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【定稿】休闲洗浴会馆管理手册_管理手册模板 【定稿】休闲洗浴会馆管理手册_管理手册模板

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1、时告之开房几间大厅几位,以便收银台准备好相应的手牌鞋牌收银员根据客人人数备好毛巾。迎宾快速到收银台取与客人人数相应的毛巾,并将毛巾逐个发放到客人手中,先生女士,您好,您的浴包,请拿好,手牌和鞋牌由接待发放前厅接待立刻将备好的拖鞋快步提至入座的客人面前蹲式服务您好,请换鞋,同时迅速准确地将手牌用双手交给客人,不好意思,让您久等了,这是您的手牌,请妥善保管好,谢谢,鞋牌夹在客人的皮鞋上注意手牌与鞋牌必须保持致,前厅领班告之客人自助开餐时间及餐券使用方法收银员同时快速准确将单子输入电脑开牌,注意分清人数组合性别。前厅接待告知男女浴区的位臵男宾这边请,女宾这边请,同时做好手势指引。备注若为房间洗浴,接待高声告之贵宾几位,请接待若为大厅洗浴,由高声告之男女宾几位,请接待二浴后结帐前厅接待应。

2、请假的由总经理批准。四病假员工本人确实因病,不能正常上班者,须经总经理批准。患病员工请假须由本人或由直系亲属于当日九点前向总经理请假,经批准后方可休假。员工请假天,则相应扣除天的工资,请假两天,扣除两天的工资,依此类推。服务技师管理制度技师必须具有良好的职业道德,具备良好的行业素质二技师上岗前需交纳定违约保证金标准由公司规定三技师由技师领班负责日常管理,其他外部带队人员在工作时间不得介入四技师在工作时间按规定统着装五技师在上岗前应整理个人卫生及仪容仪表规范六技师应严格遵守公司的各种管理制度七公司员工律不得索取和接受技师的现金物品和请客招待八技师在服务低峰期时应安排技师留值消防安全管理制度坚持预防为主防消结合的消防方针。二消防安全管理工作,实行谁主管,谁负责的原则,按照工作范围与职。

3、投诉,不断完善服务质量。三建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。四对客源进行分析,向公司提出合理化建议。五不间断巡视,对本区域各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。六经常与下属沟通,做好员工的思想工作。七制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。八控制成本核算,完成预期目标考核。九每日上交营业分析报告,对部门所需物品合理安排补充。十负责营业部的安全防范防盗消防工作。副总经理领班岗位职责协组营业部总经理做好区域管理工作,确保服务质量的不断提高。二起先锋带头作用,身先士卒。三督促员工仪容仪表考勤个人行为。四全面做到上传下达,落实监督。五负责本班次安排及工作监督。六每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装工牌穿戴岗位卫生情况。七将本班次的运营情况及异常情况及时上报。八经常与客交。

4、库保管应分类摆放物品,并按时盘存。四所有物品入库必须凭购物发票和申购单。五按规定时间领取物品,并按规定程序出库。六仓库消防安全必须贯彻消防为主,防消结合的方针和防火安全制度,正确掌握消防器材的使用。七仓库管理人员应加强电源火源易燃易爆物品的安全管理,落实岗位防火责任制,制定灭火责任制,制定灭火应紧方案。发现火情应迅速采取措施扑救,并及时向有关部门报告。八采购程度部门填写领用单,仓库若无货则填写申购单,办公室审批,总经理签字,交于采购员购买。第五部分单据营业日报表二员工请假单三辞职申请表四违规通知单五技师单六申购单七维修通知单营业日报表年月日总人数男宾女宾儿童营业额现金抹零签单消费卡品项消费明细基本洗浴服务类茶水饮料酒水类香烟商品房费其它服务项目明细足疗按摩搓背助推挂帐明细签单明细。

5、数量价格关。二入库物品科学摆放,合理保管,防止变质过期。三负责核对各部门申购报告,提出修改意见。四及时做出月报表和报损表。六对物品保管和发放有重要责任,严格把关,降低消耗。七做好仓库的防水防火防盗及防蛀防霉变过期工作。第二部分管理程序请假程序员工提出申请填写请假单上级领导批准参考公司规定的批准权限办公室归档如实填报考勤奖罚管理程序依据员工手册符合奖罚条件者部门主管填写申请奖罚资格审核确定奖罚标准人数方式总经理批准执行辞职程序提出书面申请提前天部门主管批准报部门经理批准主管级及以上人员须经总经理批准填写员工变动单物品交接清单部门主管及仓管签认正常离职申购管理程序部门申购计划日常物品日常申购集中采购维修用品应急采购填写申购单部门主管审批总经理签字进入采购程序采购管理程序职能预备业务单。

6、权实行分级管理,做到职责明确,奖罚分明。三建立在总经理领导下的消防小组。四建立安全消防队,进行定期训练,做到平时能防,遇火能救。五严格实行分级管理。六人员集中的公共场所,必须保持安全出口疏通通道的畅通。建立并严格执行用电管理制度,加强安全检查和值班巡逻,确保安全。七根据灭火的需要配臵相应种类数量的消防器材和设备设施。八定期对酒店进行防火安全检查,节假日前重点检查,对查出的火险隐患和不安全因素向主管领导汇报,认真建议,督促解决。九对不认真落实安全防火责任制违反防火安全规章制度发生火灾造成经济损失的,按有关规定给予经济处罚或行政处分情节严重的,由有关部门追究其刑事责任。仓库管理制度仓库应当确定个专管人员,全面负责仓库的管理工作。二仓库保管员应当熟悉储存物品的分类性质保管业务知识。三仓。

7、主动热情上前询问客人您洗好了吗现在结帐吗如不结帐,由请客人在沙发上入座,如结帐,则客人不多时,客人或行动不便的客人,请在沙发入座,为其倒水请其稍候,从客人处取走手牌,帮客人结帐取鞋。将客人的鞋子准确无误地送到客人面前时,蹲姿服务先生女士,请换鞋,若客人有寄存物品协助客人办理相关手续后交给客人先生女士,这是您寄存的物品,请检查好后带好。般情况下,以手势指引客人收银台,这边请,收银员在核实客人手牌后为客人找出结帐单,双手递给客人,请客人过目。结帐程序收银员面带微笑,服务站姿,对前来的客人说先生女士,您好,现在结账吗,在得到肯定答复后,麻烦您出示下您的手牌,在核实客人的手牌后,询问先生女士,您好,您的消费金额是多少元,请问您用什么方式结账若为招待应查看是否有招待单,然后根据结账单,填写。

8、招待单,详细写清客人的单位姓名消费金额消费时间及消费项目,请客人签字麻烦您签个字吧,然后签上收银员的名字。若客人持打折卡消费,必须刷卡结算若客人以现金结账,先生女士,收您多少元,这是找零,您请收好,双手递给客人。结帐完毕后请客人稍等,前厅接待帮客人取鞋换鞋收取拖鞋并将客人送到门口,迎宾或前厅接待礼貌地向客人道别欢迎机密的。利用职权或工作之便贪污索贿行贿以及获取不正当利益的。利用职务挟嫌报复的。因管理不善指挥失误玩忽职守造成事故和经济损失,价值超过元的。利用工作之便开黑帐侵害宾客利益的。利用工作之便逃帐侵害公司利益的。无故动用消防设备和灭火器材造成不良影响的。触犯国家法律法规,被司法机关处以拘留劳动教养判刑等处理的。任何造成宾客严重不满或重大投诉的,以及被新闻媒介或上级机关批评的。。

9、行为,防止不法分子破坏捣乱。七遵纪守法,严格按照各项法律法规和公司的各项规章制度,处理解决执勤过程中出现的问题。八做好个人内务卫生工作,创造出个良好的工作生活环境。保洁员岗位职责服务指挥合理安排本职工作。二按相应的卫生标准规定做好所辖范围内的卫生清理和维护工作。三做到卫生区域无纸屑无污渍无毛发等杂物。四负责保洁设施设备的日常维护和保养。五积极参加各种岗位技能的培训。六按要求清理垃圾,配合该区域将垃圾送到指定垃圾箱内。水电工岗位职责负责公司内的水电系统设备设施的维保巡检工作。二负责公司内的各项临时性维修工作。三负责公司内公共照明设备的使用正常运行和日常维修工作。四负责所辖工作中所需专业物资物料的申报。五负责公司内各种网线的改建和维护。仓管岗位职责负责购入物品的验收入库工作,把好质量。

10、位储备市场价格调查产品质量保障审核申购单采购报帐入库管理程序凭购物发票及实物仓管审核入库单签认入库出库管理程序部门主管申领物资管理员仓管填写出库单核对物品领物签认报帐程序持发票及入库单申请填写费用支出说明表主管领导审核总经理批准财务核对支出费用签收进入记帐程序第三部分服务流程前厅服务流程宾客接待迎宾站立在旋转门两侧,保持规范的站姿和微笑服务,目光注意观察大厅内的客人及接近门庭的客人,做到举手投足大方且彬彬有礼。客人在门外约米远时,迎宾应面带微笑,主动热情拉门转门,身体前倾度,先生女士,上午下午晚上好,欢迎光临金海岸,请问您几位是起的吗做好手臂手心朝上引领手势,里边请。当客人走到大厅时,前厅接待询问先生女士,您好,我们这里洗浴有房间和大厅,请问您需要哪种客人到相应沙发这边请请坐。同。

11、备注员工请假单部门职务姓名请假类别公假病假事假其他请说明请假时间自年月日时至年月日时总共请假天小时主管部门意见部门经理日期办公室主任日期总经理日期辞职申请表申请人姓名部门主管部门职务辞职日期入职日期辞职原因仓管签字部门经理日期办公室主任日期总经理日期违规通知单姓名部门职务过失描述日期处分决定部门经理日期办公室主任日期总经理日期技师单年月日式两联房号手牌号项目数量金额上钟时间技师号下钟时间吧台确认顾客签字备注申购单年月日物品型号规格数量备注申购部门申购人部门主管总经理维修通知单申报部门申报时间年月日时申请人接单人维修项目名称维修地点修复时间验收及签字休闲洗浴会馆管理手册年月第部分岗位职责总经理岗位职责对公司负责,主持部门全面工作,保证本部门运转正常。二主动征求客人意见,处理客人重要。

12、翻弄客人物品引起宾客投诉的。无正当理由不服从公司工作调动或安排的。在公司辖区内打架斗殴或借故引起纠纷的。所犯和以上条款性质类似者,按此类条款处分。五员工违纪给公司或宾客造成经济损失的,在给予上述处理的同时,可视其情节按经济损失给予当事人罚款或令其赔偿经济损失。六员工违纪食用公司或宾客食物的,在给予处理的同时,按该食物零售价赔偿或予以罚款。七员工在公司内因打架造成他人伤病的,在给予上述处理的同时,不仅要赔偿对方误工医药交通等费用,情节严重者还要追究其法律责任。八对职工违纪开除处分的,自批准之日起执行。考勤制度工作时间工作时间班班二迟到早退上班分钟以后到达,视为迟到,下班分钟以前离开,视为早退。遇到恶劣天气交通事故等特殊情况,属实的,经公司领导批准可不按迟到早退处理。三请销假公司员工。

参考资料:

[1]【定稿】五星级酒店洗涤部工作手册_全套完整(第55页,发表于2022-06-24 20:03)

[2]【定稿】五星级酒店桑拿洗浴全套管理规范管理资料_制度汇编(第248页,发表于2022-06-24 20:03)

[3]【定稿】五星级酒店桑拿洗浴全套管理手册_管理手册模板(第237页,发表于2022-06-24 20:03)

[4]五星级酒店标准工作程序管理资料_制度汇编(第856页,发表于2022-06-24 20:03)

[5]【定稿】五星级酒店房务部全套SOP程序文件管理资料_制度汇编(第168页,发表于2022-06-24 20:03)

[6]【定稿】五星级酒店房务部SOP管理手册_管理手册模板(第168页,发表于2022-06-24 20:03)

[7]【定稿】五星级酒店总经理执行管理手册_管理手册模板(第269页,发表于2022-06-24 20:03)

[8]【定稿】五星级酒店总经理办公室执行管理手册_管理手册模板(第41页,发表于2022-06-24 20:03)

[9]【定稿】五星级酒店工程部管理手册_管理手册模板(第46页,发表于2022-06-24 20:03)

[10]【定稿】五星级酒店宾馆饭店行政部标准操作程序(SOP)管理资料_制度汇编(第27页,发表于2022-06-24 20:03)

[11]五星级酒店宴会部餐饮部员工操作手册(第64页,发表于2022-06-24 20:03)

[12]五星级酒店宴会部餐饮部员工操作手册_全套完整(sop)(第64页,发表于2022-06-24 20:03)

[13]五星级酒店客房部标准工作程序sop(中英文)管理资料_制度汇编(第130页,发表于2022-06-24 20:03)

[14]五星级酒店客房服务与管理实训指导让手册_全套完整(第90页,发表于2022-06-24 20:03)

[15]【定稿】五星级酒店培训手册_员工培训手册(第72页,发表于2022-06-24 20:03)

[16]【定稿】五星级酒店培训手册_全套完整(第72页,发表于2022-06-24 20:03)

[17]【定稿】五星级酒店商务中心标准操作程序管理资料_制度汇编(第20页,发表于2022-06-24 20:03)

[18]五星级酒店员工操作手册_全套完整SOP餐饮部共11个分部门(第856页,发表于2022-06-24 20:03)

[19]五星级酒店员工操作手册(第857页,发表于2022-06-24 20:03)

[20]【定稿】五星级酒店员工手册_员工手册范本(第58页,发表于2022-06-24 20:03)

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