【学练优】2015秋八年级地理上册 第二章 第二节 中国的气候（第2课时 气候复杂多样二）课件 （新版） 湘教版 ㊣ 精品文档 值得下载

有高山流水，环境幽雅，而且庄具有当地特色。

餐厅设施设备桌椅桌和餐具桌附备用份吧台小酒柜设门口处电脑财务和客史资料等第页厨房个灶炉以及配套的厨房用具。

设在大棚的边上，便于空气的流通。

休闲长廊设施自动麻将机两台，茶桌台，客人在这里即可品茶娱乐，又要远眺美景。

外部设计“农家乐”的美应该是种恬静的美，淡雅的美。

我们香山庄园的装潢设计也应该传承这种自然美，餐厅和休闲长廊拟建在庄园视野最开阔的半山顶，这样客在这里不仅可以品赏美食，还可欣赏美景。

此外还在餐厅设计中，我们的菜肴与服务等细节，要突出特色才能赢得顾客的肯定，才能赢得回头客。

“宿”我们认为客房是各位的“家外之家”，是我们停留时间较长的地方，人们往往要求是清洁卫生的高雅美观的舒适安全的，就像是回到自己家样。

据了解，从客房来看，各位般对装饰布置是否高雅美观的要求不高，但清洁卫生和安全要求较高，还有个就是对客房内的设施设备完备方便有定的标准，因为客房服务与管理水平的高低直接会影响客人对“香山庄园”产品的满意度。

第页在客房的设计上，我们追求的是功能与形式的完美统，优雅独特简洁明快的设计风格。

那么在客房设计的审美上，我们追求时尚而不浮躁，庄重典雅而不失轻松浪漫的感觉。

外观的设计是以木材构建而成的，我们对客房的设施进行改进，门，窗，帘，灯就地取材，用我们的木材制作而成的。

家中的路灯是用鱼篓等遮光而倍感温馨，勤于打扫而整洁清雅。

提高应急，防盗，卫生等安全措施。

尽管当地民风淳朴，但安全意识会随着旅游事业的发展变得迫切起来。

客房拟建在庄园井田边，边采用悬空设计，这样客人在房间即可饱揽胜景。

客房窗户采通透的玻璃窗，便于客人观景。

香山庄园客房的设施设备全览客房每套寝具都是客用的，这样可以避免传染疾病的侵入，大家可放心安眠。

寝具主要指的是床上用品如枕套床单被套等样色统，采用床罩，增加整洁度。

床单是采用西式铺床的包角，这样就不容易造成床单移位起皱等不舒适的状态。

淋浴的水龙头上有明显的冷热标志，顾客可放心使用。

第页卫生间应配备次消耗品牙刷牙膏洗发精沐浴液次性毛巾等。

牙杯和卧室的茶杯都选用次性杯子，并及时更换和补充。

屋里安装瓦数较低的节能灯作用夜灯，方便客人夜间起来或遇上爱开灯睡觉的客人时能节约用电。

坐便器的便圈上准备次性便圈，或者清洗完之后贴上“已消毒”的封条，让顾客放心。

浴室统铺设防滑垫，安装浴帘。

卫生间与卧室之间放上蹭垫，以免客人把水带入卧室。

屋里挂有标识牌如“请勿打扰”“正在打扫中”房间已加强安全措施，如改装防盗锁等。

屋里放有本服务指南，告诉大家有需要时可以拔打的电话号码屋内设施设备使用的简单介绍，同时，也有家里和附近的旅游景点。

香山庄园客房共二层半，二层为客房，第三层为员工房，客房的类型如下标间间放两张床装修具当地特色三人间间放三张床装修具当地特色第页庄园活动项目活动项目活动主题相聚农家篝火会友活动主旨感受农家乐回味大自然活动内容由村民组成的演出组演奏民间乐器由游客参与演出，并提供自备节目互动过程，游客围绕篝火载歌载舞，庄园提供烧全羊啤酒等美味佳肴，让游客充分享受。

活动项目二活动名称农活农家乐风土风情游活动目的使外来游客感受农家情怀，增加农家活力，改善游客心情体味美好淳朴生活，使游客游出快乐，游出满意！活动内容野葡萄采摘大比拼挖笋来做菜摘香椿芽垂钓大争夺在这里，春可观花，夏可纳凉，秋可品果，冬可登山。

让游客彻底告别都市生活的喧嚣，亲近农村生活的自然和谐，完全寄情于山第页水之中。

优美的风景加上地道的农家野味，足以让游客们留连忘返，游客还可以在我们农家乐购买到新鲜的农副产品。

活动项目三活动名称溶洞探险活动目的使外来游客感受神奇大自然的魅力，并可增加人们的勇气，锻炼人们的意志。

活动对象不限活动内容组织游客前往汩水洞九龙洞等地探险。

本项目安全由游客自行负责，庄园只提供必要的设施第页汩水洞探险活动项目四活动名称水库荡舟活动内容游客在黄石水库中划船并欣赏沿途湖光山色的胜景。

第页黄石水库荡舟活动项目五活动名称夜宿荒岛活动内容为游客提供账蓬睡袋等设施，让游客体验夜宿黄石水库无人岛的乐趣。

第页黄石水库岛上宿营活动项目六活动名称自助烧烤活动内容为游客提各种食材和烧烤工具，让游客自行在山水之间进行烧烤，在边品味美食的同时也体会烧烤带来的独特乐趣。

活动项目七活动名称开心农场活动内容利用庄园的山坡资源，开垦出若干小块的菜地，将这些菜地出租给游客每人限租两块，游客可以自行在菜地上种上各种蔬菜，游客离开后，由庄园工作人员代管，蔬菜可以菜摘时，庄园即通知游客前来摘菜。

通过这种活动，即能让游客体验种菜的乐趣，又能吸引游客多次前来庄园渡假。

第页公司组织机构公司文化公司文化是公司员工所共有的价值观与行为准则，它使组织独具特色，区别于其它组织，因此对于每个企业的发展而言，企业文化都起着潜移默化的推动作用。

公司文化建设作为项战略性长期性的工作，它是项庞大的复杂的系统工程，决不能凭空想像蹴而就，要树立“打持久战”的理念。

企业文化是企业的“铸基”和“铸魂”工程，需要坚持不懈的努力。

它的建设是个渐进过程，必须运用系统论的方法，搞好整体设计，分步推进，分层落实。

目前我庄园文化的核心精髓为价值观顾客的快乐与满足就是我们的成功。

董事会总经理副总经理副总经理食宿部采购部娱乐部财务部第页行为准则以人为本，真诚合作，关爱互助，创新奉献。

归属感让香山庄园变成员工的家。

五风险分析以及对策市场风险市场风险主要体现在消费人群不稳定。

对策需要经营者农家乐做强有力的推广，借助老客户的力量，通过促销打折优惠办理会员定期举办活动等方法稳定客源同时服务态度意识定要增强，作为服务行业要做到让客户宾至如归的感觉。

竞争风险目前常德市农家乐的数量相对不是很多，竞争不是特别激烈，但市效的农家饭庄较多。

对策经营者全身心地投入到经营管理中来，做好服务，做好自己的特色，实现差别经营，就如香山庄园致力于做好自己的菜品，给游客不样的享受。

经营风险任何项目如果经营不尽心经营，都会存在很大的经营风险。

第页对策投资人必须对农家乐经营有高度的热情，有足够时间经营，这样也会有效避免经营风险的存在。

市场淘汰风险“强者生存，弱者淘汰”，如果我们的产品和服务被竞争者超越，就会被市场淘汰。

对策为避免此类风险，我们要树立危机意识，不断提升和发展自己。

同时要注意维系顾客关系，建立“顾客资料库”经常与重要顾客保持联系。

远期庄园还建设狩猎场渡假酒店等高级休闲娱乐项目，将香山庄园建设成为个具有特色的国际旅游目的地。

六财务分析次性投入核算土建工程，元第页在庄园井田边修建客房含员工房栋，共两层半，二层为客房每层十间，第三层建员工房六间，员工房旁边设露台个。

建筑面积初拟平方米。

厨房及餐馆设施，元餐饮大厅采用木质结构，建筑面积平方米，元休闲长廊及设施采用木质结构，建筑面积平方米，元客房设施，元配电设施引负载为高压线缆套，元水源设施修建小型水库和引水塔各个，储水容量立方米，元道路建设长宽砂石便道条，元停车场建设要求能停放台小车两台大车，元广告费用，元流动资金，元橡皮艇备等娱乐设施，元办公设备，元其他配套设施沼气池烧烤场养殖场等，元不可预计费用，元第页根据上述计算项目总投资额为万元营业收入住宿人均消费床位营业天数平均入住率元二餐饮人均消费人周营业周数元三其他营业收入，元总营业收入，元。

营业成本概算员工工资月元电气成本元办公宣传费用营业收入元税收，元营业收入元广告费用元营业收入元营销费用元其它不可预计费用元营业收入元第页餐饮原材料餐饮毛收入元其他营业收入原材料元成本总计，。

营业利润年营业利润营业收入营业成本，。

七结论通过以上分析，我们不难得出，香山庄园休闲渡假中心项目是个非常可行的投资项目，项目投入后三年左右即可收回成本不含建设期。

该项目不但能增加投资者收益，而且还能带动方农民脱贫致富，而且对当地的生态保护也有良好的促进作用。

所以该项目不仅有具有良好的经济效益，更具有相当的社会效益和生态效益。

目录香山庄园农家乐简介农家乐简介本项目所在地简介二农家乐市场分析市场状况产品状况三竞争分析农家乐基本竞争情况分析四“香山庄园”农家乐项目方案项目简介项目发起原因营销战略市场定位市场细分目标市场庄园食宿庄园活动项目公司组织机构公司文化五风险分析以及对策市场风险竞争风险经营风险市场淘汰风险六财务分析次性投入核算营业收入营业成本概算营业利润七结论第页香山庄园农家乐简介农家乐简介农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为人民勤劳致富的有效途径。

他们可以把自有的般生活资料生产资料转化为经营性资产，无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。

“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。

农家乐旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如采摘野果水库垂钓溶洞探险篝火会友等。

还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。

现今农家乐旅游发展趋势，它作为种新兴的特色旅色餐饮香山庄园的猪鸡山羊牛鱼等均为自然放养，风味独特，绿色天然。

另外庄园附近的山区还产有野猪野兔斑鸠黑蛇竹鼠等野生动物，可为游客提供更多的美味选择。

劣势分析农家乐的发展时间较短