22【毕业论文】生鲜农产品供应链管理模式优化研究文档 ㊣ 精品文档 值得下载

行为能力，专业化程度较高，在自己承担的业务中具有核心能力。

而在生鲜农产品领域，供应链参与者的组织成熟度情况则直成为问题的症结。

由于市场主体的不成熟，给生鲜农产品经营带来了以下三个问题是由于市场主体的相对弱小，它们更多着眼于解决经营问题，短期行为突出诚信度低，缺乏长期合作的信誉基础。

二是由于市场主体的相对弱小，管理水平低，要实施供应链管理这现代化的管理方式，缺乏技术人才管理基础。

三是由于市场主体的不成熟，产业集约化程度低，又带来了信息的缺乏。

生产基地的建设和发展，是解决我国生鲜农产品供应链体系中的小生产与大市场的产销衔盲区问题的有效途径，也是发展生鲜农产品超市化进程和实现体化供应链管理的必要性基础保障。

通过企业化的基地建设和运营，将散乱和小规模农户进行组织化的管理形成个强大的供应组织，是提升我国生鲜农产品供应环节组织成熟度的最有效手段。

三发展差异化竞争下的产品供应运用的舍本求末做法。

综上所述，如何运用整合理念与技术，分析评价我国当前生鲜农产品供应链体系的效能，并在此基础上选择有效的管理模式进行推广，对提升我国生鲜农产品供应链管理效能降低流通过程损耗，具能片面停留在讨论研究探索如何改进物流技术或如何改善销售端的组织形式上，因为前者是战略问题，而后者是战术性问题。

我国三年前纷纷兴起的农改超项目之所以鲜有成功，关键原因就在于忽略战略要素强调战术理技术运用到供应链管理活动中。

因此，在如何提升我国生鲜农产品流通市场的效率和质量方面，我们应该充分认识到其核心问题是如何选择设计有效的供应链管理体系，并应用相关技术进行有效的管理。

与此相呼应，我们不和提升了中国消费品零售业的经营模式与盈利模式，并给消费者带来了便利与实惠。

超市给消费品市场带来变革的关键在于它的业务模式，这种模式的核心是基于供应链环节的整合与体系优化，在此基础上将已有的信息技术和管链直处于渠道不畅技术落后信息滞后组织化程度不高的状态，导致生鲜农产品在流通过程中产生巨大浪费。

改革开放后不久，超市的理念与管理模式从发达国家引入中国消费品市场，很快引起了革命性的变革，彻底改变在经营活动中能否有效实现生鲜农产品价值与使用价值的关键所在，也是生鲜农产品在流通过程中得以增值的有效途径。

研究目的与意义长期以来，由于缺乏有效的物流和供应链管理理念与技术运用，使得我国的生鲜农产品供应实践探索，为我国生鲜农产品供应链管生鲜农产品供应链管理模式优化研究第章导论理模式的创新与发展提供了宝贵的经验。

因此，如何优化生鲜农产品供应链管理模式改善生鲜农产品物流体系，是我国生鲜农产品经营企业可少的菜篮子项目的生鲜农产品，其流通体系的优化和供应链管理模式的创新，越来越受到政府和农产品经营企业的关注和重视，近几年来，我国在农改超农加超超市基地采购等方面，进行了积极的改革尝试和出发，选择并优化适合企业供应链管理模式的指导性研究，却鲜有涉及。

在市场竞争日益激烈的今天，随着消费者对产品个性化多样化的需求，传统的生鲜农产品流通销售模式已经不能适应市场需求。

作为居民日常生活中必不应链管理作为种新的管理理念和方法，在我国生鲜农产品领域的研究尚处于起步阶段。

尽管国内对生鲜农产品供应链的研究，已有些探索性的成果，但这些成果基本都限于探讨生鲜农产品供应链模式，而对如何从经营者角度大损耗的根本原因，是生鲜农产品从产地供应商直到消费者之间的整个流通过程缺乏有效的管理理念技术和手段，无法从供应链管理的角度出发，对流通过程中的物流商流信息流方面进行有效的整合和系统管理。

但是，供物流成本居高不下浪费惊人。

初略估计，我国水果蔬菜在采摘运输储存等环节上的损失率高达，而发达国家的果蔬损失率则在以下。

以此测算，我国每年约有亿多吨果蔬腐烂损失。

导致生鲜农产品物流过程中巨年两会期间的政府工作报告中宣布，年度中央拟安排三农投入亿元，该投资占据中央用于经济社会建设投资总额的比例。

然而，我国农产品尤其是生鲜农产品肉类水产蔬菜水果产品物流与供应链发展相对落后，乱产地的产品卖不出去农民增收困难等问题，同时也将严重影响城镇居民日常生活中的菜篮子质量和成本。

三农问题是目前影响国民经济发展的重要问题。

大力发展三农，直是我国政府的工作重点。

温家宝总理在北京场化程度已经超过左右，这意味着我国每年生产的农产品有半是通过市场化流通的。

农产品的有效流通涉及整个国民经济运行效率及质量涉及农业现代化涉及农民的根本利益，而农产品流通不畅，则将会导致市场经济混与启示第章优化生鲜农产品供应链管理的建议结束语参考文献攻读学位期间公开发表的论文致谢生鲜农产品供应链管理模式优化研究第章导论第章绪论研究背景我国是个农业大国，根据相关部门测算，我国当前农产品市的依存度多模式并存的客观性和必要性第章北京康品公司农产品项目案例案例项目综述案例项目供应链管理模式分析案例项目的供应链管理模式特点案例项目在模式优化方面的经验案例项目在模式优化方面的改善建议结论与的依存度多模式并存的客观性和必要性第章北京康品公司农产品项目案例案例项目综述案例项目供应链管理模式分析案例项目的供应链管理模式特点案例项目在模式优化方面的经验案例项目在模式优化方面的改善建议结论与启示第章优化生鲜农产品供应链管理的建议结束语参考文献攻读学位期间公开发表的论文致谢生鲜农产品供应链管理模式优化研究第章导论第章绪论研究背景我国是个农业大国，根据相关部门测算，我国当前农产品市场化程度已经超过左右，这意味着我国每年生产的农产品有半是通过市场化流通的。

农产品的有效流通涉及整个国民经济运行效率及质量涉及农业现代化涉及农民的根本利益，而农产品流通不畅，则将会导致市场经济混乱产地的产品卖不出去农民增收困难等问题，同时也将严重影响城镇居民日常生活中的菜篮子质量和成本。

三农问题是目前影响国民经济发展的重要问题。

大力发展三农，直是我国政府的工作重点。

温家宝总理在北京年两会期间的政府工作报告中宣布，年度中央拟安排三农投入亿元，该投资占据中央用于经济社会建设投资总额的比例。

然而，我国农产品尤其是生鲜农产品肉类水产蔬菜水果产品物流与供应链发展相对落后，物流成本居高不下浪费惊人。

初略估计，我国水果蔬菜在采摘运输储存等环节上的损失率高达，而发达国家的果蔬损失率则在以下。

以此测算，我国每年约有亿多吨果蔬腐烂损失。

导致生鲜农产品物流过程中巨大损耗的根本原因，是生鲜农产品从产地供应商直到消费者之间的整个流通过程缺乏有效的管理理念技术和手段，无法从供应链管理的角度出发，对流通过程中的物流商流信息流方面进行有效的整合和系统管理。

但是，供应链管理作为种新的管理理念和方法，在我国生鲜农产品领域的研究尚处于起步阶段。

尽管国内对生鲜农产品供应链的研究，已有些探索性的成果，但这些成果基本都限于探讨生鲜农产品供应链模式，而对如何从经营者角度出发，选择并优化适合企业供应链管理模式的指导性研究，却鲜有涉及。

在市场竞争日益激烈的今天，随着消费者对产品个性化多样化的需求，传统的生鲜农产品流通销售模式已经不能适应市场需求。

作为居民日常生活中必不可少的菜篮子项目的生鲜农产品，其流通体系的优化和供应链管理模式的创新，越来越受到政府和农产品经营企业的关注和重视，近几年来，我国在农改超农加超超市基地采购等方面，进行了积极的改革尝试和实践探索，为我国生鲜农产品供应链管生鲜农产品供应链管理模式优化研究第章导论理模式的创新与发展提供了宝贵的经验。

因此，如何优化生鲜农产品供应链管理模式改善生鲜农产品物流体系，是我国生鲜农产品经营企业在经营活动中能否有效实现生鲜农产品价值与使用价值的关键所在，也是生鲜农产品在流通过程中得以增值的有效途径。

研究目的与意义长期以来，由于缺乏有效的物流和供应链管理理念与技术运用，使得我国的生鲜农产品供应链直处于渠道不畅技术落后信息滞后组织化程度不高的状态，导致生鲜农产品在流通过程中产生巨大浪费。

改革开放后不久，超市的理念与管理模式从发达国家引入中国消费品市场，很快引起了革命性的变革，彻底改变和提升了中国消费品零售业的经营模式与盈利模式，并给消费者带来了便利与实惠。

超市给消费品市场带来变革的关键在于它的业务模式，这种模式的核心是基于供应链环节的整合与体系优化，在此基础上将已有的信息技术和管理技术运用到供应链管理活动中。

因此，在如何提升我国生鲜农产品流通市场的效率和质量方面，我们应该充分认识到其核心问题是如何选择设计有效的供应链管理体系，并应用相关技术进行有效的管理。

与此相呼应，我们不能片面停留在讨论研究探索如何改进物流技术或如何改善销售端的组织形式上，因为前者是战略问题，而后者是战术性问题。

我国三年前纷纷兴起的农改超项目之所以鲜有成功，关键原因就在于忽略战略要素强调战术运用的舍本求末做法。

综上所述，如何运用整合理念与技术，分析评价我国当前生鲜农产品供应链体系的效能，并在此基础上选择有效的管理模式进行推广，对提升我国生鲜农产品供应链管理效能降低流通过程损耗，具有极其重要的现实意义和进步推进其他农产品供应链管理研究的战略意义。

本论文的研究期望达到以下几个方面的目的通过对制约生鲜农产品供应链管理的五个主要因素分析，提出了促进我国生鲜农产品供应链管理发展的关键在于建立和发展有效的供应链管理模式。

二结合生鲜农产品特点以及流通体系现状分析，提出以销地或产地两端的节点成员企业为核心主导的供应链体化管理模式，是中国生鲜农产品供应链管理生鲜农产品供应链管理模式优化研究第章导论走向成功的发展方向。

三通过研究和案例分析，提出以基地组织为驱动，运用供应链集成手段来减少中间环节提升流通环节增值能力降低流通损耗和逆向物流发生，是优化生鲜农产品供应链管理模式的关键途径的结论。

在此基