得稳定而有竞争力的投资回报 由此创造我们的如家品牌。

 指导思想 个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形 象是所有酒店连锁组织生存的基础。

如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便标准化 致性的服务。

为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致性，如家酒店连锁公司制定了 套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范如家快捷酒店直营店和特许经营店 的管理和服务。

特别提醒， 本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料， 任何人未经许可不得翻印和外传。

目录 客房部组织机构图 客房部人员岗位职责 客房部工作流程图 客房部服务操作标准 客房部仓库管理员 岗位名称客房部仓库管理员 管辖范围部门物品的保管供应补充工作及消耗情况的 统计等工作 直接上级客房部主管 职责内容 对主管直接负责，作好客房二级库的管理工作。

负责部门物品的保管供应补充工作及消耗情况的统计工 作。

根据楼层清扫员开具的领货单发货，负责楼层布草的收发及 送洗工作。

根据各楼层服务员提供的酒水单发放酒水。

根据客房中心员提供的转帐单发放补充商品。

核算当日物品发放情况及部门销售情况，制作相关报表报于 经理。

统计存档各楼层领用物品数量，以便月底进行成本分析。

负责掌握楼层酒水布草配备情况，并每月定期进行盘查。

客房部清扫员 岗位名称客房部清扫员 管辖范围楼层及房间清扫工作 直接上级客房部查房领班 职责内容 对查房领班负责，服从楼层领班管理。

严格按照操作程序打扫房间，及时向客房中心报修。

为住客 提供干净整洁的房间。

严格控制工作车客用消耗品，以防流失并保持工作车整洁。

具体落实查房领班下达的计划卫生和其它工作。

客房部服务员 岗位名称客房部服务员 管辖范围负责住客服务提供查退房客衣收发等 直接上级客房部主管 职责内容 对主管负责，掌握楼层的住客情况，为住客提供迅速舒适 安全周到的服务。

保证公共区域服务室的整洁，保证客房及公共区域内的宁静 安全及设备完好。

管理好楼层酒水食品及客用品，防止流失。

负责房间客人洗涤衣物收发工作。

做好查退房工作。

客房部主管 岗位名称客房部主管 管辖范围大堂等公共区域卫生清理检查工作 直接上级客房部经理 职责内容 在部门经理领导下，具体负责酒店的卫生清洁工作。

协助做好清洁保养计划，并监督落实。

带领员工严肃认真， 丝不苟地做好各项工作，严格检查，不合格者督促其返工保质 保量地完成工作任务。

制订清洁用品的使用采购计划，负责清洁用品原料的申领 保管和发放管理，建立帐目，严格领用制度，注意节约。

组织并做好员工培训，不断提高员工业务能力和服务水平。

教育员工正确熟练使用多种清洁设备，并认真做好设备的维 护和保养工作。

如家酒店连锁公司 酒店客房手册 如家愿景 创建中国最著名的住宿业品牌， 如家使命 用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益 最高，从而为我们的客户提供干净温馨经济型酒店产品 让我们的员工得到尊重，工作愉快，在如家而自豪使得 我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报 由此创造我们的如家品牌。

 指导思想 个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形 象是所有酒店连锁组织生存的基础。

如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便标准化 致性的服务。

为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致性，如家酒店连锁公司制定了 套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范如家快捷酒店直营店和特许经营店 的管理和服务。

特别提醒， 本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料， 任何人未经许可不得翻印和外传。