间报公司批准后执行。

营业时间不得擅自更改，如有调整，服从公司安排。

加盟店可根据当地实际情况另行调整任何人不得在节假日和周六日换班休息。

员工每月换班不能超过次，店长不得与店员换班。

换班需填写换班单，经店长同意并签字，否则视旷工处理。

签到员工应于营业时间前分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。

准时于上班时间穿着整齐制服，全情投入工作。

员工上下班都须签到，不得弄虚作假，不得替他人签到。

迟到早退迟到早退分钟以上的，给予每分钟元的行政处罚，每月累计迟到早退次作旷工处理。

工作时还未穿着整齐制服及未能整理好个人仪容者作迟到而论。

若因为前天加班时间太长而引起的迟到，店长应视情况处理，在适合范围内的可不计迟到。

旷工未按规定程序办理请假手续和无故不上班者，按旷工处理。

迟到超过分钟作旷工论处。

旷工天扣罚天工资和提成，当月累计旷工天者，作自动离职处理，不于计发当月工资和提成等。

因旷工或自动离职为公司带来损失者，公司将追究其法律责任。

七假期及请假制度假期诠释及管理细则事假员工因私而不能上班的。

请事假般不得连续超过天，或累计全年超过天，否则公司有权辞退。

事假期间不计发工资。

病假员工因病而不能上班的，包括自然假和工伤。

请病假须出示区级或以上医院证明，因工伤休假在半个月以内的公司保留其职位并支付基本工资。

其余病假不计发工资，假期超过天的，公司有权实施解聘。

吊唁假员工为三代以内的直属亲戚奔丧可享有天吊唁假。

婚假员工及配偶达到法定结婚年龄并按法律手续结婚者可享有天婚假。

凡在公司工作满年的员工可享受有薪婚假。

产育假女性员工因产育所必须的假日。

产育假为个月，凡在公司工作满年的员工可享受有薪产育假。

凡是违反婚姻法和计生法等国家政策规定的不享有婚假和产育假的相关待遇，并且公司有权作辞退处理。

其它假期请参照公司相关通知和规定。

请假程序员工请假必须事先填写请假单，按程序批准后方可离职。

无论任何假种，员工请假在天或以内的，由店长批准同意。

请假单与当月考勤表同上交人事部门。

请假在天以上的必须提前周递交书面申请，请假天以上需提前半个月。

休假前必须完成手头工作，并做好工作交接后方可离职。

因交接不周给公司带来损失的必须承担相应责任。

员工因特殊事件或急病不能及时提前请假的，应在小时内打电话通知上级，返回后于当天补办请假手续。

八辞职调职与解聘当重要岗位的员工离职时，行政部门必须在其离职当天向相关部门和单位发文，告知相关事项及职务接替人。

辞职试用期员工辞职需提前周递交辞职申请表，正式员工需提前天申请。

辞职员工在未离职前必须同样专心工作。

当辞职申请按程序获得批准，并完成工作等交接后才可离职。

辞职申请批复店长批准区域主管销售经理人事部辞职者工资于公司规定的发薪日发放。

调职公司基于工作需要可调动任何员工的职务或工作地点，被调员工应主动配合不得借故推委。

奉调员工接到调任通知后，应于通知所限的时间内办妥移交手续并与新任接替者作好工作交接。

奉调员工在新任者未到职前，其所遗职务可由直属主管代理负责。

解聘解聘包括开除辞退劝退自然解聘开除因员工严重违反公司各项管理制度经营理念，公司可视情况给予开除处理。

因违反操作规章为公司客户或其他方带来损失的，必须给予相应赔偿。

被开除者，公司将扣发工资和奖金，待事情解决无遗留问题并签定确认书后才可发放。

并于全公司通告。

辞退员工在试用期间明显不符合要求，或在正职期间不努力工作，表现越来越差者公司可即时予于辞退而不需作任何补偿。

如因公司经营问题而需辞退员工的，公司将提前个月通知被辞退员工，并给予个月的工资作为补偿。

劝退若员工在职期间不符合岗位知识技能等要求，虽然努力工作但仍不见成效的，公司将规劝其辞职。

自然解聘公司与员工签定的劳动合同到期，而任何方无续签意向，当该员工办理清交接手续后，双方的雇佣关系终止。

九晋升制度晋升标准新店员入职，试工三天，试工合格后被录取为试用员工。

试用期为个月不等，视其工作能力而定。

试用期后为正式店员。

店员在本公司任职期间，工作积极尽职尽责，上进心强，能吃苦耐劳，服从安排。

具备定的管理能力与执行能力，积极协助店长工作。

由店长书面申请，经公司批准后即可晋升为助店。

助店在本公司任职期间，工作积极度尽职尽责，上进心强，具备成熟的管理能力，积极向公司提出相关有利于公司发展的意见与建议。

由公司销售经理书面申请，经总经理批准后即可晋升为店长。

店长在本公司任职期间，工作积极尽职尽责，上进心强，有成功的管理经验，使店铺业绩非常突出包括销售业绩店员的专业素质和专卖店的综合形象等方面。

由公司经理书面申请，经总经理批准后，即可晋升为区域主管。

仪容仪表为树立统的良好专业形象，现对员工的仪容要求作以下规定。

员工在上班前需检查自己的仪容情况，或要求同事提点。

男同事头发头发定要梳理整齐头发不可太油腻，不可有头皮后颈头发长度不可超过衫领顶部头发前端不可盖过眼眉不可染发首饰不可戴超过只戒指最多只可以戴条不夸张的手链不可戴过大或过多色彩的手表颈链不可外露着装穿着公司统制服衣服穿着整齐干净，鞋擦拭干净无灰尘服饰无破损姿势腿自然垂直站立，不倚靠收银台货柜，双手自然下垂挺胸，收腹，目光平视，面带微笑。

女同事头发长发及肩的必须束起头发不可太油腻，不可有头皮头发前端不可盖过眼眉不可染发，头发不得蓬松首饰不可戴超过只戒指不可戴过大或颜色过多的手表手镯手链的大的商品摆在下面，小的轻的商品摆在上面，便于消费者拿取，也符合人们的习惯审美观。

全品项原则尽可能多地把公司的商品全品项分类陈列在货架上，既可满足不同消费者的需求，增加销量，又可提升公司形象，加大商品的影响力。

满陈列原则要让自己的商品摆满陈列架，做到满陈列。

这样既可以增加商品展示的饱满度和可见度，又能防止陈列位置被竞品挤占。

陈列动感原则在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品，这样既有利于消费者拿取，又可显示产品良好的销售状况。

重点突出原则在个堆头或陈列架上陈列系列产品时，除了全品项和最大化之外，定要突出主打产品的位置，这样才能主次分明，让顾客目了然。

伸手可取原则要将产品放在让消费者最方便最容易拿取的地主，根据不同主要消费者的不同的年龄身高特点，进行有效的陈列。

如儿童产品应放在米以下。

统性原则所有陈列在货架上的产品，标签必须统将中文商标正面朝向消费者，可达到整齐划美观醒目的展示效果，商品整体陈列的风格和基调要统。

整洁性原则保证所有陈列的商品整齐清洁。

价格醒目原则标示清楚醒目的价格牌，是增加购买的动力之，既可增加产品陈列的宣传效果，又让消费者买的明白。

可对同类产品进行价格比较，还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。

如果消费者不了解价格，即使很想购买产品也会犹豫，从而丧失次销售机会。

先进先出原则按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外层，最近出厂的产品放在里面，避免产品滞留过期。

专架堆头的货物至少每两个星期翻动次，把先出厂的产品放在外面。

最低储量原则确保店内库存产品斩品种和规格不低于安全库存线。

堆头规范原则堆头陈列与货架陈列不同的是更集中突出地展示商品。

从堆围价格牌产品摆放到配置都要符合上述的陈列原则。

订收退货管理订货门店应由店长根据以往数据向公司订货，填制订货单后签字确认后以传真形式发往公司相关部门，并及时跟踪。

收货收货员凭订单验收商品。

验收商品的质量和数量，将质量符合规定的商品记入订单的实收数栏。

实收数不得超出订货数。

收货员在商品验收完毕后，方可签字确认。

退货对滞销商品，残次品，退市商品及时填制退货单，办理退货。

库存管理先进先出原则先对货品的存放位置与存放顺序进行规划。

合理安排存放顺序，同物品，先左边再右边，每列是先外边再里边，同平面的是先下边再上边尽可能把小包装的同日期归入个大包装箱内④对日期要求比较高的，在保装箱上大字标好生产日期定期整理物品，每周整理次，按前面要求整理好货品顺序运用倍安全库存法则，具体为上周期的实际销量上期存货上期进货量本期存货量安全库存量应该上个拜访周期内的实际销量，为了确保不断货不积压，般以安全库存量的等于个拜访周期客户实际销量的倍为标准进货量安全库存数现有库存量。

即合理进货量上期库存量上期进货量本期库存量倍本期库存量。

盘点由店长在每月底安排全员进行交叉式两轮盘点，具体流程为，按油品的品种包装规格等分类盘点仓库排面，填写初盘表，交换人员按初盘方法再次盘点，即复盘，填写复盘表，寻找两轮盘点差异，填写损益分析表，上报公司四资金管理营业款管理收银员负责收取营业款，并对所收营业现金和支票负责。

如营业款丢失，由收银员全额赔偿。

现金收款做到唱收唱付，所收现金律交收银员清点验钞和收存。

收银员在收款时有假钞而未能及时发现被银行没收，此款由当日收银员赔偿。

支票收款由收银员为顾客填写支票，并在营业店支票登记本上登记。

收银员将当日营业款封好放入保险箱，存入保险柜，只有收银员有保险箱钥匙。

如收银员第二日轮休，则与营业店店长做交接，双方共同验钞清点营业款，在营业店营业款交接单上签字。

保险箱钥匙交营业店店长。

双方交接后，当日营业款转由营业店店长负责，如营业款丢失，由营业店店长全额赔偿。

第二日收银员上岗后，从营业店店长处接保险箱钥匙，与营业店店长共同清点验钞无误后，上日营业款转由收银员负责，如营业款丢失，由收银员全额赔偿。

每日营业结束时，收银员填写相关资金表格。

备用金管理领取收银员备用金由收银员从店长处借用，要求收银员借款单上签字确认。

收银员备用金只能用于收银用，不得带出或他用。

归还每日收银结束后，扣除备用金，营业款全部如数上缴，填报相关表格。

店长定期检查收银员备用金保管情况。

收银员离职须上交所借款项。

五客户关系管理会员资格获取只要在店面消费金额满元就可办理会员手续，建立会员档案，享受会员权利。

会员管理会员在消费时出具会员卡享受定的优惠和打折。

店长和店员对会员的相关信息保密，对有出入的及时更改。

会员促销消费定金额的礼品赠送会员生日的电话祝福及礼品赠送新品通知单页节庆的优惠通知和祝福电话，短信等会员活动团购服务通过海报。

产品册等发掘团购对象徽山食用油专卖店管理手册安徽黄山徽山食用油有限公司目录店内组织架构组织架构及岗位职责薪资考核二人员管理相关制度仪容仪表服务规范三货品管理陈列规范订收退货管理库存管理四资金管理营业款管理备用金管理五客户关系管理会员资格获取会员管理会员促销团购服务为规范徽山茶油专卖店日常运营，维护企业形象，特制定本规范。

店内组织架构组织架构及岗位职责组织架构图岗位职责表店长岗位职责职位名称店长编制人职责说明卖店店员仪容仪表，店面服务，工作规范的督导工作。

同时对员工岗上的工作状态，销售业绩进行督导，不断提升员工的服务质量及销售业绩，对公司负责，对自己负责，对店员负责。

二按公司下达的销售指标制定实施计划，分析并强化执行。

三利用班前班后会，做好员工的在岗培训。

四对专卖店的货品形象，模特出样，展台摆放，货品反馈，员工反馈，顾客反馈的工作进行整体指导。

五负责帐务的核查督导，确保帐务日清月结，帐实相符，并布置及抓好每月的盘点工作。