1、店长超市经营必须各尽其职，充分协调沟通，才能提供最 好的服务，并创造良好的绩效。故不是店之长，也是部属注目的焦点，若店长 对自己的工作未赋予相当的期许，对店内的缺失亦不力求改善，终究会失去顾客与 员工的向心力。 •四有功独享的店长超市经营讲求的是整体绩效的发挥，故店长绝评常是为了推卸已任，根本无益于公司发展。 •二推诿责任型的店长此类店长常会逃避责任，而使部属抓不住公司的意向，甚 至养成相同的毛病，也学会逃避责任。 •三对工作不设定高标准的店长店长行下效的效 果。•四不胜任的店长型态 由于超市业者不断扩点设店，常常无暇培训适任店长，致使部份店长职位须由不胜任者担任， 这类不适任的店长可分为八型 •私下批评经营者的店长此类批十自我训练的能力。是指能随着企业起成长，不断充实自己的能力。 十诚实和品德。是指良好的。
2、的能力。 九业务改善能力。是指改善服务品质并加以合理化的能力。 十自我训练的能力。是指能随着企业起成长，不断充实自己的能力。 十诚实和品德。是指良好的操守，人品好才能以自示范，故诚实和品德 是所有能力的大前提，店长必需多花心思，磨炼人品，才能产生上行下效的效 果。•四不胜任的店长型态 由于超市业者不断扩点设店，常常无暇培训适任店长，致使部份店长职位须由不胜任者担任， 这类不适任的店长可分为八型 •私下批评经营者的店长此类批评常是为了推卸已任，根本无益于公司发展。 •二推诿责任型的店长此类店长常会逃避责任，而使部属抓不住公司的意向，甚 至养成相同的毛病，也学会逃避责任。 •三对工作不设定高标准的店长店长是店之长，也是部属注目的焦点，若店长 对自己的工作未赋予相当的期许，对店内的缺失亦不力求改善，终究会失去顾客。
3、验收正 确，签认确实登录清楚及严禁压单，如此才可避免损益不实的现象。店长应每日检 核验收流程会计部门的作业状况以防止人为疏失的产生。•四资讯管理 超市目前大多采行系统，提供及分析各种营运相关资讯，以供作工作计划及对策参考。 故店长定时日周或月研析下列表报，以掌握营运动态 营业日报表部门别时段别销售比营业额来客数客单价客品项品单 价等 二商品排行表销售额别销售量别交叉比率别回转率别毛利率别销售比重 等 三促销效果表营业额来客数客单价促销品毛利率等促销前后差异 四顾客意见表抱怨项目抱怨件数抱怨部门支持项目支持件数支持部门等 五费用明细表各项费用金额回转率等 六盘点记录表部门存货额回转率等 七损益表营业额毛利额损耗额费用额损益额等 上述管理重点，若能充分掌握并要求各部门主管彻底执行，则店务必能蒸蒸日上。顾客不。
4、长。此类店长对人常易有成见，在不能知人善任 下，常无法获取从业同仁的充分配合。•店长每日的工作流程 般超市的营业时间为早上七点到晚上十点，总计个小时。通常店长为确 保开店的态势良好，以及尽速了解昨日营业状况，通常采早班出勤，其上班 时间为上午六点半至下午六点半，这样即可充分掌握中午及下午的两个尖峰 销售时段，至于店长下班后的店内管理工作，通常会交给副店长或指定主管 代理。正常情况下，每日之大致工作流程如下 店长每天必须处理的事情十分繁杂，但是其中大约有是重复的工作， 仅有的工作是属于非例行性，所以店长只要懂得采法则，就下 列要项需 要五至六个单位的销售才可弥补，故损耗管理是节流管理中相当重要的环。损耗常由 于进货不实顾客偷窃员工监守不当残货过多标价错误变价不实盘点不实等 主因所导致，故店长如何改善这些管理漏。
5、•店长每日的工作流程 般超市的营业时间为早上七点到晚上十点，总计个小时。通常店长为确 保开店的态势良好，以及尽速了解昨日营业状况，通常采早班出勤，其上班 时间为上午六点半至下午六点半，这样即可充分掌握中午及下午的两个尖峰 的工作是属于非例行性，所以店长只要懂得采法则，就下 列要项需 要五至六个单位的销售才可弥补，故损耗管理是节流管理中相当重要的环。损耗常由 于进货不实顾客偷窃员工监守不当残货过多标价错 销售时段，至于店长下班后的店内管理工作，通常会交给副店长或指定主管 代理。正常情况下，每日之大致工作流程如下 店长每天必须处理的事情十分繁杂，但是其中大约有是重复的工作， 仅有市的营业时间为早上七点到晚上十点，总计个小时。通常店长为确 保开店的态势良好，以及尽速了解昨日营业状况，通常采早班出勤，其上班 时间为上。
6、与 员工的向心力。 •四有功独享的店长超市经营讲求的是整体绩效的发挥，故店长绝不可居功相 反的，应将功劳分享部属，如此才可提振团队士气。•四不胜任的店长型态 •五不了解组织运作的店长超市经营必须各尽其职，充分协调沟通，才能提供最 好的服务，并创造良好的绩效。故不懂善用组织功能的店长，势必会使超市经营破绽 百出，人事不和，士气低落，营业不振。 •六不栽培部属的店长。超市是人才产业，惟有从业人员素质的提升，才能使经营 效率有所成长，也才不会有人才青黄不接的危机产生。故店长定要重视人才的培育 与开发否则，经营水准必会逐渐低落。 •七报喜不报优的店长店铺是地域内各式情报的集散中心，若店长能据实将情报 反映给本部，将可供作决策之参考，若公作部分反映，隐瞒其他真相，将易使决策发 生错误。 •八只看部属之短而忽略其长的。
7、守，人品好才能以自示范，故诚实和品德 是所有能力的大前提，店长必需多花心思，磨炼人品，才能产生上 七卖场经营的能力。是指具有卖场经营的技术以及服务顾客的能力。 八企划能力。是指具有计划营运方式以及管理时间的能力。 九业务改善能力。是指改善服务品质并加以合理化的能力。 属工作的能 力。•好店长应有的条件 五判断力。是指对问题和例外的事项，具有客观正确的判断能力，并能迅 速地解决问题。 六专业知识的学习能力。是指执行职务必备知识及技能之学习能力。 他们成 长并提升其能力。 •三数据管理之能力。是指能掌握数据整理和分析和结果，并将之运用于工作实 务改善的能力。 •四目标达成能力。是指为了达成特定数值目标，所须拥有的组织力和掌握部野，提升其业绩使其能力发挥到最大限度的指 导能力。 •二教育能力。是指依照既定原则。
8、，以教导部属可行的方法步骤和技术，使其 能充分应用并完成职务。另外，若店长发现部属能力有不足之处，亦应帮助迅速处理突发之意外事件。 •例火灾停电抢却等。•好店长应有的条件 店长的职务十分重要，故应培育下列条件，才可以胜任，切不可心存面做面学 的观念。 •指导能力。是指能拓展部属视规定 五评估员工表现，予以指导训练并向公司直属单位主管建议提升。 六负责店内人员商品设备现金帐务凭证安全等管理作业，使 其正常运作。 七处理顾客抱怨。 八迅规定 五评估员工表现，予以指导训练并向公司直属单位主管建议提升。 六负责店内人员商品设备现金帐务凭证安全等管理作业，使 其正常运作。 七处理顾客抱怨。 八迅速处理突发之意外事件。 •例火灾停电抢却等。•好店长应有的条件 店长的职务十分重要，故应培育下列条件，才可以胜任，。
9、不可居功相 反的，应将功劳分享部属，如此才可提振团队士气。•四不胜任的店长型态 •五不了解组织运作的店长超市经营必须各尽其职，充分协调沟通，才能提供最 好的服务，并创造良好的绩效。故不懂善用组织功能的店长，势必会使超市经营破绽 百出，人事不和，士气低落，营业不振。 •六不栽培部属的店长。超市是人才产业，惟有从业人员素质的提升，才能使经营 效率有所成长，也才不会有人才青黄不接的危机产生。故店长定要重视人才的培育 与开发否则，经营水准必会逐渐低落。 •七报喜不报优的店长店铺是地域内各式情报的集散中心，若店长能据实将情报 反映给本部，将可供作决策之参考，若公作部分反映，隐瞒其他真相，将易使决策发 生错误。 •八只看部属之短而忽略其长的店长。此类店长对人常易有成见，在不能知人善任 下，常无法获取从业同仁的充分配合。。
10、六点半至下午六点半，这样即可充分掌握中午及下午的两个尖峰 作部分反映，隐瞒其他真相，将易使决策发 生错误。 •八只看部属之短而忽略其长的店长。此类店长对人常易有成见，在不能知人善任 下，常无法获取从业同仁的充分配合。•店长每日的工作流程 般超接的危机产生。故店长定要重视人才的培育 与开发否则，经营水准必会逐渐低落。 •七报喜不报优的店长店铺是地域内各式情报的集散中心，若店长能据实将情报 反映给本部，将可供作决策之参考，若公懂善用组织功能的店长，势必会使超市经营破绽 百出，人事不和，士气低落，营业不振。 •六不栽培部属的店长。超市是人才产业，惟有从业人员素质的提升，才能使经营 效率有所成长，也才不会有人才青黄不不可居功相 反的，应将功劳分享部属，如此才可提振团队士气。•四不胜任的店长型态 •五不了解组织运作的。
11、洞，是内部管理控制的要务。 •四活性化表现 •如何配合季节促销活动，把商品的量感关连性活泼性表现出来，让商品回转加快， 是店长指导卖场商品表现的重要工作。•三金钱管理 收银管理 收银台是超市现金进出最频繁的地方，亦是现金管理最重要的地方。熟练的收银员， 其收银差异率可控制在万分之四以内，而新进的收银员，其差异率则往往超过万分之 十，若整个收银组的差异情形不控制在万分之四以内，则个月现金短溢的结果，以 月营业额千五百万计，差异可达九千元，年即达十万八千元，影响可谓不大。此 外，收银常见的问题，如退货不实伪钞金光党亲友结帐短打等，教师店长需 要管制的重点。 二进货入库单管理 进货入库单就是金钱，是日后付款的凭证，故务必正确管理，并每天以收支差率营 业额进货额营业额，来估算是否有异常现象。避免入库单误差的措施，。
12、不可心存面做面学 的观念。 •指导能力。是指能拓展部属视野，提升其业绩使其能力发挥到最大限度的指 导能力。 •二教育能力。是指依照既定原则，以教导部属可行的方法步骤和技术，使其 能充分应用并完成职务。另外，若店长发现部属能力有不足之处，亦应帮助他们成 长并提升其能力。 •三数据管理之能力。是指能掌握数据整理和分析和结果，并将之运用于工作实 务改善的能力。 •四目标达成能力。是指为了达成特定数值目标，所须拥有的组织力和掌握部属工作的能 力。•好店长应有的条件 五判断力。是指对问题和例外的事项，具有客观正确的判断能力，并能迅 速地解决问题。 六专业知识的学习能力。是指执行职务必备知识及技能之学习能力。 七卖场经营的能力。是指具有卖场经营的技术以及服务顾客的能力。 八企划能力。是指具有计划营运方式以及管理时。
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