【医学PPT课件】高血压治疗饮食【14页PPT】 ㊣ 精品文档 值得下载

用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

菊花粥菊花末克，粳米克。

菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。

粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。

每日两次，晚餐食用。

大雉鸡蛋日常食用大雉鸡蛋，有预防高血压及平衡血压作用。

蒸，煮食用都可。

荷叶粥新鲜荷叶张，粳米克，冰糖少许。

将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米冰糖煮粥。

早晚餐温热食。

醋泡花生米生花生米浸泡醋中，日后食用，每天早上吃粒，有降压止血及降低胆固醇作用。

绿豆海带粥绿豆海带各克，大米适量。

将海带切碎与其它味同煮成粥。

可长期当晚餐食用。

降压食谱五方首乌龟板成分首乌龟板寄生杜仲各克，生地枸杞桑甚子白芍沙芜子各克，生牡场石决明各克，蜂蜜克。

做法将上述各种材料加水适量起浸泡两个小时，然后加热煎煮取汁，先后取次，最在沸水中焯下，去除草酸后再炒。

脾胃虚寒者慎食。

•海带海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙铁的宝库。

海带中的褐藻氨酸有降压作用。

海带含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收。

海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。

海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出，有降血压防止动脉硬化促进有害物质排泄的作用。

海带可绞汁凉拌煮汤或炒熟食用。

菠菜菠菜富含铁蛋白质维生素维生素，其赤根中含有般蔬果所缺乏的维生素，有助于防治皮肤内脏的出血倾向。

菠菜可炒食凉拌作馅或煨汤，高血压病者伴有便秘头痛眩晕面赤更宜食用。

注意不要和豆腐吃。

洋葱在欧洲，洋葱被誉为“菜中皇后”，营养丰富，含抗坏血酸及种氨基酸等。

近代研究发现，洋葱含有硫化物类黄酮苯丙素酚类，甾体皂苷类前列腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌防癌抗癌利尿止泻以及降血糖降血脂降胆固醇降血压抗血小板凝聚预防心脑血管病抗氧化美容等作用，是不可多得的保健食品常食洋葱，可长期稳定血压，降低血管脆性。

红萝卜红萝卜含有丰富的维生素矿物质及多种胡萝卜素。

现代研究发现，红萝卜含琥珀酸钾盐，有降低血压强心抗炎和抗过敏作用。

红萝卜可生食绞汁煮汤或炒制食用。

高血压禁忌食物碳水化合物食品应忌的食品蕃薯产生腹气的食物干豆类味浓的饼干类。

蛋白质食品应忌的食物脂肪多的食品牛猪的五花肉排骨肉鲸鱼鲱鱼金枪鱼等加工品香肠脂肪类食品应忌的食品动物油生猪油熏肉油浸沙丁鱼维生素矿物质食品应忌的食物纤维硬的蔬菜牛蒡竹笋豆类刺激性强的蔬菜香辛蔬菜芒荽芥菜葱芥菜其他食物应忌的食物香辛料辣椒咖喱粉酒类饮料盐浸食物成菜类成鱼子酱菜类咖啡高血压发病机制从最常见的肥胖者高血压说起，太胖脂肪过多，对血管造成定的挤压，当管道被挤压以后，动力源需要加大动力才可能使原来的循环达到流通，动力源动力加大，管道压力也会随之加大，就形成了高压。

内部血液及其他疾病引起的血栓造成的，血液的新陈代谢，排出不够彻底，在管道内部形成污垢，对管道造成定的堵塞，会使压力升高。

老年性管道硬化及疾病性硬化，管道打折硬化的话，会造成高压。

疾病性毛细血管堵塞和外伤性毛细血管堵塞，也是其中的因素之。

机体病变性引起的，部分高血糖患者，是因为消化系统太过亢奋，在肠胃方面有病变，在肠胃机体方面就会形成定的血液循环堵塞，也会造成高压，这里只举个例子。

心脏方面的先天及后天的缺失。

脑血管疾病引起的。

血液干涸造成的高压。

高血压治疗食疗六方芹菜粥芹菜连根克，粳米克。

将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。

芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

菊花粥菊花末克，粳米克。

菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。

粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。

每日两次，晚餐食用。

大雉鸡蛋日常食用大雉鸡蛋，有预防高血压及平衡血压作用。

蒸，煮食用都可。

荷叶粥新鲜荷叶张，粳米克，冰糖少许。

将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米冰糖煮粥。

早晚餐温热食。

醋泡花生米生花生米浸泡醋中，日后食用，每天早上吃粒，有降压止血及降低胆固醇作用。

绿豆海带粥绿豆海带各克，大米适量。

将海带切碎与其它味同煮成粥。

可长期当晚餐食用。

降压食谱五方首乌龟板成分首乌龟板寄生杜仲各克，生地枸杞桑甚子白芍沙芜子各克，生牡场石决明各克，蜂蜜克。

做法将上述各种材料加水适量起浸泡两个小时，然后加热煎煮