要点原料选择采用成熟的新鲜枇杷，或部分生产糖水楷杷选出的碎果肉，但必须新鲜卫生。洗涤原料先用流动水冲洗果子外表尘。
8、土等，然后用的高锰酸钾溶液浸泡分钟，以达到消毒杀菌的作用。再用流动水冲洗干净后，除去核梗霉烂等不适加工部分。破碎榨汁用筛板孔径毫米的打浆机打出汁，再把楷杷肉渣经螺旋榨汁机榨出残余汁，加入的抗坏血酸，以防止果汁氧化，并迅速进行热处理以抑制氧化酶的活性。④加热榨出的果汁在加入的抗坏血酸后，迅速臵于蒸气中加热，使原汁的中心温度达，保持秒后迅速过滤。筛滤上述果汁趁热通过绢布过滤，或以高速离心分离机分离出粗粒及粗纤维，再以绢布过滤，滤除粗纤维和碎果肉。调配过滤后的原汁按果汁饮料的规格要求及感官需求加入糖水柠檬酸制成天然饮料。装罐排气封口调整好的饮料装瓶，加热排气，控制果汁饮料的中心温度为，保持分钟，取出后稍冷迅速封口。杀菌冷却装瓶好的饮料在蒸气中加热分钟杀菌后迅速冷却至室温，即为成品。为了防止果汁。
9、碳酸饮料的市场增长幅度十分惊人，据专家预测,全球果汁饮料的消费量在未来年时间里每年将达到以上的增幅。国内需求分析发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业十五规划的重点发展产业,也是农业产业化的重点支持领域,特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策,结合人们消费观念的变化,生活水平的提高,及对下代成长的重视等因素,我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶段。国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较大增长,据专家预测我国果汁消费将以每年的速度增长,我国目前的生产能力远不能满足需求。产品目标市场分析目标市场确定为年龄在岁之间的家庭月收入元以下偏女性消费者。枇杷汁饮料的特点可以归纳为三低低热量低脂肪低糖，具有天然健康解渴的特性，比碳酸饮料更爽口解渴，比瓶装水更怡人有味富含营养成分。果汁。
10、大潜力,海外果汁生产厂商纷纷滩滩中国。外商如日本的麒麟三得利,美国的百事可乐,英国的亚洲财务集团,原美国施格兰有限公司现已与法国威望迪公司合并等大举进军我国果汁市场,这类大型企业不仅具有生产上的规模经济,而且在品牌经营方面也有独特优势。现如今,些外资品牌都乐茹梦大湖等现已在中国果汁饮料市场上占据了大部分市场份额。国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强。汇源集团方面先后在上海成都投资建厂,扩大企业经营规模,最近与新疆屯河投资股份有限公司合作,尤引人注目。另方面汇源果汁集团也积极加强国际合作,目前已与美国公司德国威尔德公司达成强强合作协议。此外,露露集团与万象集团也达成了有关股权方面的协议,今后,万象集团将进步支持露露的发展。由于果汁加工业的未来前景看好,目前深沪两市中除了承德露露赣南果。
11、全等级二级，生产类别为丁类。拟采用主要基础类型各个子项基础型式暂定为采用柱下基础和挖孔桩基础。主要结构材料混凝土强度等级砖砌体和砂浆强度等级。钢筋混凝土预制构件选用国标图集。钢筋选用热轧级钢筋，级，级用于板钢筋二主要原料物料供应本项目主要外购件及供应商详见表。表部分物料供应表序号名称供应商枇杷向农户收购重庆力宏精细化工有限公司软化剂重庆三阳化工有限公司发电机组南昌柴油机有限责任公司锅炉湖北孝威锅炉厂电器重庆整流设备厂灯具海星灯具电器公司电缆电线扬州光明电缆公司三节能措施设计依据中华人民共和国节约能源法工业行业节能设计规范原化学工业部化工工业节约能源管理暂行规定公用土建等各专业提供的相关资料。设计范围厂区内以及相应的公用设施的节能设计。主要设计原则贯彻执行中华人民共和国节约能源法贯彻执行工。
12、饮料的褐变，整个生产过程中要尽量减少果汁与空气的接触及尽量避免果汁与金属材料直接接触。工作制度和年时基数工作制度全年天，二班工作制。年时基数设备，工人。设计原则采用成熟可靠的备料和工艺，生产线能适合层状结晶硅酸钠的生产，工艺水平与生产纲领相适应，并在保证产品质量的前提下，力求降低工艺投资。各分设备管线尽量排成条直线，以使物流短捷顺畅。减少物流量，降低生产成本。充分考虑设备配臵的生产能力，挖掘设备潜力，提高设备的利用率，满足生产需要，降低投资。本次设计主要工艺设备的选用充分考虑技术的先进高效节能和可靠性。本车间建成后，其工艺及装备达到国内同规模行业的先进水平。技术检测中心理化室根据生产车间的特点和工厂的性质，设臵主要实验室和相关的辅助部门。主要实验室有纤维实验室非金属物理实验室机械性能实验。
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