著伤寒论中，列有个处方，其中有个配用了大枣。

红枣味甘，性湿，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。

孕妇产后食用红枣能补中益气养血安神加快身体复原年老体弱者食枣能增强体质缓衰老脑力者及神经衰弱者以红枣汤代茶饮，可安心宁神增进食欲。

民间以枣治病的验方还有许多，如红枣加生姜红糖煎汤饮服，可祛寒止咳用红枣与茵陈红小豆煎汤，可防治肝炎红枣与陈醋同煮至醋干食枣，对脱肛久治不愈者有疗效红枣芹菜水煎剂，能降低胆固醇脾虚久泻血亏体弱者，可用红枣煎汤，连枣服用红枣花生汤对急性肝炎肝硬化患者和血清转氨酶活力较高的病人，均有较好的疗效。

现代医学研究证明，红枣在防治心血管病和抗癌上有良好的作用，还能预防铅中毒。

红枣含黄酮双葡萄糖甙，有镇静催眠和降压作用红枣中含有种人体能量代谢必需的活性物质环磷酸腺苷，对人体细胞起着重要的生理调节作用，能增加肌力，恢复扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。

每克枣鲜中含营养成分列表成分名称含量毫克成分名称含量毫克成分名称含量毫克可食部水分克能量千卡能量千焦蛋白质克脂肪克碳水化合物克膳食纤维克胆固醇灰份克维生素胡萝卜素视黄醇硫胺素微克核黄素尼克酸维生素维生素钙磷钾钠镁铁锌硒微克铜锰碘丝氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸含硫氨基酸蛋氨酸胱氨酸芳香族氨基酸苯丙氨酸酪氨酸苏氨酸色氨酸缬氨酸精氨酸组氨酸丙氨酸天冬氨酸谷氨酸甘氨酸脯氨酸大枣，果肉肥厚，色美，营养也颇多，是健美身体的食疗佳品。

干枣克含水克，蛋白质克脂肪克碳水化合物克，热量千焦，粗纤维克灰分克钙毫克磷毫克胡萝卜素毫克硫胺素毫克核黄素毫克尼克酸毫克抗坏血酸毫克铁毫克和锌铜锰等微量元素。

中医认为，大枣性味甘温，归经脾胃，功用补脾和胃益气生津调营卫解药毒，治疗胃虚少食脾弱便溏气血津液不足营卫不和心悸怔忡妇人脏燥贫血萎黄紫癜头发枯干皮肤粗糙等症。

开宝本草说大枣久服轻身延年。

但鲜枣的贮存期短，深加工成大枣原汁后更方便食用。

山楂，又叫山里红胭脂果。

它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。

化学成份含表儿茶精槲皮素金丝桃甙绿原酸山楂酸柠檬酸苦杏仁甙等。

性味性酸，味甘。

功能主治消食健胃，行气散瘀。

用于肉食积滞胃烷胀满泻痢腹痛瘀血经闭产后瘀阻心腹刺痛疝气疼痛高血脂症。

用量。

在克鲜山楂果肉中，维生素高达毫克，在水果中仅次于红枣猕猴桃，居第三位。

胡萝卜素含量也相当可观。

更令人注目的是其含钙量，高达毫克，也名列果蔬前茅，最适合小儿孕妇及老年人对钙质的需求。

此外还含有铁尼克酸以及蛋白质脂肪碳水化合物等营养成分。

山楂作为果品，由来已久，山楂作果，最有名的大概要数北京的冰糖葫芦了，串串红艳艳的山里红，酸甜可口，不知使多少人为之倾倒。

山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值。

山楂最重要的功效就是健胃消积，中药中有名的焦三仙，是助消化治腹泻的常用方剂，山楂即是其中的仙。

中药中的消食健脾药各有特点，有的消面食，有的消肉食，山楂就是专于消肉食积滞的上品。

食肉不消，腹胀，可用山楂克，煎水饮汁。

据研究，山楂还有良好的防治心血管疾病的功效。

山楂含的三萜类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌增大心室心房运动振幅和冠状动脉血流量，预防由于电解质不均衡而引起心律紊乱，还有降低血清胆固醇，降低血压，利尿镇静等作用。

山楂对痢疾杆菌绿脓杆菌等多种病菌有明显的抑制作用。

现常用山楂治疗菌痢肠炎及小儿腹泻。

痢疾初起时，可用山楂红糖各克煎汤饮用。

山楂还是味治疗妇科病的要药。

山楂克煎汤，冲红糖克，治妇女经闭有效山植有促使子宫收缩的作用，故是治疗产后恶露不下，促进子宫复原的首选药物。

此外，山楂中的黄酮类化合物，据研究有较强的抗癌作用鲜要营养素≯维生素毫克微克微克微克生物素微克微克微克胡萝卜素叶酸微克泛酸烟酸矿物质元素毫克钙铁磷钾钠铜镁锌微克硒微克综上所述，不同品种的水果有不同的营养成份，不同的口味不同的保健功能，适合不同的人群。

但大多数水果季节性强在自然状态下，储存期短，为了在过了季节后仍能吃到这种水果，水果罐头保质期长，即能满足人们的这种需要，而且水果罐头果肉软，特别适合老年人和体质虚弱的病人食用。

朝阳是相对贫困地区，为了较好解决农业农村和农民问题，建设社会主义新农村，朝阳把发展果业作为调整农业结构的重要方式。

几年来，朝阳果业发展较快，苹果枣山楂等各类水果总面积达公顷，年产各种水果万吨左右，为农民增收做出很大贡献。

但是随着经济的发展，居民收入水平不断提高，消费结构和消费习惯发生很大变化，对水果的消费方式逐渐由直接食用向加工食用转变。

因此，水果产品面临与市场对接的问题，衔接得不好，将直接影响果业的生产，作为农业三大主导产业之的果业发展将受挫，进而影响产业结构的调整。

本项目的实施，有利于将水果初级产品转化为含有较高附加值的工业食品，使农产品以工业品的方式与市场成功对接，为果业发展起到带动作用，保障果农利益，使果农获得更大的收益。

第三章市场预测分析全国罐头行业仍然保持以出口为主的产业结构。

我国罐头产品出口规模逐年扩大，主要出口产品在国际市场的强势地位不断巩固，新的出口品种进步增加，出口国家和地区市场进步扩大，中国制造的罐头食品在国际市场保持竞争力。

罐头行业是我国传统的出口产业，在扩大农业产品出口和带动农业发展方面直发挥着重要作用。

近年来，罐头出口以每年两位数的速度持续增长。

水果罐头仍然是全年出口的最主要品种之，约占，扩大水果罐头的出口具有定潜力。

近年来，我国的水果罐头出口增加和市场竞争力增强引来世界同行的目光。

由南非智利美国希腊水果罐头制造商协会和加工企业组成的代表团首次访问我国，使他们对我国水果罐头制造有了更全面的了解，中国之行所见所闻使他们亲身感到中国发展速度和商机无限。

四国代表临别前表示没有中国参加的世界行业组织是不完整的。

国内市场随着国民经济的迅速发展，居民收入的提高，人们对天然营养型罐头食品的需求也将不断增加，而消费者对天然营养型罐头食品的需求又促进了该罐头食品新产品的崛起，使国内市场逐步改变增长缓慢的状况，出现明显回升，随着批骨干企业把发展国内市场作为发展重点，国内市场的罐头品牌和品种迅速增加，国内罐头需求开始出现增长。

罐头食品在国内的市场的影响和内需逐年扩大，优质的罐头产品给消费者带来方便健康和安全。

中国罐头工业协会理事长梁仲康及众多业内人士认为，中国罐头行业是朝阳行业，具有良好的发展前景。

罐头行业发展多年以来，比年前的产品与现在市场上的产品，到底发生了多大的改变，新品出现了多少，就可以解释为什么罐头产业会有萧条的迹象存在。

罐头市场的被动局面，也预示着未来的创新机会。

行业专家介绍，城乡居民正处于生活消费的转型期，对罐头食品需求的潜在市场大。

现在国内消费者对罐头食品还存在不同程度的偏见，除了认识上的不足，还有各种各样的原因。

如果罐头食品企业开发出好的产品来，更具营养，更加方便，就会促进消费。

时代的发展要求加快节奏提高效率，罐头食品的营养卫生方便就迎合了些消费者的需求。

正是为了让罐头这朝阳产业焕发其应有的活力。

第二，从产品来看，目前市场水果罐头产品以单种水果为主，在水果中以桃梨等常见水果为主流内容物。

但从此次调研看，超过半的消费者更希望罐头里能有多重水果，并且这些水果能出现芦荟菠萝蜜椰果等各种新奇水果。

权威调查机构分析师认为，这样的调研结果反映了消费者对目前水果罐头内容物的不满，企业只有完成产品创新，水果罐头企业才能赢得更多消费者的信赖。

而从包装看，调查显示有近的消费者认为水果罐头应该选择软包装。

但就目前市场反应看，众多厂家生产水果罐头采用玻璃瓶包装是常态，但市场实际反映非常平淡。

而从品牌营销以及消费者希望水果罐头营养健康等核心需求等角度看，只有在包装创新，能切实从内到外反映个水果罐头品牌的核心竞争力，消费者才能从目前的及有惯性中走出，与品牌产生良好的互动。

而从渠道看，约的消费者认同水果罐头走超市渠道，但普遍认为生动化陈列等手段不够，所以的消费者希望企业能通过试吃赠送等促销手段以及广告传播等各种因素推动水果罐头品牌的建立。

从调查机构数据显示来看，只有在包装促销推广产品品类等方面完成整体性的创新性升级，水果罐头市场才能真正从根本上实现品牌化。

第四章项目选址与建设条件项目选址项目拟选址在朝阳市喀左利州工业园区，紧临大连制衣有限公司。

项目拟占用土地平方米合亩，公顷。

二项目区建设条件朝阳市龙城现代农业园区位于朝阳市龙城区七道泉子镇，是市区两级政府倾力打造的是集农业高新技术开发和农产品深加工于体的现代农业园区。

园区规划占地面积平方公里，期工程占地平方公里，主要是利用原龙城区林果场的国有土地进行规划建设。

园区地理位置十分优越，周边地区农业生产条件良好，菜牧果三大主导产业优势突出，农产品资源丰富，非常适合兴办农业产业化企业。

从园区至朝阳火车站，至朝阳机场，至锦州港。

建设中的朝赤京四高速公路在园区边缘通过，并设置出口，交通极为便利。

园区自年规划并开始进行基础设施建设，计划年底完成水电路等基础设施配套工程建设。

园区建设是按照政府开发社会参与市场运作滚动发展的模式，本着高起点高标准开放型的原则建设实施，旨在依托优势资源和优惠政策，建设农业产业化龙头企业的发展平台，打造引领朝阳市现代化农业园区发展的旗舰，并争取尽快达到省级现代农业园区标准。

年，为进步推动园区建设，市区两级政府选派精干人员，组成园区管理协调机构，负责园区建设的日常工作。

园区享受朝阳市经济技术开发区相关优惠政策。

朝阳的自然条件非常适宜玉米蔬菜水果的生长深加工产业的发展，关键在于原料。

朝阳地区土壤及气候条件非常适宜玉米蔬菜水果的生长，且产量高质量好，符合深加工条件要求。

地方政府重视，农民有丰富的种植经验当地政府非常重视农作物种植品种的更新推广及相关深加工产业的发展，并多方面给予优惠政策。

在长期的种植实践和探索中，农民积累了丰富的种植管理经验，为玉米蔬菜水果的种植奠定了基础。

朝阳市具有无公害绿色生产的基础。

朝阳是农业大市，发展绿色无公害农业，是全市农业发展的重要目标。

通过实施无公害技术，突破绿色壁垒，朝阳农产品成功打入国际市场。

在年辽宁省农业成果暨优质农产品展示会上，全市有种