doc 如家酒店开业手册 ㊣ 精品文档 值得下载

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织生存的基础。


如家酒店连锁的目标是为顾客提供 快捷简便标准化致性的服务。


为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致 性,如家酒店连锁公司制定了套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范 如家快捷酒店直营店和特许经营店的管理和服务。


特别提醒, 本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料, 任何人未经许可不得翻印和外传。


目录 店长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二开业工作流程„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三开业工作内容„„„„„„„„„„„„„„„„„ 四开业验收程序和标准„„„„„„„„„„„„„„„ 五开业遵循的如家标准手册„„„„„„„„„„„„ 六开业工作表单和参考资料„„„„„„„„„„„ 店长岗位职责 职位编号职位名称店长 所在部门区域或城市级别 上级城市总经理区域总经理下属酒店员工 职责概述 根据如家酒店开业规范和公司新店项目计划,在城市总经理或区域总经理的领导 下,具体实施新店开业的各项准备工作,酒店开业后,根据公司任命,负责酒店的经营 和管理。


主要职责 了解新店项目工程进度和新店项目合同条款 审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合理建议 根据如家酒店运营标准和酒店实际,提出组织结构人员定编和工资标准方案, 报主管总经理审批 负责酒店人员招聘工作 宣传资料 开业前天联系技术部确认酒店中继线总机号传真号。


根据市场部批复的客房定价和酒店价格政策,准备酒店简介图文 资料卡网上公布资料各类订房协议和酒店促销资料等 宣传资料具体见如家销售手册上报市场部所有公开宣传的 资料,都须经市场部审定。


酒店复核市场部提供的宣传单片清晰度和质量等资料内容,如有 异议及时反馈给市场部。


宣传资料由酒店联系印刷制作,印刷按照市场部提供的样张,注 意颜色规格质量价格与公司规定保持致 初次印刷数量为起印数,联系电话尚未确定可空白可手工填写, 以免改号后涂改。


组织销售 销售拜访前须对员工进行销售技能培训 值班经理到位后,即可安排市场调查和市场前期开发 员工培训第二周起,即可组织值班经理和前台员工,分批进行销 售拜访通常半天培训半天销售,二批人员轮班,或天隔 天轮班 销售拜访要求事前安排,定量定向,二人组,每天汇报销售拜 访情况。


开业前天,集中全部的值班经理和前台服务员对酒 店周边的公司写字楼进行协议签订,应准备资料有酒店宣传 单片公司协议书等,开业前要求签订不少于份有质量的公 司协议 由店长助理负责签订中介协议可向市场部获取中介公司名单和 用房量排名 可向市场部获取联合协议名单 开业前周,开始接受预定,并有计划地联系已签约客户,告知 酒店预期开业的信息 制定开业促销计划,上报主管总经理和市场部审批。


开业销售提示根据城市周边的市场,联系旅行社制作传真件 对所有的中介单位进行联络开业时必须制作传真件,将开业的 信息传发各协议单位和旅行社,通知开业中介单位要电话通知 开业时发放张酒店宣传单片,要覆盖周边的社区和店面 开业时全力销售家宾卡。


灯箱广告 酒店店牌和如家灯箱由工程部根据如家标准设计制作 酒店指路牌和广告灯箱,由店长根据经营需要,联系和落实位置, 请广告公司根据如家标准设计和报价,上报主管总经理和市 场部审批后制作 酒店指路牌和广告灯箱,通常要等酒店营业执照办理出来以后, 才能申请安装。


临时广告宣传,由店长提出申请,报公司市场部审批后制作,关 系协调由店长负责。


所有广告灯箱必须严格按照公司手册制作,如有问题应及时 向公司市场部反馈。


酒店可根据当地情况在开业前天,在酒店外立面上挂条横 幅店即将开业 三物品准备 中央采购 由运营部按如家标准在酒店开业前天根据酒店房型房数编 制开业物品采购清单品名数量,由店长并抄主管总经理 审核。


店长审核无误后由运营部统按照开业流程表所规定的日期到 货。


其间店长应随时与运营部保持密切联系掌握采购进度,供应商 联系电话到货日期,确保统采购物品按时到货。


如果发生 问题应及时联系运营部解决。


如家酒店连锁公司 如家愿景 创建中国最著名的住宿业品牌, 如家使命 用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益 最高,从而为我们的客户提供干净温馨经济型酒店产品 让我们的员工得到尊重,工作愉快,在如家而自豪使得 开业手册 我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报 由此创造我们的如家品牌。


指导思想 个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的,良好 的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。


如家酒店连锁的目标是为顾客提供 快捷简便标准化致性的服务。


为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致 性,如家酒店连锁公司制定了套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范 如家快捷酒店直营店和特许经营店的管理和服务。


特别提醒, 本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料, 任何人未经许可不得翻印和外传。


目录 店长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二开业工作流程„„„„„„„„„„„„„„„„„ 三开业工作内容„„„„„„„„„„„„„„„„„

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