，充分利用场地现状，合理确定各种间距，力求各生产区和主要建构筑物布置紧凑。

在符合生产流程操作要求和使用功能前提下，功能分区，合理确定通道宽度建筑群体平面布置与空间景观相协调。

工艺技术方案原材料小麦小麦是加工小麦粉原料，对小麦粉品质有最直接影响。

我国小麦产量世界第。

在我国粮食产量中，小麦仅次于水稻居第二位。

冬天播种第二年夏季收获小麦称为冬小麦春天播种当年收获小麦叫春小麦。

我国地域辽阔，各地区自然条件相差悬殊，所以，栽培制度，品种类型和生产技术等方面都不同，形成了明显自然区域。

全国可分为个小麦种植区。

北方冬麦以白硬为主，南方冬麦以红硬为主，春麦以红硬为主。

小麦籽粒由皮层中获证企业家，主要分布在襄汾洪洞尧都翼城霍州乡宁曲沃等县市区。

近年来经过不断整治，尤其是通过全国食品添加剂专项整治，临汾小麦粉生产加工秩序日趋规范，小麦粉安全形势日见好转，增白剂超标使用违法行为得到有效遏制。

但是，目前临汾小麦粉生产加工环节仍存在许多问题，主要表现在小麦生产企业多散小客观情况依然存在部分小麦粉生产企业未取得食品生产许可证或到期未换证依然生产企业是食品安全第责任人意识不强，不能牢固树立食品质量安全意识质量安全管理体系不能有效运行，食品添加剂管理和使用较为混乱产品标识标注不规范，有些企业存在冒用标志和虚假食品生产许可证编号等严重违法行为卫生条件差生产规模不匹配安全生产意识淡漠，面粉出厂检验不规范等等。

项目建设必要性项目区粮食资源丰富年，临汾市小麦生产以稳定播种面积为基础，以提高小麦抗灾减灾能力为核心，以优化品质品种结构和增强市场竞争力为重点，以推广先进实用技术为支撑，确保小麦生产可持续发展。

据统计全市小麦播种面积万亩，比上年万亩，减少万亩，下降，小麦总产量达到亿斤，比上年亿斤，增加亿斤，增长。

生产绿色健康面粉满足消费者生活需要在吃饭已不单纯为了果腹今天，食品安全问题日益引起人们重视。

劣质面粉食品卫生等问题屡见报端，这使我们对入口东西多多少少有些担心，所以人们对绿色食品渴望和呼声越来越高。

项目单位严把质量关，从小麦原料到生产加工销售，层层严格把关，力争让消费者能吃上放心面健康面。

提高农产品加工档次，创名优品牌需要农产品加工业作为农业后续产业，是关系国计民生重要产业。

随着社会进步和科技发展，人类对农产品质量要求越来越高，绿色环保无公害高营养食品成为当今社会人类主要追求。

小麦胚芽市场前景好麦胚中蛋白质含量如表，脱脂麦胚和几种食物蛋白质含量比较，如下表。

小麦胚蛋白质含量高达左右。

其中清蛋白占，下，三种球蛋白占，麦醇溶蛋白占，麦谷蛋白占，水不溶性蛋白占。

非蛋白态氮含量为。

蛋白提取方法很多，小麦胚蛋白般采用沉淀分离和电泳分离方法。

采用盐析沉淀法与超滤法相结合，分离出蛋白纯度高产量大操作简便适合大规模生产。

随着经济发展和人民生活水平提高，越来越重视营养方面强化，崇尚健康已成为种追求和时尚。

近年来，国内外健康食品产量和销售额增加非常迅速，利用我国丰富天然生物资源农副产品和废弃物资源，提取分离有明确功能功能成分，开发出具有中国特色功能食品，乃至开发出有疗效显著药物，具有现实意义。

小麦胚是种子精华，集天然性植物性功能性于身，很有开发利用价值，应用生物技术现代生化分离技术和食品加工新技术，走综合利用路子，重点开发功能性成分，前景将是十分广阔。

随着对麦胚营养价值重视面粉企业提驻能力增强麦胚开发技术完善和市场接受能力提高，我国麦胚开发利用定会出现新局面。

项目单位在拟建实施该项目中，坚持围绕市场需求依靠科技进步，着力提升农产品综合加工能力，达到由初加工向深加工转变，由传统工艺向现代工艺转变，提高加工产品质量和安全水平，不断满足人民生活需要，带动和促进项目区农业经济和农业协调发展。

第三章市场分析与营销方案市场分析我国面粉行业自市场化以来，由于民营外资合资股份制等多种经济成分进入，以及国有面粉企业改制，依靠企业自身力量在愈来愈激烈市场竞争中逐步发展壮大并完善起来，目前行业已进入到发展速度加快时期，现已形成具有相当规模生产体系。

随着我国十五支撑计划重大项目小麦专用粉和传统面制品工业化技术与装备开发顺利通过科技部专家组验收，在我国面粉行业已沿用数十年传统加工技术将得到全面提升，与每个消费者都息息相关面粉及相关食品将达到个新行业水平。

当前行业内产品结构相对单，附加值低，市场竞争激烈。

在市场同质化竞争日益加剧环境下，我国面粉市场已在悄悄变化，行业整合已为时不远。

中国国情决定了面粉行业必然存在大中小面粉企业并存格局。

因此大型面粉企业要向具有国际竞争力企业方向发展，以优化小麦产业为基础，开发深加工项目，缩小与国际上先进面粉厂之间差距。

铸造几家有国内外产品品牌优势特大型面粉集团公司龙头企业。

中小型企业要发挥自身特长，走精专路子，壮大发展。

目前，市场上占绝大部分面粉是高精度粉。

面粉清度高低对面粉营养成分含量有直接影响，般说来，加工精度越高，其营养成分就越低。

高精度面粉虽然口感和色泽都很好，但在加工过程中损失了大量营养成分。

项目产品市场竞争优势分析本项目建成后，项目产品将在如下方面进步取得市场竞争优势技术和装备优势本项目将引进先进生产线设备，提高了生产机械化和自动化程度，提高原辅材料利用率，设备性能和加工技术水平达到国内先进水平。

原料和成本优势项目原料来自项目区当地及附近县市，原料资源充足项目区位于县城农村，当地农村剩余劳动力充足，劳动力相对低廉。

因此该项目具有较强原料和成本优势。

产品质量及价格优势项目产品采用质量管理认证体系标准，从原料源头到产品价格生产全过程实行严格产品质量安全控制，确保产品质量安全。

价格方面，与国内市场同类产品相比，生产成本较低，市场价格相对具有明显竞争优势。

营销方案多年来，公司积极开拓内需市场，已在附近县市区建立了营销点多个，构建了良好市场营销网络体系，并赢得了良好社会信誉。

项目生产奥运牌原质粉，产品通过了国家食品质量安全认证体系，率先获得了市场准入标志资格，产品已得到市场认可，产品除占领翼城及周边县市市场，还远销太原吕梁忻州运城等地市，形成了固定销售网络。

公司已于多家企业签署了小麦胚芽供货合同。

第四章项目建设条件厂址选择原则符合城乡总体规划，环境卫生专业规划及国家现行有关标准要求且应建在交通方便水源充足，且远离有害气体烟雾及其他污染源地方应具备建设工程工程地质条件和水文地质条件应避开重点保护文化遗址风景区尽量避免城市规划道路通过厂区不受洪水河流威胁运距合理，有方便交通可靠供水供电条件。

项目厂址项目单位严格执行国家有关节约用地节能节水环境保护和消防安全等规定。

项目建设单位经过统筹兼顾注重实效综合考虑最后决定在原厂址基础上进行扩建，本次建设项目没有新增建设用地。

项目选址位于翼城县南梁镇庄里村，占地面积平方米，土地性质为建设用地。

厂址距翼城县城公里，项目区紧邻王续公路，交通运输十分便利。

建设项目地理位置见附图。

建设条件地理位置翼城县位于山西省境西南，中条太岳两山之间，县境东临沁水，西接曲沃，北和浮山襄汾眦邻，南与绛县垣曲相连。

不仅地处临汾运城晋城三市交界处，而且属秦晋豫大三角之中心地带。

翼城总面积为平方公里，下辖镇乡，县政府驻唐兴镇。

气候特征翼城属暖温带大陆性气候，气候温和，物产丰富。

本县年平均气温，年平均日照时数为小时，降雨量毫米左右，河川径流量亿，水资源总量为亿。

本区霜冻期为十月下旬至次年四月上旬，无霜期天。

交通运输条件翼城地理位置适中，物流交通方便。

晋侯高速公路坪曲二级公路横贯东西，是沟通晋陕豫三省交通大动脉。

全县城乡公路密如织网，个乡镇和以上行政村通了油路，总里程达余公里。

建有多条铁路专用线和两座大型集运站，年运输量达万吨。

物流信息平台和物流信息公司开通运营，现代物流业蓬勃发展。

社会经济概况翼城县总人口万人，其中非农业人口万人。

全县生产总值亿元，财政总收入亿元，工业总产值亿元。

城镇人均可支配收入达元，农民人均可支配收入元。

翼城县是山西省小麦主产区，年全县县小麦种植面积万亩，其中水地万亩旱地万亩。

预计全县小麦总产可达到万吨，亩产公斤。

丰富小麦资源为项目单位提供了丰富原料来源。

施工条件建设项目厂址交通方便，场地开阔，为建筑材料运输堆放和建筑垃圾清运提供了良好条件。

施工中所需原材料运输由当地社会运输力量承担。

建设项目设备运输采用公路运输方式，由设备厂家负责运输，购买方结算运费。

建设项目所需钢材水泥等建筑及装修材料，可从当地建材市场或厂家购进砖石灰砂等建筑材料，当地有充足货源，即可满足需求。

建设项目公用条件已经具备。

山西锻造厂位于项目厂址西北约米，为项目单位提供充足电水。

项目单位现有变压器，可以满足建设施工要求。

建设项目周边村庄剩余劳动力较多，为项目建设提供有利劳动力保证。

综上所述，建设项目具有优越地理位置和完善公用配套设施。

第五章技术方案设备方案和建设方案建设规划和布局原则满足工艺流程要求，符合运输防火卫生施工等有关规范或规定，对所有生产装置建构筑物运输道路管线等进行合理布置。

采取有效措施，满足节约用地要求，充分利用场地现状，合理确定各种间距，力求各生产区和主要建构筑物布置紧凑。

在符合生产流程操作要求和使用功能前提下，功能分区，合理确定通道宽度建筑群体平面布置与空间景观相协调。

工艺技术方案原材料小麦小麦是加工小麦粉原料，对小麦粉品质有最直接影响。

我国小麦产量世界第。

在我国粮食产量中，小麦仅次于水稻居第二位。

冬天播种第二年夏季收获小麦称为冬小麦春天播种当年收获小麦叫春小麦。

我国地域辽阔，各地区自然条件相差悬殊，所以，栽培制度，品种类型和生产技术等方面都不同，形成了明显自然区域。

全国可分为个小麦种植区。

北方冬麦以白硬为主，南方冬麦以红硬为主，春麦以红硬