能占稳国内外牛肉市场,未定义书 签。 从近年来国内肉牛实际出存栏数及牛肉实际生产量看，国内市场 对牛肉的需求量呈上升趋势,中国农业发展规划将肉牛发展作为个重点, 第三章牛种原材料的来源与供应, 第节原种来源渠道, 第二节饲料资源本地化, 第三节原材料的深加工, 第四部分企业管理, 第章组织机构设置, 第节组织机构, 第二节劳动定员, 第三节技术培训, 第二章企业管理, 第节建立健全法制与程序规范化的建设, 第二节安全生产与防火及保卫的思想建设, 第三节劳动保护, 第三章环境保护与治理, 第四章科研技术与开发, 第五部分资金来源, 第章投资估算, 第二章资金来源企业建制, 第三章固定资产投入估算, 第四章流动资金投入估算, 第六部分效益分析, 第章经济效益分新, 第节产品成本估算依据,第二节主要原材料价格及工资福利标准, 第三节销售收入, 第四节税金的交纳计划, 第五节利润概算, 第施 五排泄物处理系统排泄管道污水处理复合肥加工 六办公生活设施 七屠宰厂冷冻库 八副产品加工 九场区道路围墙绿化建设 十运输队 项目提出背景 现状分析 肉牛区域发展特征明显，区域化生产格局初步形成。我国的牛肉生产，具 有明显的区域分布和动态变化的特征。年代以前，牛肉主要产自牧区省份。到 年，内蒙古青海西藏和新疆四大牧区省份的牛肉产量为万吨，占全国牛肉 总产量的。年代以后，由于农业部组织进行的商品牛基地建设及秸秆氨化 和青贮技术的推广，加速了农区肉牛业的发展，我国牛肉生产出现牧区向农区迅速 转移的趋势。到年，上述四大牧区省份的牛肉产量为万吨，仅占全国牛 肉总产量的。目前，我国农区养牛比较集中的有三大块，中原肉牛带东北肉牛 带和华南肉牛带。其中肉牛发展最为迅速的是北至黄河南到大别山桐柏山的中 原肉牛带包括河南河北山东安徽山西陕西江苏。 养牛发展速度快，但生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是制 约肉牛业发展的主要因素。从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比 重长期保持在左右，而我国年仅占。年我国牛的存栏量约占世界 总数的，而牛肉产量仅为世界的。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生 长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营 养水平低下。年发达国家肉牛出栏率平均为，我国仅为。年 世界牛的平均胴体重为公斤，发达国家平均在公斤以上其中美国为 公斤，英国为公斤，加拿大为公斤，我国仅公斤。年，我国牛存 栏总数近亿头，但本地良种及外来改良牛不到万头，约占，其余 的牛个体小，产肉量低，再加上老残牛育肥屠宰，肉质粗糙，而无法进行胴体分割，不能生产高档和优质牛肉。国内许多涉外单位和宾馆所需高档牛肉，每年还不得不 从国外高价进口。 出口牛肉有所增加，结构趋向优化，但在国际进出口贸易比重小，档次低。 随着我国肉牛生产和加工业发展，我国牛肉出口贸易出现结构性变化。活牛出口 年代初为万头，年代初下降为万头，到年则下降为万头， 但出口金额基本保持在万美元，并略有上升，目前我国鲜冻牛肉出口比重还很 小，仅占世界贸易量的左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足 世界平均价的。近年我国每年需从国外进口高档牛肉经吨其中 年进口吨。 大批龙头企业正在崛起，但更多的中小加工企业设备简陋，工艺落后， 特别是综合加工能力差。市在瘦肉型猪家禽奶牛规模化养殖上走在国内的 前列，但在肉牛生产上特别是优质肉牛肉羊生产同国内先进省区相比还有很大的 差距，特别是邻近的河北省，的市场上销售的冷鲜肉大都来自河北大厂三河， 各肥牛火锅用肉也大都是来自大厂的华安肉类公司和三河的福成肉牛集团公司等企 业厂家。有数家肉牛企业，基本上是以供港活牛而销售。郊区山区饲草 饲料来源丰富，农民有养牛的积极性，组织他们进行优质肉牛肉羊生产，对发挥 的区位优势和增加他们收入有着重要的作用。 牧业有限公司是个科技繁殖饲养中心。在市县西田 各庄镇北大荒将建造个占地亩的肉牛育肥示范基地及条能与欧共体 接轨的肉牛屠宰流水生产线，是个以中国农科院畜牧研究所为依托的科学肉 牛繁殖育肥屠宰加工牛肉的股份公司。决心在市县西田各庄镇北 大荒建设以优质高档肉牛屠宰厂为龙头，饲料厂为保证优质肉牛肥育示范区，带动 目录 第部分项目概论, 第章总论, 第二章项目开发范围, 第三章投资额与建设日期, 第二部分项目建设内容, 第章生产建设规模, 第二章建设条件及场址选择, 第节场址选择, 第二节新建工程项目, 第三节场区变电站工程, 第四节供水设施, 第五节供热设施, 第六节通讯设施, 第七节地理位置与交通设施, 第八节总平面规划设计总图, 第三章屠宰厂设计方案, 第四章饲料厂设计方案, 第五章优质肉牛示范育肥小区设计方案, 第六章附属项目的建设, 第节饲料加工厂的建设, 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第二节科研中心动物医院检测站的建设, 第三节屠宰加工厂及冷冻库的建设, 第四节副产品加工的建设, 第五节环保设施的建设, 第六节地理位置与交通设施, 第七节其他设施的建设, 第七章环境保护, 第节主要污染源和污染物, 第二节解决方案, 第三节污水处理系统, 第四节设计采用标准, 第三部分市场分析与预测, 第章国际市场, 关于牛肉加工和出口品种的建议, 第二章国内市场, 人均可支配收入增加，生活品质提高，带来牛肉消费量增加,未 定义书签。 改革开放以后，中国人的饮食结构发生了变化，对牛肉的消费量逐年 增加, 加入后，只有主动出击才能占稳国内外牛肉市场,未定义书 签。 从近年来国内肉牛实际出存栏数及牛肉实际生产量看，国内市场 对牛肉的需求量呈上升趋势,中国农业发展规划将肉牛发展作为个重点, 第三章牛种原材料的来源与供应, 第节原种来源渠道, 第二节饲料资源本地化, 第三节原材料的深加工, 第四部分企业管理, 第章组织机构设置, 第节组织机构, 第二节劳动定员, 第三节技术培训, 第二章企业管理, 第节建立健全法制与程序规范化的建设, 第二节安全生产与防火及保卫的思想建设, 第三节劳动保护, 第三章环境保护与治理, 第四章科研技术与开发, 第五部分资金来源, 第章投资估算, 第二章资金来源企业建制, 第三章固定资产投入估算, 第四章流动资金投入估算, 第六部分效益分析, 第章经济效益分新, 第节产品成本估算依据,第二节主